武夷山旅游必嘗的五道菜,每一道都是經典,不嘗就白來武夷山了!
現(xiàn)在這個季節(jié)正是來武夷山最好的季節(jié),特別是對喜歡吃竹筍的朋友來說,第一季的新鮮竹筍上市了,鮮甜美味的竹筍稱為了一個旅游的代表性美食,當然,大家都知道,清明節(jié)正是茶葉采摘的好時節(jié),而武夷山最具盛名的除了它的旅游資源還有就是茶葉全國有名,所以武夷山還有非常有特別的美食,那就是以茶葉入菜,這在其他地方基本都是沒有見到的。而西瓜今日要推薦幾道到武夷山當地一定要品嘗的菜肴,基本是出了武夷山就很難再品嘗得到的。
第一道:油炸五花肉
這道菜是武夷山地道小吃,基本屬于家家戶戶自己在家都會做的,而且在其他地方的都沒有這種做法,咬上一口香脆可口,再咬上一口,滿齒都是肉香味,好吃是好吃就是有點上火,可不能多吃。
第二道:菜葉抱蛋
對,沒有聽錯,菜葉抱蛋,可能大家都聽過海蠣抱蛋什么的,還真的第一次聽到過茶葉抱蛋,用了武夷山最具特色的茶葉入菜,與平時喝的茶不同,沒有濃濃的茶香味,清香可口,值得一嘗。
第三道:小筍燉骨頭
春天就是吃筍的季節(jié),現(xiàn)在這個季節(jié)的小筍都特別的嫩跟鮮甜,再加上骨頭一起燉制,真的非常爽口,就是武夷山這邊特別喜歡吃辣,這道菜對于不吃辣的人來說就是偏辣了。
第四道:油炸茶葉
這道菜對于大部分的游客來說絕對是第一次聽說,也是第一次品嘗,很考驗技術的一道菜,每個里面都只包了一片茶葉,輕輕咬上一口,就會發(fā)現(xiàn)每片茶葉基本都是微卷的,仿佛攤開后還能是一片完整的茶葉。
第五道:八卦羹
右邊為雞蛋羹,左邊為茶葉羹,濃濃的茶香味撲鼻而來,但這道菜與前面幾道菜相比,雖然非常具有特色,但其實很多人都會吃不習慣,這道菜就是茶葉羹的味道稍微會比較重,但也有特別愛喝的。
西瓜說的這五道菜基本是每一個都武夷山旅游必點的幾道菜,畢竟全是特色的,出了武夷山就很難再找尋的到的,除開那些小吃,不知道你們對于武夷山的特色美食還有其他的推薦嗎?歡迎留言。
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