長治城隍廟美食廣場：文化與美食相碰撞的“火花”
5月17日，長治市“轉(zhuǎn)型項(xiàng)目建設(shè)年”網(wǎng)絡(luò)媒體進(jìn)企業(yè)采訪團(tuán)一行走進(jìn)城區(qū)城隍廟文化美食廣場。深入了解該企業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持模式，傳統(tǒng)文化與特色美食相融合的亮點(diǎn)，以及在創(chuàng)新發(fā)展中所取得的驕人成績。
圖為：長治城隍廟美食廣場
走進(jìn)美食廣場，一排排整齊的美食檔口匯聚于此，記者了解到，每個(gè)美食檔口都采取了明廚亮灶制作銷售方式，廚房與點(diǎn)餐處是無縫相連的，來此就餐的民眾能直觀看到制作美食的整個(gè)過程是否衛(wèi)生，操作是否規(guī)范。民俗文化美食廣場通過引領(lǐng)商戶走出去學(xué)習(xí)，帶回來經(jīng)營，商戶們親身實(shí)地去全國各地學(xué)習(xí)特色美食制作方式，將全國特色美食匯聚于此，使長治民眾在家門口就可以吃遍全國。同時(shí)，在美食廣場中心區(qū)域還設(shè)置了民俗文化展區(qū)，隨處可見長治彩塑、長治堆錦、黎侯虎等具有長治特色的文化遺產(chǎn)，讓民眾和來到這里的游客在品味美食之時(shí)，還可以了解長治地區(qū)的特色文化藝術(shù)，從而將文化遺產(chǎn)更好的傳承下去。
據(jù)了解，城隍廟民俗文化美食廣場依托距今已有800年的城隍廟而建，占地7690平米，在長治市城區(qū)區(qū)委、區(qū)政府、文化、旅游、食藥等各級職能部門指導(dǎo)下挖掘、提煉、塑造而成。城隍廟民俗文化美食廣場通過免租金扶持創(chuàng)業(yè)的方式引進(jìn)全國特色小吃136家，解決了200余名大中專生和待崗人員的創(chuàng)業(yè)要求，創(chuàng)造了616個(gè)勞動就業(yè)崗位，帶動年增收約1800萬元。城隍廟民俗文化美食廣場已形成了368種各地風(fēng)味小吃與各類曲藝、民俗相融合的商業(yè)街景模式，是山西省目前規(guī)模最大的美食文化廣場。
(來源:黃河新聞網(wǎng)長治頻道)
Hash:d294b01388999abf7f461b3e0ebb0716a1aa5049
聲明：此文由 人民日報(bào) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
天津自助游詳盡攻略
天津，是中國六座超大城市之一，自古因漕運(yùn)而興起，明永樂二年正式筑城，是中國古代唯一有確切建城時(shí)間記錄的城市。歷經(jīng)600多年，造就了天津中西合璧、古今兼容的獨(dú)特城市風(fēng)貌。從北京到天津非常方便，城鐵密集的時(shí)候幾分鐘一次，二等座54.5元。天津的旅游景點(diǎn)多在市內(nèi)，一天可以都逛完，如果您還想去坐坐大輪船，那就多呆一天去塘沽。從天津站乘坐832路公交20分鐘抵達(dá)意式風(fēng)情街，風(fēng)情街以體現(xiàn)濃郁的意大利風(fēng)情為宗
-
河南省遂平縣，全國第一個(gè)人民公社的誕生地，中國房姓祖居地
遂平縣隸屬于河南省駐馬店市，總面積1080平方公里，總?cè)丝?2萬，遂平縣是全國第一個(gè)人民公社——嵖岈山衛(wèi)星人民公社的誕生地。先后榮獲全國平安建設(shè)先進(jìn)縣、食品工業(yè)強(qiáng)縣、休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣、科技進(jìn)步先進(jìn)縣、綠化模范縣、科普示范縣等榮譽(yù)。一、歷史沿革1、春秋為房國。戰(zhàn)國屬楚。楚靈王并其地，封吳王闔閭弟夫概于此，稱吳房。西漢置吳房(治今遂平縣西南文城村)、灈陽(治今遂平縣城)二縣，屬汝南郡。東漢、三
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場用來種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長起來了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
長治7處入選第八批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位，有您熟悉的嗎？
