王家溝有了美食街（民族團(tuán)結(jié)石榴情④）
王家溝村位于河北省承德市灤平縣灤平鎮(zhèn)，面積5.9平方公里，人口1684人，回族居民占66%。相傳，王家溝村始建于元代，回族人在此屯聚牧養(yǎng)，并建立清真寺，圍寺而居，慢慢形成了回民聚集地。
很長(zhǎng)一段時(shí)間里，王家溝村沒(méi)有一家飯店。這很奇怪。
先說(shuō)位置，354省道穿村而過(guò)，112國(guó)道緊挨村子。在這里開(kāi)飯店，客源是不愁的。
再說(shuō)食材，王家溝村是遠(yuǎn)近聞名的牛羊養(yǎng)殖村，一年牛羊銷(xiāo)售量12萬(wàn)只，給飯店供貨是不成問(wèn)題的。
“當(dāng)年開(kāi)了飯店也不會(huì)有客人。”王家溝村黨支部書(shū)記劉向東一邊說(shuō)，一邊指向不遠(yuǎn)處的一條河。記者望去，黃色的護(hù)欄，油漆鮮亮，在太陽(yáng)底下閃光，河兩岸是平整的水泥路，延伸到村民家門(mén)口。
“這河有什么問(wèn)題嗎？”記者問(wèn)。
原來(lái)，王家溝村的特色產(chǎn)業(yè)是牛羊屠宰、加工和銷(xiāo)售。全村一年屠宰牛1000頭、羊10萬(wàn)只。以往，村民都是沿街宰殺牛羊。廢棄物沒(méi)地兒扔，于是，村里的旱河就變成了垃圾場(chǎng)，臭氣熏人。在這樣的環(huán)境里，開(kāi)了飯店又怎么會(huì)有客人呢？
村民夏恩東不死心，畢竟，王家溝村的區(qū)位條件很優(yōu)越。“只要環(huán)境改善了，開(kāi)飯店生意肯定好?！?/p>
夏恩東選定了村口的位置，用了3年時(shí)間，花了好幾萬(wàn)塊錢(qián)，把馬路兩側(cè)的垃圾坑清干凈，然后填平。2004年，夏恩東的飯店開(kāi)張了，這是村里第一家飯店。正如夏恩東所料，生意紅火。
夏恩東的成功，讓很多村民也萌生了開(kāi)飯店的想法。要大規(guī)模開(kāi)飯店，就要大規(guī)模整治村里的環(huán)境。于是，村民想改善環(huán)境的愿望日益強(qiáng)烈。
村民的愿望就是黨和政府努力的方向。2019年，灤平縣委縣政府整合資金8000多萬(wàn)元，決心將王家溝村打造成集生態(tài)文明、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、民族團(tuán)結(jié)、和諧穩(wěn)定為一體的民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范村。8000萬(wàn)元可不是小數(shù)目，畢竟，灤平縣是國(guó)家級(jí)貧困縣。
事實(shí)證明，這錢(qián)花得值！一進(jìn)村，就見(jiàn)到馬路旁一溜兒飯店，仔細(xì)一數(shù)，20多家，門(mén)窗裝修風(fēng)格相似，牌匾樣式統(tǒng)一，形成了美食一條街。這些飯店里，既有夏恩東的店，也有劉向東的店。
作為回民，劉向東起初也是做牛羊販賣(mài)生意的，后來(lái)改行開(kāi)起了飯店。剁肉、和面……每天下午4點(diǎn)，劉向東準(zhǔn)時(shí)開(kāi)始做烤包子。因?yàn)橛矛F(xiàn)殺的羊肉，他的包子肉鮮。因?yàn)橄矚g研究，他烤出來(lái)的包子皮脆，總是供不應(yīng)求。
改變從村口開(kāi)始，貫穿整個(gè)村莊。踩著干凈的水泥路，在村里轉(zhuǎn)上幾圈，已找不到“臟、亂、臭”的蹤影。
記者找到了一個(gè)占地3500平方米的民族文化廣場(chǎng)。廣場(chǎng)上有舞臺(tái)，有籃球場(chǎng)，有休閑廊道，還有一處移動(dòng)廁所。還找到了兩座橋，一座叫“連心橋”，一座叫“團(tuán)結(jié)橋”。橋下是曾經(jīng)的旱河，如今，? ??底垃圾已被清走，活水被引了進(jìn)來(lái)，旱河變成了景觀(guān)河。
夏恩東說(shuō)：“環(huán)境好了，村民心情更好了，王家溝村民族團(tuán)結(jié)、和諧共處的氛圍更濃了。”
夏恩東的生意能干得紅紅火火，也離不開(kāi)村里團(tuán)結(jié)的氛圍。他的飯店經(jīng)常承接婚宴，一次要搬十幾張大桌子，很多村民主動(dòng)前來(lái)搭把手。“我是回民，但是來(lái)幫忙的有一半是漢民，大家互相幫助，不分哪個(gè)民族。”夏恩東說(shuō)，誰(shuí)家有紅白事，村民爭(zhēng)著出車(chē)、出力。
今年7月，王家溝村被河北省民族事務(wù)委員會(huì)命名為“全省民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步示范單位”。
