吉安特產(chǎn)是什么?這六種吉安縣土特產(chǎn),速來圍觀!
吉安縣,地處江西省中部、贛江流域中游,與吉州區(qū)、吉水縣、泰和縣、永新縣、安??h等縣區(qū)相接,這里的特產(chǎn)、美食和小吃,風(fēng)格各異,你了解嗎?
以下,推薦幾種吉安特產(chǎn)小吃,速來圍觀。
廬陵血兔
吉安風(fēng)味菜肴烹飪大賽金獎(jiǎng):廬陵血兔。其血燒制法是吉安特色手藝,以酒裝血,待到兔子快燒好時(shí),放入血酒拌勻燒煮。
廬陵血兔這樣做出來的血兔湯汁濃稠,鮮味濃厚,兔肉嫩香,辣爽過癮,一點(diǎn)點(diǎn)的品嘗,辣味、香味、鮮味、甜味等紛至沓來,誘人至極。
水晶餃
吉安水晶餃有著僅次于廬陵血兔的銀獎(jiǎng)成就。它的制作工藝說來就簡(jiǎn)單許多,與一般餃子的制作工序基本一致。
水晶餃所以外形與餃子一致,不過它外皮晶瑩透明,滋味也隨著餡料的不同而不同,或咸香,或鮮甜,各位喜歡的味道,都可以包進(jìn)去。
永和豆腐名列“十大贛菜”,地位斐然。做法簡(jiǎn)單,豆腐塊、豌豆、胡蘿卜丁、蘑菇加調(diào)料先中火煮,再小火燜,耗時(shí)不過幾十分鐘。
永和豆腐因?yàn)橹谱鲿r(shí)間較短,所以食材大多鮮嫩,細(xì)膩、嫩滑、鮮脆、勁道等口感都能嘗到,滋味也是鮮美異常,令人驚艷。
它是吉安縣傳統(tǒng)名菜,也是贛菜代表菜色之一。做法為腌好的雞塊,炒上糖色,再加水、調(diào)料燜到酥爛。
全副鑾駕整體口感也是酥爛肥嫩,其香味濃厚,聞之食指大動(dòng),食之喉舌生津。即使牙口不好,也會(huì)愛上這道菜的。
橫江葡萄谷是江西省4A級(jí)鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)。這里出產(chǎn)的葡萄品質(zhì)優(yōu)異,種植面積廣闊,受氣候環(huán)境影響,此地葡萄品質(zhì)特別優(yōu)秀。
橫江葡萄葡萄果實(shí)圓潤(rùn),果香味濃郁,酸甜適中,個(gè)大肉多,雖然好吃,但是吃多了牙齒會(huì)被酸到的,所以還是不要貪心哦。
車前子
車前子,吉安縣特? ?的一味中藥材。是車前或平車前,夏秋兩季種子成熟時(shí),收獲并搓出的種子。
車前子其服用、食用方式多樣,也可與其他藥材同服,煮湯不失為一個(gè)好的選擇。其余搭配、吃法,就留待各位自行探索了。
關(guān)于吉安縣美食特產(chǎn)暫時(shí)介紹到這了,其余如登龍粉芋、東固綠茶、炒粉等等特產(chǎn)名物也值得品鑒,各位去往當(dāng)?shù)赜浀谜覀€(gè)土菜館嘗嘗。
吉安縣特產(chǎn)、美食是一座城市的名片,關(guān)于吉安縣還有哪些美食、特產(chǎn),歡迎各位評(píng)論補(bǔ)充。
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