10月16日，中國政府網(wǎng)公布了第八批全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位名單，我省多處文物史跡進(jìn)入名單。（以各單位編號排序）[古遺址]朔州市朔城區(qū)峙峪遺址興縣碧村遺址翼城縣大河口遺址翼城縣南梁古城遺址翼城縣葦溝-北壽城遺址永濟(jì)市解梁故城遺址太原市晉源區(qū)童子寺遺址太原市晉源區(qū)蒙山開化寺遺址寧武縣汾陽宮遺址[古墓葬]襄汾縣陶寺北墓地大同市平城區(qū)沙嶺墓群[古建筑]
-
長治是中國共產(chǎn)黨建立的第一座城市，有600多處革命紀(jì)念地！
長治古稱“上黨”，是著名革命老區(qū)，也是中國共產(chǎn)黨建立的第一座城市。全市有600多處革命紀(jì)念地，紅色文化資源非常豐富?？谷諔?zhàn)爭時(shí)期，八路軍總部和中共中央北方局長期在長治境內(nèi)駐扎。朱德、彭德懷、劉伯承、鄧小平等老一輩無產(chǎn)階級革命家在這里領(lǐng)導(dǎo)軍民浴血奮戰(zhàn)，鑄就了挺起民族脊梁的太行精神，當(dāng)?shù)馗刹咳罕娦蜗蟮胤Q之為“上黨紅”。城區(qū)：近年來，該區(qū)集中全力對“抗日五專署”歷史紀(jì)念館進(jìn)行了修繕復(fù)原，著力
-
紅色地標(biāo)｜長治——太行之巔解放戰(zhàn)爭揭開序幕
長治市位于山西省東南部，地處太行山之巔，有“與天為黨”之說，史稱“上黨”。長治是華夏文明的重要發(fā)祥地之一，始祖炎帝神農(nóng)氏曾在這里“嘗百草、得五谷、教民耕種”，開創(chuàng)農(nóng)耕文明之先河。長治是太行精神的發(fā)源地，是抗日戰(zhàn)爭時(shí)期八路軍總部、中共中央北方局指揮指導(dǎo)華北敵后抗戰(zhàn)的中樞，是八路軍一二九師、山西新軍部隊(duì)對日作戰(zhàn)的重心區(qū)域，是太行、太岳抗日根據(jù)地的腹心地帶，著名的神頭嶺伏擊戰(zhàn)、響堂鋪伏擊戰(zhàn)、黃崖洞
-
快來瞧！這樣的長治才更有韻味~
長治，古稱上黨、潞州、潞安，是華夏文明的重要發(fā)祥地之一。磅礴壯美的太行山在這里孕育出高亢激越的上黨戲曲，奔流不息的漳河水滋養(yǎng)著多姿多彩的長治曲藝。長治戲曲源遠(yuǎn)流長，沁縣現(xiàn)存北魏石刻依稀可見“百戲”表演內(nèi)容，唐玄宗李隆基任潞州別駕期間把宮廷樂舞搬到潞州，為戲曲播下種子。明末清初，長治地方戲曲孕育、成形、發(fā)展、壯大，流布上黨及周邊省、市。沁縣南涅水石刻（北魏）長治地區(qū)現(xiàn)有明清時(shí)期戲
-
長治邊上的這座千年古縣，藏了古村古堡無數(shù)，景色還這么美！
山西，五千年的風(fēng)風(fēng)雨雨，在這片土地上留下了，如黃土高坡般千溝萬壑的印記，古建筑更是占了全國80%以上。攝影/浪浪超沁水縣，一個(gè)藏了無數(shù)古建筑瑰寶的小縣，在整個(gè)山西來說，完全被搶占了光芒，美的低調(diào)！她位于太行、太岳、中條三大山系銜接處，在中條山東北，沁河中游，境內(nèi)山巒連綿，溝壑縱橫。它有著悠久的歷史，神秘的傳說，70年代發(fā)掘的"下川遺址"，證明早在2.3萬年到1.6萬年前
-
極罕見！在長治大山深處，發(fā)現(xiàn)『千佛古石窟群』
日前，長治上黨區(qū)南宋鄉(xiāng)政府工作人員在該鄉(xiāng)北山村大山深處發(fā)現(xiàn)了開鑿在懸崖峭壁上極具罕見的千佛古石窟群。經(jīng)初步推定，這些古石窟群至少有千年以上的歷史。6月14日，記者前往長治市上黨區(qū)南宋鄉(xiāng)北山村的大山深處，對千年的千佛石窟群進(jìn)行了實(shí)地探訪。砂石崖壁上開鑿千佛石窟像14日上午，記者在南宋鄉(xiāng)政府工作人員的指引下，找到了北山村現(xiàn)年74歲的宋天喜老人。得知記者的來意后，老人欣然帶著我們一行
-
長治發(fā)現(xiàn)罕見千佛古石窟群
咱們山西真的是個(gè)寶藏地方最近在長治上黨區(qū)大山深處發(fā)現(xiàn)了罕見的千佛古石窟群經(jīng)過初步推定這些古石窟群至少千年以上的歷史！因?yàn)檫@座窟中有近千座佛像又因佛窟位于這個(gè)溝里所以這里就被叫作千佛溝這座石窟就是千佛窟砂石崖壁上開鑿千佛石窟像千佛窟窟口朝南窟口兩邊各鑿有一位侍者風(fēng)化嚴(yán)重只能隱約看出兩侍者均為左手持物右臂抬放于胸前窟中迎面石壁上
-
