走遍崇仁!江西崇仁縣這幾樣特產(chǎn)與美食,你都了解嗎

崇仁縣,空氣質(zhì)量與水質(zhì)量,在江西省排名第四,是一個宜居城市。沒有碧海,卻有藍天,沒有山珍海味,卻有珍饈特產(chǎn)。

崇仁

到了這里,能夠從早吃到晚,美食不重復(fù)。鄉(xiāng)土本味,人文創(chuàng)造,自然給予,各種美食特產(chǎn)一應(yīng)俱全!下面介紹幾種,給各位吃貨。

崇仁麻雞

崇仁麻雞是中國大名雞之一。飼養(yǎng)歷史可追溯至唐末,山野之間肆意生長的草木、昆蟲,都是它的養(yǎng)料,自然肥碩健康,品質(zhì)優(yōu)異。

崇仁麻雞

毛色鮮亮的麻雞,吃起來也是柔嫩多汁,味美味鮮,涼拌雞絲、紅燒雞塊、黃燜麻雞,各種做法,各位按喜好一一品嘗吧。

砂缽牛腳

來了崇仁,一定要試試這道令人難忘的美食。牛腳放入砂缽,添加紅椒、大蒜等調(diào)味料,燉到軟爛,整鍋上桌。

砂缽牛腳

夾起一塊牛腳筋,彈性十足,晃晃悠悠的牛蹄筋綴著醬紅色的湯汁,誰能拒絕呢?軟糯咸甜的滋味,回味無窮,崇仁酒席常備。

藕粉

如果你認為江西只有又辣又重口的菜色,那就錯了。一碗冰冰涼的藕粉,其實在崇仁也很常見,尤其是冰糖藕粉。

藕粉

又滑又彈,口感近似果凍,每一口都是微涼溫潤,清甜不膩,吃完了,嘴巴也很清爽,適合吃完席,作為甜點食用。

辣椒餅

這就是一份地道的江西特色小吃了。辣椒、糯米粉加上調(diào)味料,做成面餅曬干蒸熟,然后再曬干切片后,油炸著吃。

辣椒

雖說是辣椒為主料,但是辣味并不是主導(dǎo),相反的,辣味更刺激了糯米、調(diào)味料的香味,讓它越吃越香,越吃越過癮。

崇仁米粉

江西的米粉,如果還沒吃過,那一定要試試了。晾干的米粉,拌、炒、煮、燙都行,滋味也是各具特色。

崇仁米粉

拌粉爽辣滑嫩,咸香入味;炒粉勁道彈牙,鮮辣爽口;湯粉順滑可口,清香鮮嫩。男女老少,人人都愛。

崇仁蝎王酒

想要體驗不同美食特產(chǎn)的,蝎王酒值得一試。顧名思義,這是用全蝎、白酒為主材,添加各種中藥材泡制而成的名? ?藥酒。

白酒

這種酒既有白酒的香辣刺激,也有著藥材的微澀清香,同時還摻雜些許清甜回甘。但同樣的,蝎王酒畢竟是藥酒,不可多飲。

好了,關(guān)于崇仁縣的美食特產(chǎn)介紹,就暫時告一段落。當(dāng)?shù)氐?a href='/jingdian/56320' target=_blank>湯溪溫泉、源野山莊景區(qū)、相山風(fēng)景名勝也是一場視覺盛宴。

崇仁縣

這里的自然味道,不僅減輕了腸胃的負擔(dān),更讓看慣了鋼鐵森林的眼睛,帶來了一份享受。

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