德安縣有什么特產?這六種德安特產名吃,請您點個贊!
德安縣,隸屬江西省九江市,地處江西省北部,九江市南部,古稱“贛北通衢”之地。
此地,山清水秀,物華天寶,人杰地靈!
德安縣對于德安人來說,家鄉(xiāng)的特產、美食不只是一份記憶,更是值得驕傲的談資,一起來看看吧!
要說德安縣最知名的早餐,非蘿卜餅莫屬了。面皮裹上實實在在的餡料,壓成餅狀,煎到它滋滋作響,香氣四溢就行了。
蘿卜餅出鍋時,薄薄的皮兒酥脆酥脆的,里面的蘿卜絲微帶點辣,雖是咸口但是帶點清甜,兩個餅子就能喚醒疲憊的早晨。
德安矮子板鴨是德安縣的特產。德安矮子板鴨采用腌、烤、曬的傳統(tǒng)工藝為基礎,結合現(xiàn)代科學方法加工制成,有“臘味之王”之稱。
矮子板鴨它色澤白凈,皮薄肉嫩,骨脆酥香,咸淡適中、味香可口,誘人食欲,只要上桌了,那必然兩碗飯起步!
德安糯米水子
它是九江民間過早的營養(yǎng)食品。其制作只需將米粉搓制成一個個小圓團,入水煮熟,加蛋花、酒糟、調味品,滾沸即食。
德安糯米水子糯米水子吃起來甜甜的,比較清淡,軟糯的口感再加上雞蛋和酒糟桂花濃濃的香味,更是誘人。
德安愛民花生是當?shù)?a href='/techan/16119' target=_blank>名優(yōu)特產。獨特的砂質土壤培育而成品質優(yōu)異的花生,粒粒飽滿,吃法多變。
愛民花生生食甜味重,炒干后脆香十足,制成花生醬也是醇香馥郁,口口滿足,喜歡干果花生的,一定要試試!
塘山辣椒醬
辣椒醬來自海拔800米的德安唐山鄉(xiāng)。特有的環(huán)境與土壤,使種植出的辣椒,以鮮嫩肉厚,辣中帶甜而聞名。
塘山辣椒醬用它下飯、拌面、佐餐、炒菜、炒飯或作為調料烹飪菜肴等都可以。作為? ?飯菜時,它可是從未令人失望。
義門陳酒
義門陳酒文化至今已有三千余年的歷史。此酒以優(yōu)質五谷為原料,取甘甜山泉作釀漿,結合當?shù)卦炀乒に?,改進而成如今的義門陳酒。
義門陳酒此酒香氣撲鼻、爽綿可口、醇厚宜人,相較其他酒類,多了一絲婉轉柔軟,少了一些烈性,更為溫和。
德安特殊的地理位置,造就了它飲食的多樣性,每到一座城市,除了賞美景,必不可少的就是品嘗當?shù)靥厣朗场?/p>德安縣
對于德安的傳統(tǒng)特色美食,你們還知道有哪些,歡迎一起在評論區(qū)交流哦,如果有說得不對的地方,也請指正。
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