在福州羅源縣,有一家讓蔡瀾和沈宏非,都贊嘆不已的美食店!

蔡瀾先生與沈宏非這兩位大家都是知道的吧!蔡瀾先生是一位作家,而且從很早的時(shí)候就開(kāi)始做美食節(jié)目,是一位對(duì)各地美食都很有研究的人!而且為人風(fēng)趣幽默,喜歡享樂(lè),像是一位親切的老爺爺一樣!而沈宏非是我國(guó)非常出名的美食家!在愛(ài)吃的人眼里,沈宏非是偶像級(jí)別的人,在江湖中人稱“沈爺”。這兩位都是愛(ài)好美食的“大家”,都是《舌尖上的中國(guó)》《風(fēng)味人間》的總顧問(wèn)!

這兩位可以說(shuō)是陳曉卿導(dǎo)演做美食紀(jì)錄片的美食導(dǎo)航!雖然陳曉卿也愛(ài)吃,但是畢竟平常的時(shí)候太忙,不像是這兩位平常有時(shí)間就去外面,跋涉千里去尋找美食!但是在福州有個(gè)小地方的飯店,他們家的味道讓這兩位“老饕”贊嘆不已!這個(gè)地方就是福州的“羅源縣”!

大家都知道福州的美食是很多的,但是兩個(gè)人為什么在羅源縣這個(gè)地方停下了腳步呢?其實(shí)就像蔡瀾先生說(shuō)的那樣,江湖之大,你敢說(shuō)小地方就沒(méi)有美食嗎?不管是做人,還是別的,謙虛一點(diǎn)總是對(duì)的!正是抱著這種心思,所以兩位美食家在羅源縣找到了他們心中的美味!

大家都知道,真正愛(ài)吃的人都是非常喜歡吃羊肉的,所以這兩位老師都是非常愛(ài)吃羊的人!蔡瀾先生說(shuō)羊肉只有喜歡和不喜歡,沒(méi)有中間選擇!而羅源縣的這家酒樓做的特色就是羊肉!這家飯店叫做“一號(hào)私房菜”也叫“福滿園”,因?yàn)閮晌焕蠋熑ミ^(guò)之后,這家店可以說(shuō)是聲名大振!

最特色的就是他們家的“一羊雙吃”第一鍋是很傳統(tǒng)的羊肉煲,香味非常的濃郁!而且里面還有一些當(dāng)?shù)氐奶厣洳?,非常的鮮美!第二鍋是羅源當(dāng)?shù)氐淖龇?,里面?huì)加入不少的中藥,主要是可以補(bǔ)一下身體!兩種食物,各有味道!平分秋色。

另外還有一道燉海蠣,這種海蠣子是羅源當(dāng)?shù)匾吧膸r蠣,據(jù)說(shuō)一天只有5斤!非常難得!但是真的是鮮美至極啊!吃到嘴里會(huì)有點(diǎn)甘甘的!十分的爽口。還有當(dāng)?shù)靥厣?a href='/techan/30785' target=_blank>鹽焗雞”,賣相非常的好,十分的入味!是一道非常棒的下酒菜!吃起來(lái)香氣撲鼻,尤其是骨頭都是非常的有味道!

其實(shí)美食這種事,永遠(yuǎn)不要小看一些地方,那些名頭響亮的食物,也許會(huì)讓你失望。但是街邊小店,也可能就會(huì)給你點(diǎn)驚喜!

在福州羅源縣,有一家讓蔡瀾和沈宏非,都贊嘆不已的美食? ??!

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