盤點秦皇島那些以小區(qū)或街道命名的美食
自古高手出民間，此話一點不假。在秦皇島海港區(qū)，有很多出自老板姓之手的美食。這些美食在簡陋的小店里，沒有品牌，沒有商標，但卻能讓人們慕名而來。久而久之，它們的旗號就像是當?shù)氐臉酥疽粯?，在人們之間不斷被傳頌。
西港路炸雞架
秦皇島炸雞架美味的代表，幾乎是無人不知的美味。小店就位于西港路上，且招牌只有炸雞架三個字，所以得此名。
相比其他炸雞架，它幾乎不裹面糊，雖然體積看上去比較小，然而卻卻很多。整體口味以咸為主，帶有一絲甘甜。這個雞架最厲害的地方在于其香味濃郁，每次剛炸出鍋時，在路過的公交車上都能聞到，讓人十分有食欲。西港路炸雞架的價格也很便宜，5元一個，性價比很高。如果你想吃的話，請?zhí)崆邦A約，否則要排隊很久。
炸雞架
廣場二嫂煎燜子
很多人說煎燜子是秦皇島特有的美食，因為秦皇島遍地可見賣煎燜子的小吃攤，用淀粉制成的燜子剛出鍋，配上麻醬、蒜汁兒、辣椒油、以及其他調(diào)料，味道鮮美，口感軟糯，別提多帶感了。
在眾多煎燜子的攤位里，人民廣場正對面的小吃檔口里，有一家叫“二嫂煎燜子”的攤位尤為出名，其淀粉使用自制的白薯淀粉，煎燜子的火候也恰到好處，所以其口感特別好。因為“二嫂燜子”這個名字比較大眾，所以人們都會在前面加上“廣場”二字。
煎燜子
夏季的傍晚，興隆里小區(qū)門口會堵很多很多人，他們都是來買炸串的。在興隆里小區(qū)門口的一家炸串，一對老夫妻開的店。如今店已經(jīng)被拆，老夫妻搬到小區(qū)門口以露天的方式賣。他們家的炸串看似很普通，從食材上講沒有什么特別之處，但來吃的人就是多。
他家的炸串很實惠，在現(xiàn)在這個物價飛漲的年代里他家還有5毛錢一串的東西。剛出鍋的炸串刷上辣醬撒上胡椒粉，再喝一瓶啤酒，在小桌子上和朋友侃大山，別提多愜意了。記得在小編我上中學就有了，也有十年的歷史了。
炸串
康樂里無名燒餅
在康樂里小區(qū)門口外面的一家店，專門賣燒餅美食，各種餡料，鮮美好吃還實惠。從幾年前他家就開始賣，從始至終都沒有漲過價，燒餅，肉多、鮮嫩、外皮酥脆，性價比特別高。無論是早晨喝湯，中午吃菜，還是晚上喝粥，他家的燒餅都是很好的選擇。
同樣因為小店沒有名字，所以被人們稱為“康樂里無名燒餅”。
燒餅
新一路熏雞架
新一路小學對過的一家專門賣熏雞架的店，招牌上只寫著“老字號正宗熏雞架”幾個字。門面也很破，到處都是油熏的痕跡，但卻每天中午和傍晚都排滿了人。他家的雞架熏制時香味濃郁，熏好以后口味咸甜，搭配上辣椒更爽，幾乎老人和孩子都喜歡吃。
這家雞架也同樣經(jīng)營好幾年了，最早是一個女老板，后來換成了她丈夫。如果你傍晚7點來買，百分之九十九已經(jīng)賣光啦。
新一路熏雞架
太陽城烤豆皮
豆皮實實在在是秦皇島特有的小吃，很多地方都會把“干豆腐”叫成豆皮。豆皮其實是制作豆?jié){時上面薄薄的皮，特別有營養(yǎng)。把豆皮割成小塊，用竹簽串起來烤著吃，早在二十年前就流行秦皇島的大街小巷，后來逐漸銷聲匿跡。幾年前太陽城門口出現(xiàn)了一個賣烤豆皮的攤位，5元15串，受到很多人青睞?？镜臅r候刷上厚厚的辣椒，口感軟嫩，特別可口。
后來燕大小吃街等一系列小吃街都出現(xiàn)了這種小吃，但太陽城里的那家烤豆皮更讓人印象深刻，無法忘記。
烤豆皮
隨著小島上各種中低端消費的高檔餐飲店出現(xiàn)，這些民間美食的熱度也受到影響。特別是樂購四樓的美食城，里面聚集著鴻記煌三汁燜鍋、饞胖肉蟹煲、湖凸鮮深海燉鍋等各種特色美食，讓人們經(jīng)常津津樂道，毫無疑問地對這些民間美食的地位造成了影響。
湖凸鮮深海燉鍋
Hash:e3941608b6d2a5dda902bfdaad34c776115e71d0
聲明：此文由 我要創(chuàng)創(chuàng)業(yè) 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權益，請聯(lián)系我們 kefu@qqx.com