在福州羅源縣,有一家讓蔡瀾和沈宏非,都贊嘆不已的美食店!

蔡瀾先生與沈宏非這兩位大家都是知道的吧!蔡瀾先生是一位作家,而且從很早的時候就開始做美食節(jié)目,是一位對各地美食都很有研究的人!而且為人風趣幽默,喜歡享樂,像是一位親切的老爺爺一樣!而沈宏非是我國非常出名的美食家!在愛吃的人眼里,沈宏非是偶像級別的人,在江湖中人稱“沈爺”。這兩位都是愛好美食的“大家”,都是《舌尖上的中國》《風味人間》的總顧問!

這兩位可以說是陳曉卿導演做美食紀錄片的美食導航!雖然陳曉卿也愛吃,但是畢竟平常的時候太忙,不像是這兩位平常有時間就去外面,跋涉千里去尋找美食!但是在福州有個小地方的飯店,他們家的味道讓這兩位“老饕”贊嘆不已!這個地方就是福州的“羅源縣”!

大家都知道福州的美食是很多的,但是兩個人為什么在羅源縣這個地方停下了腳步呢?其實就像蔡瀾先生說的那樣,江湖之大,你敢說小地方就沒有美食嗎?不管是做人,還是別的,謙虛一點總是對的!正是抱著這種心思,所以兩位美食家在羅源縣找到了他們心中的美味!

大家都知道,真正愛吃的人都是非常喜歡吃羊肉的,所以這兩位老師都是非常愛吃羊的人!蔡瀾先生說羊肉只有喜歡和不喜歡,沒有中間選擇!而羅源縣的這家酒樓做的特色就是羊肉!這家飯店叫做“一號私房菜”也叫“福滿園”,因為兩位老師去過之后,這家店可以說是聲名大振!

最特色的就是他們家的“一羊雙吃”第一鍋是很傳統(tǒng)的羊肉煲,香味非常的濃郁!而且里面還有一些當地的特色配菜,非常的鮮美!第二鍋是羅源當地的做法,里面會加入不少的中藥,主要是可以補一下身體!兩種食物,各有味道!平分秋色。

另外還有一道燉海蠣,這種海蠣子是羅源當地野生的巖蠣,據說一天只有5斤!非常難得!但是真的是鮮美至極啊!吃到嘴里會有點甘甘的!十分的爽口。還有當地特色“鹽焗雞”,賣相非常的好,十分的入味!是一道非常棒的下酒菜!吃起來香氣撲鼻,尤其是骨頭都是非常的有味道!

其實美食這種事,永遠不要小看一些地方,那些名頭響亮的食物,也許會讓你失望。但是街邊小店,也可能就會給你點驚喜!

在福州羅源縣,有一家讓蔡瀾和沈宏非,都贊嘆不已的美食? ??!

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