到承德旅游,你不得不吃的美食!
第一個(gè):吊爐燒餅 特點(diǎn):厚實(shí)、個(gè)大、芝麻多
承德的燒餅獨(dú)具特色,厚實(shí)、個(gè)大、芝麻多,跟北京那些稱(chēng)之為各地特色燒餅相比,絕對(duì)特色突出,剛出鍋吃,倍香。夾一個(gè)煎雞蛋在里面,或是配上一碗羊湯,味道無(wú)與倫比。還有承德人喜歡吃火鍋就燒餅,把燒餅切成4小牙,放在油里炸了,脆脆的,特別香。
第二個(gè):平泉羊湯 特點(diǎn):清香而純厚,肥而不膩
提到燒餅,必不可少的黃金搭檔必然是羊湯了。平泉羊湯也是承德的一大特色,據(jù)說(shuō)清朝時(shí)期,康熙皇帝打獵時(shí)追逐一只梅花鹿時(shí)到八溝地面(今平泉縣平泉鎮(zhèn)),吃到了當(dāng)?shù)氐睦限r(nóng)的羊湯,后來(lái)把承德平泉羊湯大加贊賞。承德的羊湯也確實(shí)是老百姓早點(diǎn)中的一大特色。
第三個(gè):燒雞 特點(diǎn):鹵制,味道獨(dú)特
大家都叫燒雞,其實(shí)鹵雞應(yīng)該更準(zhǔn)確一些,經(jīng)過(guò)鹵制之后,味道獨(dú)特,肉里面特別進(jìn)滋味,樓主和沒(méi)在別地方吃到過(guò)這種雞了。承德比較叫得響的牌子有骨里香、八珍王、還有陳家熏雞,每家的都好吃特有特點(diǎn)。
第四個(gè):杏仁茶、煎碗坨 特點(diǎn):本地特產(chǎn)杏仁你說(shuō)好不好
杏仁是承德的特產(chǎn),想要帶特產(chǎn)回家的人,不妨到批發(fā)市場(chǎng)去買(mǎi),便宜實(shí)惠,超市里貴一些,但是還可以接受。杏仁做為特產(chǎn),必然也帶動(dòng)了杏仁的衍生品的大熱,杏仁露就不必說(shuō)了,廣告打得響。飯飯小時(shí)候吃過(guò)一種杏仁茶,配著煎碗坨一起吃,簡(jiǎn)直無(wú)法形容的好吃。現(xiàn)在有很多飯館也打出來(lái)供應(yīng)杏仁茶,是不是原來(lái)的那個(gè)味道,各位還是得自己去嘗嘗。
第五個(gè):大扁 特點(diǎn):仁果飽滿,又大又扁
大扁應(yīng)該是杏仁的一種,也是承德人餐桌上的鐘愛(ài)之物, 炸制之后,撒上白糖,特別好吃。超市里,還有賣(mài)琥珀大扁這么個(gè)產(chǎn)品,杏仁外面包了糖和芝麻,也是一大特色。
第六個(gè):栗子雞 特色:吃的是承德特產(chǎn)的栗子
超市里有種圓罐的栗子雞罐頭,也非常好吃,有雞塊有栗子,甜甜的,很受歡迎,別的地方?jīng)]見(jiàn)有過(guò)。您可得看好了,承德怡達(dá),還出口呢!承德也承德寬城、興隆兩縣都有,承德特有的,也是最好吃的,因?yàn)槌械吕踝幼钣忻?/p>
第七個(gè):龍?zhí)?/a>方便面 特點(diǎn):就承德能吃到,任性
這個(gè)方便面其實(shí)并不是承德的特產(chǎn),但是卻是你值得從承德帶走的東西。海鮮味一直是我的最?lèi)?ài)。沒(méi)有哪一種方便面能比得過(guò)它的味道。面餅煮出來(lái)非常勁道。但是這種產(chǎn)自北京密云的方便面現(xiàn)在在北京卻沒(méi)有賣(mài)。所以要是北京來(lái)的小伙伴可以扛一箱回家,回憶兒時(shí)的味道。
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