還有一件事，令夏恩東很欣慰。那就是，女兒不必像自己年輕時(shí)那樣外出打工，省去了奔波之苦。“她就在馬路對(duì)面工作呢。”說(shuō)到這兒，夏恩東一臉幸福。
傍晚時(shí)分，美食街的客人多了起來(lái)，街對(duì)面也是一派熱鬧。彩燈閃爍中，有人扛起玩具槍瞄準(zhǔn)氣球，有人坐在碰碰車(chē)上歡呼……這些都是與美食街配套的娛樂(lè)活動(dòng)。夏恩東的女兒在這里租了攤位，經(jīng)營(yíng)蹦床。
為做好民族團(tuán)結(jié)進(jìn)步工作，承德市把改善民生和凝聚民心統(tǒng)一起來(lái)，讓包括回族在內(nèi)的各族群眾切身感受到了黨的關(guān)懷和祖國(guó)大家庭的溫暖。
(責(zé)編：岳弘彬)
【來(lái)源：人民網(wǎng)－人民日?qǐng)?bào)海外版】
聲明：轉(zhuǎn)載此文是出于傳遞更多信息之目的。若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)作者持權(quán)屬證明與本網(wǎng)聯(lián)系，我們將及時(shí)更正、刪除，謝謝。 郵箱地址：newmedia@xxcb.cn
Hash:eaeae4a7dfaf2f4ddc31aa14d227526634a29c23
聲明：此文由 瀟湘晨報(bào) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀(guān)點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂(lè)園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪(fǎng)羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂(lè)園”。（羅定見(jiàn)聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿(mǎn)野草。（羅定見(jiàn)聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見(jiàn)聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見(jiàn)聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見(jiàn)聞）沒(méi)人修剪的景觀(guān)仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺(jué)得有美感。（羅定見(jiàn)聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見(jiàn)
-
福建省漳州市八大著名景點(diǎn)
漳州，福建省轄地級(jí)市，位于福建省最南部，漳州氣候?qū)倌蟻啛釒ШＱ蠹撅L(fēng)氣候，北有高山阻擋寒流侵襲，南有海洋調(diào)節(jié)，所處緯度較低。靠近北回歸線(xiàn)，氣候溫暖，雨量充沛，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。漳州轄區(qū)內(nèi)有324、319二條國(guó)道、廈漳、漳詔、漳龍三條高速公路及鷹廈鐵路和廈深、龍廈二條高速鐵路穿境而過(guò)，漳州港可直通東南亞國(guó)家，形成鐵路、公路、水路立體交通網(wǎng)絡(luò)。漳州境內(nèi)有東山島、漳州濱?；鹕焦珗@、南靖土樓、云洞巖等
-
葭州美食：跳躍在舌尖上的歲月彌香令人流連忘返
中國(guó)陜菜網(wǎng)頭號(hào)陜菜新媒體！全球陜菜企業(yè)聯(lián)盟發(fā)起者！陜菜全產(chǎn)業(yè)鏈融合發(fā)展推動(dòng)者！我國(guó)第一紅歌《東方紅》的故鄉(xiāng)佳縣，古稱(chēng)葭(jiā)州（葭為初生的蘆葦之意），因境內(nèi)佳蘆河兩岸蘆葦叢生而得名。民國(guó)二年（1913年）改為葭縣。1964年9月，因“葭”字生僻，經(jīng)國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)，改為佳縣，隸屬榆林市。北國(guó)風(fēng)光，多彩名勝；佳州八景，歷史美談：白云晨鐘、香爐晚照、雁塔凌云、飛來(lái)踏雪、南河春
-
25張手繪圖:速覽神木美食美景
