河北臨漳六大特色美食
臨漳縣位于河北省最南端，位居華北平原腹部，總?cè)丝?2萬(wàn)。臨漳是建安文學(xué)發(fā)祥地，佛教文化繁榮地，都城建設(shè)肇始地，西門(mén)豹投巫治水發(fā)生地，銅雀臺(tái)所在地，享有“三國(guó)故地、六朝古都”之美譽(yù)。破釜沉舟、曹沖稱(chēng)象、七步成詩(shī)、文姬歸漢等成語(yǔ)典故均出自臨漳。除了這些大家熟知的之外，其實(shí)香河縣的傳統(tǒng)美食也別具特色，而且非常有名、特別好吃。
臨漳羊湯是河北省邯鄲市臨漳縣的特產(chǎn)。正宗的臨漳大鍋羊湯總共兩家。 “北街老趙大鍋羊湯”和“北街老王大鍋羊湯”，興起于上世紀(jì)九十年代初的臨漳縣城北街，肉一律是雜碎，羊肝、羊肚、羊心等等摻于一起，搭配簡(jiǎn)單的炒菜，如豆腐、豆芽、皮渣、腐竹等。據(jù)我觀察，越是簡(jiǎn)陋的館子，越生意興隆，大概在人們的思維里，羊湯館畢竟屬小吃系列，實(shí)惠是第一要求。
臨漳縣為國(guó)家著名“獺兔之鄉(xiāng)”， 臨漳的扒兔以?xún)?yōu)質(zhì)獺兔做原料，用多種名貴中藥材及香辛料腌制而成。臨英扒兔五香脫骨，味道鮮美，口感純正，具有濃郁的民族風(fēng)味特色。
臨漳縣是全國(guó)唯一的蟠桃之鄉(xiāng)，該縣生產(chǎn)的蟠桃個(gè)頭大、著色鮮、口感好，倍受消費(fèi)者歡迎。
臨漳頂蓋燒餅外形美觀、形如滿(mǎn)月，口感酥脆、外焦里嫩、咸香適中。
臨漳黃辛莊塊肉，選用上等豬后腿精肉、咸鮮可口、肉質(zhì)清香、色澤漂亮、入口酥嫩、味美可口。
柳園煎血是一道河北邯鄲臨漳的特色小吃菜品，主要材料有新鮮的豬血，配料主要有蒜汁、鹽等?？谖鄂r美，做法簡(jiǎn)單，老少皆宜。
以上是給大家分享的臨漳縣六大特色美食，味道都很不錯(cuò)，我是小楊說(shuō)美食，致力于給大家推薦各地美食，喜歡我就關(guān)注我，你的關(guān)注是我不斷更新的動(dòng)力！
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