【美食推薦】搜羅我們身邊的美食——萬全特色小吃店集結(jié)
ALL YOU NEED IS
BREAD
這是一個食（chi）客(huo)橫行的年代，任何困難險阻都無法阻擋住我們追尋美食的腳步。為了滿足我們?nèi)找嫣岣叩娘嬍场靶枨蟆?，下面給大家介紹一些我們身邊的特色小吃店。
01
老
高
農(nóng)
家
菜
館
老高農(nóng)家菜館，是一家經(jīng)營了18個年頭的老店。18年來，這家店的老板始終如一，烹飪著一道道美味的家鄉(xiāng)菜。
江南水鄉(xiāng)從來不缺新鮮食材，縱橫交錯的河道中總能奉上一道道美食。老高農(nóng)家菜館，就是以本地農(nóng)家菜為特色，魚是河里的，雞是自己養(yǎng)的，菜是自家地里種的......就地取材，食材新鮮。該店的椒鹽白條魚便是其中一道美食，將新鮮的白條魚洗凈晾干，用料酒、醋等佐料腌制10多分鐘，再在油鍋里炸上兩遍，待到魚肉炸至金黃后起鍋，撒上些許椒鹽便可食用。作為該店菜品的“頭牌”，夏季時，椒鹽白條魚最多一天能賣出10多斤。然，在寒冬臘月，怕冷的白條魚格外難捕，因而尤為珍貴，若有食客想要品嘗這道菜，需要提前預約。
營業(yè)時間：9:00—21:00
聯(lián)系電話：13567748606
02
大
猛
豬
蹄
俗話說“酒香不怕巷子深”，的確，大猛豬蹄也是“肉香不怕位置偏”。該店位于馮宅村中一處并不起眼的民居間，未進店，便有一股濃郁的辛香，夾雜肉香撲鼻而來。
大猛豬蹄所需的食材，皆是精心挑選而來。該店老板有著10多年的制作經(jīng)驗，他在祖?zhèn)鞯闹谱魇炙嚿?，稍作改進，將上等豬前蹄拔毛洗凈后，放置鍋中，加入茴香、草果、花椒等10來種香料、中草藥，經(jīng)過兩個多小時的細火慢燉方才能出鍋。出鍋后，豬蹄鮮香嫩滑、入口即化，即便沒了熱氣，也不會膩口黏牙，深受食客喜愛。
地址：萬全鎮(zhèn)馮宅村
營業(yè)時間：9:00—21:00
聯(lián)系電話：15158423000
03
林
記
蝦
皇
林記蝦皇的十三香小龍蝦，不管是酷暑難耐的夏季，還是在寒冬臘月的冬天，都以它獨特的味道深深抓住食客的心，吸引不少吃貨慕名而來。據(jù)店老板介紹，這家店的十三香小龍蝦已非當初簡簡單單的五香加八大味香料烹飪而成，其經(jīng)改良后，融入了草果、八角、白芷、肉蔻、桂皮等30多種香料和中草藥。
這雖是一家以蝦命名的店，但店內(nèi)水煮海鮮的味道也是一絕，深受食客喜愛。另外，老板為了滿足食客需求，還推出了老北京特色火鍋，獨特的火鍋調(diào)料，定能滿足你挑剔的味蕾。
地址：萬全鎮(zhèn)章橋村糧油東路79--81號
營業(yè)時間：17:00—00:00
聯(lián)系電話：15258044411
04
沈
蘭
英
水
煮
魚
說起水煮魚，那散發(fā)著香氣，又帶來視覺沖擊的紅辣椒，清爽香脆的豆芽、黃瓜，以及鮮滑嫩口的魚肉，總是一次又一次挑逗吃貨的味蕾。該店老板烹制水煮有已有12個年頭，店面位于崗上村一處僻靜的民居內(nèi)，雖沒有華麗的裝飾，也沒有顯眼的廣告牌，卻是口碑在外，生意好的時候，一天能賣出500多斤魚，店內(nèi)以外賣為主，也不乏許多心急的吃貨慕名而來，到店品嘗。
沈蘭英水煮魚和其他店不同的是，只選用草魚烹制，先將魚洗凈，剔下魚骨，炸至金黃，再與黃瓜、豆芽、魚肉等食材一同出鍋，澆上一層熱油后，撒上一小把香菜，吃起來，魚肉鮮嫩爽口，魚骨清香酥脆，素菜入味極深，所有的一切，都恰到好處。
地址：萬全鎮(zhèn)崗上村興崗中路96號
營業(yè)時間：8:00—23:00
聯(lián)系電話：13758822201,63780360
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