舌尖上的寧國美食:這5種寧國小吃,值得推薦

寧國市,安徽生態(tài)工貿(mào)第一縣,不僅有綠水青山,還有舌尖上的美味!

寧國

寧國市,因“首出庶物,萬國咸寧”而得名!那么,這個富庶、豐寧的地方,有哪些美食呢?以下是去寧國不得不吃的5種小吃!

寧國粑粑

先從當?shù)氐?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐說起,第一個推薦寧國粑粑。

雖然它是油煎做法,但是卻以油而不膩出名。當然,這道小吃最獨特的地方還是在于餡料。

寧國粑粑

如今的寧國粑粑餡料不只是肉餡、豇豆、蘿卜、筍干,還包括了南瓜、韭菜、雞蛋等。

而且其制作耗時短,一般幾分鐘足以,所以相當受本地人喜愛。

寧國炒面

早餐餐點推薦第二是寧國炒面。

寧國的炒面更像炒粉絲,當?shù)匦旅字瞥傻某疵娓殹⒏g。

寧國炒面

再加上一碗海帶湯,不油不膩,柔韌有嚼勁,越吃越香!唯一的缺陷是外地吃不到。

鴨腳包

早餐的兩個餐點看完,該吃點午餐了。

鴨腳包其實就是,以鴨腸將鴨心與鴨腳裹在一起。鴨腳包經(jīng)特殊手法腌制,外表晶瑩剔透,肉質(zhì)鮮美耐嚼。

鴨腳包

午飯時,可將鴨腳包與米飯一起蒸。這樣鴨油會沁入米飯,香氣四溢。鴨肉嫩滑,鴨骨酥脆,讓人無法拒絕!

青龍灣魚湯

午餐有了鴨腳包蒸飯,怎么能不來點湯?

沒喝過這道湯的,一定會以為湯里放了糖。其實不然,青龍灣魚湯之所以帶著甜味,是因為當?shù)厮|(zhì)甘甜。

青龍灣魚湯

一鍋魚湯,撒點鹽,放點姜。原汁原味的魚湯,又鮮又甜,讓人不禁懷疑,這魚吃糖長大的?

山核桃

正餐結(jié)束了,該說點零食了。寧國山核桃必須榜上有名!

寧國山核桃

它可是國家地理標志保護產(chǎn)品。山核桃個頭不大,但是殼薄肉多,粒粒飽滿。

吃起來是入口甜脆,回味悠長。

寧國牡丹

對了,詹氏山核桃、寧國牡丹、宣石、黃花云尖、寧前胡、寧國筍干等寧國特產(chǎn),也值得推薦!

去寧國,一邊欣賞美景,一邊品味特色美食,這生活難道不香嗎?

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