美食在河北,邢臺(tái)這五道美食你吃過嗎?尤其第3道上百人同吃一鍋
對(duì)于每一個(gè)人來說,美食都是充滿著誘惑力,對(duì)它是沒有一絲的抵抗力。而說到美食小吃,我想每個(gè)人都能說出那么幾樣自己家鄉(xiāng)的美食,上到飯店酒樓的山珍海味,下到街頭巷尾的各種特色傳統(tǒng)美食小吃,它們每一個(gè)都有著屬于自己的故事,每一個(gè)都有著莫名的誘惑力。
當(dāng)然我國(guó)幅員遼闊,是美食大國(guó),各種美食小吃琳瑯滿目多不勝數(shù),各地都有著屬于自己的特色美食小吃。而說到美食大省就不得不提河北省,俗話說“民以食為天”,美食不僅僅是一種食物,他也是一種文化,是一座城市的重要組成部分,同時(shí)也代表著一座城市的特點(diǎn)。
今天小紅為大家?guī)淼恼呛颖?a href='/xingtai/' target=_blank>邢臺(tái)的美食小吃,。當(dāng)然之前小紅也寫過邢臺(tái)的不少美食小吃,有很多美食小吃都沒有詳細(xì)的介紹,很多網(wǎng)友、讀者朋友也是留言分享邢臺(tái)的美食。小紅這幾天也是整理了其中邢臺(tái)較為有特色,但名聲不是太大的5道美食小吃,其中第3道美食上百人同吃一鍋,承載著幾代人的記憶城里人很難吃到,下面就跟隨小紅一起來嘗嘗這5道美食小吃吧。
01邢臺(tái)鍋貼
可能一說到鍋貼很多人并不陌生,在我國(guó)的很多地方也有鍋貼這道美味的美食小吃。但您知道邢臺(tái)的鍋貼可是河北省十中地方名吃之一嗎?別看邢臺(tái)鍋貼并不起眼,它可是大有來頭。屬于一道著名的漢族小吃,其制作方法為煎、烙,為餡類的小吃。邢臺(tái)鍋貼不僅制作方法講究,而且味道鮮美酥脆,如果您到邢臺(tái)一定不要錯(cuò)過這道與眾不同的美食小吃。
02清河八大碗
八大碗應(yīng)該在北方的很多地方都有,但每個(gè)地方都有著自己的特色和味道。當(dāng)然河北邢臺(tái)也不例外,邢臺(tái)清河八大碗為邢臺(tái)的地方名菜,這八大碗中菜品那可是相當(dāng)?shù)呢S盛,豬、牛、羊、雞、鴨、魚肉那可是應(yīng)有盡有,除此之外還有各種丸子蔬菜等等,吃上一次真的是終身難忘。
03邢臺(tái)大鍋菜
在河北邢臺(tái)市有這么一道民間美食,其人數(shù)最多的時(shí)候可達(dá)到上百人同吃一鍋,它可是老邢臺(tái)人對(duì)美食的記憶,也寄托著不少漂泊在外邢臺(tái)人的思鄉(xiāng)之情,他就是赫赫有名的大鍋菜。不過現(xiàn)在正宗的大鍋菜很難吃到了,雖然現(xiàn)在城市很多地方飯店中都打著大鍋菜的招牌,但還真吃不出當(dāng)年的味道。有一點(diǎn)想要吃到正宗的大鍋菜一定要去< a href='/nongcun/' target=_blank>農(nóng)村的紅白喜事的宴席上去吃,那才叫正宗的大鍋菜。村里每逢紅白喜事全村上百人都去幫忙,到飯店的時(shí)候一人一碗大鍋菜吃的那叫一個(gè)香。
04邢臺(tái)餅卷肉
餅卷肉是河北邢臺(tái)威縣的特色名小吃之一,其餅薄的就像紙張一樣,還十分的勁道,里面卷上肉食那味道真是絕了。
05邢臺(tái)豆腐腦
到邢臺(tái)還有一道美食小吃不可錯(cuò)過那就是豆腐腦。邢臺(tái)人早餐喜歡食用豆腐腦,來上一碗那真是渾身舒服。邢臺(tái)豆腐腦滑嫩爽口,豆香濃郁,是一款不可多得的美食小吃。
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