神木最吸引你的是什么？是遍布大街小巷的美食？還是隨處成畫(huà)的風(fēng)景？神木一位美女插畫(huà)師，用她的手繪作品，向我們展示了她心中神木市的“幸福模樣”......一組手繪圖帶你縱覽神木市穿越浩瀚的歷史時(shí)空，神木這片神奇土地上歷經(jīng)了滄海桑田的變幻，演繹了無(wú)數(shù)英雄志士的傳奇，譜寫(xiě)了一串串激情豪邁的音符。這里有侏羅紀(jì)的嘶鳴，有大森林到大煤田的演變
-
湖北恩施特色美食小吃 恩施小吃排名
恩施是湖北省唯一的一個(gè)少數(shù)名族自治州，哪里充滿(mǎn)了特色，不僅山美水美有著眾多國(guó)家級(jí)景區(qū)，獨(dú)特的環(huán)境，也造就了獨(dú)特的飲食文化。有著很多好吃的想必大家都不知道，下面就來(lái)一一介紹。1、土家醬香餅土家醬香餅，又稱(chēng)土家香醬餅、湖北醬香餅、恩施醬香餅，簡(jiǎn)稱(chēng)醬香餅或香醬餅，是湖北恩施土家族苗族自治州的一種特有的小吃，又號(hào)稱(chēng)“中國(guó)披薩”。制作材料有面粉、甜面醬、郫縣豆瓣醬等。土家醬香餅以香、甜、辣、脆為主要特點(diǎn)，它
-
湖北宜昌特色美食小吃推薦
湖北宜昌的美食小吃極具當(dāng)?shù)靥厣浅：贸?，大家如果到宜昌旅游的?huà)，推薦大家可以去品嘗一下峽口豆花、香辣蝦、雞泥桃花魚(yú)、肥魚(yú)、冰涼糕等美食小吃，快來(lái)看看吧！1、峽口豆花豆花(又叫豆腐腦)是長(zhǎng)江西陵峽特有的菜肴和美味小吃，由于水質(zhì)優(yōu)良，加之制作精細(xì)，故其豆花以潔白細(xì)膩，如乳似脂而聞名遐邇。豆花和豆腐是同一家族，但又有一定的區(qū)別，即豆腐是凝固體，豆花則是半凝固的流質(zhì)。豆花的制作工藝，非常講究將豆花先用石
-
襄陽(yáng)有什么好吃的美食
襄陽(yáng)自古以來(lái)地理位置極其特殊，秦嶺高，漢江長(zhǎng)，分南北，通八方，還有著華夏第一城池的美譽(yù)，在古代是兵家必爭(zhēng)之地。歷史悠久的襄陽(yáng)延續(xù)了很多好吃的，下面小編就來(lái)介紹一下，看看湖北人都吃過(guò)幾種。1、襄陽(yáng)牛肉(雜)面在襄陽(yáng)，賣(mài)牛肉(雜)面的小飯館到處都是，襄陽(yáng)人的一日三餐甚至是宵夜，都離不開(kāi)這一辣二麻三鮮的牛肉(雜)面。有嚼勁兒的堿面條加入大塊的牛肉、牛雜，撒上香菜、蔥花與紅油，再配上一碗襄陽(yáng)黃酒，愜意而又
-
西安特色美食推薦
每每一提到西安，腦海里就會(huì)不自覺(jué)的想起那首歌——《西安人的歌》。歌曲中“西安人不管到哪都不能不吃泡饃”就說(shuō)了西安的美食——泡饃。當(dāng)然了，西安的美食很多，肯定是不止泡饃這一種的。那么咱們今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)這些來(lái)自西安的特色美食吧。一、關(guān)中油茶關(guān)中油茶這是一種西安的傳統(tǒng)特色美食了。這種小吃主要是用炒面制作而成的，后來(lái)又加入白水、油脂、食鹽的，煮成一碗面湯。吃起來(lái)有滋有味的，而且每個(gè)地方的制作方法都不盡相同，
-
西柏坡景區(qū)附近美食推薦
西柏坡景區(qū)可是我國(guó)非常著名的紅色旅游景區(qū)，而且還是中國(guó)三大革命搖籃之一。很多喜歡紅色景區(qū)的朋友都會(huì)紛紛前往參觀(guān)游覽。但是在這個(gè)景區(qū)附近，有沒(méi)有什么好吃的美食呢？畢竟到了當(dāng)?shù)?，品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣彩锹糜伪剡x之一。下面就和小編一起來(lái)看看吧！1、平山黑木耳平山縣發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)區(qū)位優(yōu)勢(shì)顯著，全縣山場(chǎng)面積多達(dá)288萬(wàn)畝，崗坡次地達(dá)30余萬(wàn)畝，豐富的山場(chǎng)資源和廣袤的崗坡次地，尤其是平山西北部駝梁山區(qū)域，晝夜溫
-
保定白石山附近美食推薦
每到一個(gè)景區(qū)，相信很多朋友都非常關(guān)注的問(wèn)題就是住宿和美食，畢竟這也是貼近當(dāng)?shù)刈罘奖愕姆绞?，品嘗當(dāng)?shù)氐奶厣朗场＝裉煨【幘徒o大家推薦一下關(guān)于保定白石山附近的美食小吃，趕緊保存下來(lái)吧！1、紅豆飯清晨的拒馬源，吸引了眾多游玩拍照的游客。在街邊的早餐攤位，紅豆飯成為人們喜好的早餐。紅豆具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能，被李時(shí)珍稱(chēng)為“心之谷”。并且具有消暑、解毒熱、健胃等作用，非常適合在炎炎夏
-
