震驚！垣曲炒祺竟然真是用土炒成的！
垣曲炒祺（食其）是垣曲勞動(dòng)人民長(zhǎng)期與大自然和諧相處的產(chǎn)物。過(guò)去，人們出遠(yuǎn)門(mén)，有一個(gè)難題不好解決，那就是水土不服，常常拉肚子。于是，垣曲人就創(chuàng)造出了這種獨(dú)特的食品，解決了這一難題。
垣曲炒祺純手工制作，炒祺主要原料精面粉、五香大料、用黃河邊優(yōu)質(zhì)白面、食油、土雞蛋、白糖、鹽、芝麻材料，和已少量當(dāng)?shù)靥赜邪拙d土炒制而成。其色澤焦黃，口感清脆，養(yǎng)胃健脾，香醇可口，味美余長(zhǎng)。
炒祺（食其）的獨(dú)特之處正在其做法。別的食品制作，或水煮、或油煎、或鐵鏊烙、或炭火烤、或石子燙，而垣曲炒祺（食其）卻用土炒。
炒祺已有五千年的文化歷史，傳說(shuō)當(dāng)年愚公挖山時(shí)率子孫荷擔(dān)者三夫，叩石墾壤，箕畚運(yùn)于渤海之尾。鄰人京城氏之孀妻有遺男，始齔，跳往助之。寒暑易節(jié)，始一反焉。因路途遙遠(yuǎn)，愚公妻子怕他們水土不服，在家里做好“土炒饃”讓愚公作為干糧攜帶。
這是一種極好的休閑食品。常吃可養(yǎng)胃健脾，并對(duì)腸胃不良者有一定的調(diào)節(jié)改良作用。是饋贈(zèng)親朋好友的最佳禮品，也是旅游觀光的首選食品。
民間傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為“脾虛傷食，補(bǔ)以脾土''，炒祺對(duì)于腸胃疾病具有良好的保健功能，親人外出，嬌兒遠(yuǎn)游，家中老母每每都要炒制一袋帶上，以防他鄉(xiāng)水土不服。
賞田園風(fēng)光，品鄉(xiāng)村美食。關(guān)注品鄉(xiāng)村（微信公眾號(hào)：pinxiangcun），時(shí)刻與家鄉(xiāng)零距離！
Hash:f067c9bef650814186a9d452feb48ba8ad4a0ec3
聲明：此文由 品鄉(xiāng)村 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
到廣東開(kāi)平旅游，這11個(gè)極具特色的景點(diǎn)不容錯(cuò)過(guò)
開(kāi)平是我國(guó)著名的僑鄉(xiāng)，這里有中國(guó)第三十五處世界遺產(chǎn)，開(kāi)平碉樓與村落也是北回歸線(xiàn)上唯一的華僑文化世界遺產(chǎn)項(xiàng)目，這里的旅游資源驚艷世人，每年都吸引眾多游客前去觀賞。開(kāi)平碉樓來(lái)到開(kāi)平，怎能錯(cuò)過(guò)碉樓呢？開(kāi)平碉樓造型獨(dú)特，集中式建筑風(fēng)格和西式建筑風(fēng)格于一體。碉樓雖然是民居，但是有一定的防衛(wèi)性，每座樓房的建筑都各具特色，十分具有觀賞性。自力村碉樓群自力村碉樓群建于清朝，現(xiàn)有15座碉樓還保存得比較完整。這里的碉
-
垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩 垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩一點(diǎn)
垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩 垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩一點(diǎn) 1. 垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩一點(diǎn)2. 垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩一點(diǎn)兒3. 垣曲景點(diǎn)哪個(gè)最好玩4. 垣曲周邊有什么景點(diǎn)5. 垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩一點(diǎn)的地方6. 垣曲附近的旅游景點(diǎn)7. 垣曲的景點(diǎn)8. 垣曲縣好玩的景點(diǎn)9. 垣曲哪個(gè)景點(diǎn)好玩一點(diǎn)的10. 垣曲景區(qū)哪個(gè)好玩
