承德市寬城縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

美食領(lǐng)域創(chuàng)作者

寬城滿族自治縣,河北承德市下轄自治縣,位于河北省東北部,承德市東南部, 東與遼寧接壤,西與興隆縣鄰,北與平泉承德縣相連,南面隔長(zhǎng)城秦皇島唐山市相鄰,下面小編給大家分享一下到了寬城縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、都山水豆腐

山水豆腐為河北省承德市寬城滿族自治縣亮甲臺(tái)鄉(xiāng)特色食品,因亮甲臺(tái)鄉(xiāng)地處都山腳下而得名。 形狀口感如豆腐腦,色潔白、晶瑩光亮,近似透明。聞之醇香撲鼻,入口爽滑細(xì)膩。連同紅辣椒、鮮香菜、小蔥兒相搭配,放鹽、味精、香油等做成的輔料一同食用,飽而不膩,令人回味悠長(zhǎng)。

2、寬城板栗

寬城板栗,中國(guó)著名特產(chǎn),產(chǎn)地是河北省寬城。有“東方珍珠”之美譽(yù),榮獲“河北省農(nóng)業(yè)名優(yōu)產(chǎn)品稱號(hào)”。營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,含有多種維生素和礦物質(zhì),具有健脾胃、益氣、補(bǔ)腎、壯腰、強(qiáng)筋、止血和消腫強(qiáng)心的功用。

3、寬城扒雞蛋

此菜據(jù)傳為乾隆皇帝喜吃的招牌菜之一。此菜表面金黃,入口酥香,松軟嫩滑,不僅為大多數(shù)人所喜愛(ài),而且很多人都不能破解它外表焦黃,而內(nèi)部如蛋羹一樣嫩滑的奧秘。

4、亮甲臺(tái)紅星蘋(píng)果

亮甲臺(tái)紅星蘋(píng)果是河北省承德市寬城縣亮甲臺(tái)鄉(xiāng)的特產(chǎn)。亮甲臺(tái)紅星蘋(píng)果個(gè)頭大,色澤鮮艷。皮較薄,果肉香甜可口,回味無(wú)窮。

5、龍禧酒

以優(yōu)質(zhì)高粱、小麥為原料,融傳統(tǒng)工藝為現(xiàn)代科技為一體,經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)酵,陳釀而成。酒液清亮透明,濃香馥郁,幽雅細(xì)膩,進(jìn)口噴香,綿甜凈爽,回味悠長(zhǎng)。

6、寬城栗蘑

栗蘑多生長(zhǎng)在板栗樹(shù)的樹(shù)樁周圍,故因此而得名,有“真菌之王”和“華北人參”的美譽(yù),栗蘑肉質(zhì)柔軟、脆嫩爽口、味如雞絲、一煮就熟、久煮不爛、百吃不厭,是一種高蛋白和富含多種礦物質(zhì)元素的營(yíng)養(yǎng)食品。

以上是給大家分享的寬城縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到寬城的朋友可以找找嘗嘗,歡迎寬城的朋友給補(bǔ)充一下。

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