-
曲垣縣旅游景點(diǎn)介紹大全(垣曲有哪些旅游地方)
曲垣縣旅游景點(diǎn)介紹大全(垣曲有哪些旅游地方) 垣曲哪里有好玩的地方垣曲的朋友，逛歷山哪個(gè)景點(diǎn)最好山西運(yùn)城地區(qū)有哪些主要的旅游景點(diǎn)山西運(yùn)城旅游景點(diǎn)大全 山西運(yùn)城旅游景點(diǎn)運(yùn)城有哪些旅游景點(diǎn)
-
垣曲歷山旅游攻略(垣曲歷山一日游適合多會(huì)去)
垣曲歷山旅游攻略(垣曲歷山一日游適合多會(huì)去) 運(yùn)城一日游最受歡迎的景點(diǎn)介紹垣曲有什么好玩的地方歷山風(fēng)景區(qū)游記歷山旅游區(qū)誰(shuí)去過(guò)，怎么樣，好玩嗎？垣曲的朋友，逛歷山哪個(gè)景點(diǎn)最好垣曲有什么好玩的地方？哪些景點(diǎn)必去？
-
垣曲革命旅游景點(diǎn)「垣曲革命紀(jì)念館介紹」
垣曲革命旅游景點(diǎn)「垣曲革命紀(jì)念館介紹」 山西運(yùn)城旅游景點(diǎn)名勝古跡有哪些運(yùn)城有哪些旅游景點(diǎn)山西紅色景點(diǎn)垣曲歷山游記(作文800字)山西有那些紅色旅游景點(diǎn)山西紅色旅游景點(diǎn)有哪些
-
垣曲歷山風(fēng)景區(qū)與沁水歷山風(fēng)景區(qū)誰(shuí)好？
垣曲歷山風(fēng)景區(qū)與沁水歷山風(fēng)景區(qū)誰(shuí)好？ 一、垣曲歷山風(fēng)景區(qū)與沁水歷山風(fēng)景區(qū)誰(shuí)好？二、我從長(zhǎng)治去沁水的歷山，自己開(kāi)車(chē)去，誰(shuí)知道路線(xiàn)。三、從垣曲到歷山門(mén)票是多少錢(qián)？四、印象西湖有老年 殘疾人門(mén)票免費(fèi)政策？
-
垣曲五一旅游攻略(垣曲五一旅游攻略圖)
垣曲五一旅游攻略(垣曲五一旅游攻略圖) 歷山五一能去么垣曲的朋友，逛歷山哪個(gè)景點(diǎn)最好高分！五一去五老峰，請(qǐng)解疑下運(yùn)城周邊游哪里好玩？運(yùn)城一日游最受歡迎的景點(diǎn)介紹準(zhǔn)備去運(yùn)城旅游，有哪些美麗的景點(diǎn)推薦呢？
-
垣曲縣紅色旅游景點(diǎn)「山西垣曲縣旅游景點(diǎn)」
垣曲縣紅色旅游景點(diǎn)「山西垣曲縣旅游景點(diǎn)」 山西旅游景點(diǎn)有哪些?山西紅色景點(diǎn)山西的紅色旅游都有哪些地方？
-
山西垣曲旅游景點(diǎn)地圖「垣曲旅游景點(diǎn)大全」
山西垣曲旅游景點(diǎn)地圖「垣曲旅游景點(diǎn)大全」 山西有哪些旅游勝地？垣曲的朋友，逛歷山哪個(gè)景點(diǎn)最好運(yùn)城有什么旅游景點(diǎn)
-
運(yùn)城市垣曲縣旅游景點(diǎn)鳥(niǎo)鳴澗地址 運(yùn)城臨猗縣旅游景點(diǎn)
運(yùn)城市垣曲縣旅游景點(diǎn)鳥(niǎo)鳴澗地址 運(yùn)城臨猗縣旅游景點(diǎn) 1. 運(yùn)城臨猗縣旅游景點(diǎn)2. 運(yùn)城臨猗有啥玩的地方3. 運(yùn)城市臨猗縣旅游景點(diǎn)4. 運(yùn)城絳縣旅游景點(diǎn)大全5. 運(yùn)城新絳縣旅游景點(diǎn)6. 運(yùn)城臨猗縣旅游景點(diǎn)有哪些7. 運(yùn)城絳縣景點(diǎn)
-
