鄂爾多斯這三款美食，不要錯(cuò)過，都是本地人的最愛！
#鄂爾多斯#鄂爾多斯市，是內(nèi)蒙古自治區(qū)下轄的一個(gè)地級(jí)市，其名稱來(lái)自明朝時(shí)期的蒙古鄂爾多斯萬(wàn)戶，政府所在地是康巴什新區(qū)黨政大樓。其城市形象標(biāo)識(shí)為卡通形象大角牛，現(xiàn)已形成羊絨、煤炭、電力、冶金、化工五業(yè)并舉、協(xié)同發(fā)展的經(jīng)營(yíng)格局。
鄂爾多斯是改革開放30年來(lái)的18個(gè)典型地區(qū)之一，是國(guó)家文明城市、中國(guó)城市綜合實(shí)力50強(qiáng)、全國(guó)首批資源綜合利用“雙百工程”示范基地。接下來(lái)小編要給大家介紹幾種鄂爾多斯的美食，看看有你喜歡的嗎。
乳酒
以鮮牛奶為原料，經(jīng)發(fā)酵蒸餾而成，酒體無(wú)色，清亮透明，純正清雅，醇甜柔和，回味悠長(zhǎng)，乳香與酒香和諧并存。酒體中30%為乙醇(酒精)、另70%為牛奶的精華液。并含有人體生命之源——蛋白質(zhì)與氨基酸，以及乳糖、鈣等對(duì)人體健康有益的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是二十一世紀(jì)人類健康革命所需要的高級(jí)營(yíng)養(yǎng)酒和高檔時(shí)尚酒。
手扒肉是紅食中的一種。中國(guó)少數(shù)民族人民稱肉食為紅食，蒙語(yǔ)叫"烏蘭伊德"，顧名思義，"手扒肉"就是手抓羊肉，是中國(guó)少數(shù)民族千百年來(lái)的傳統(tǒng)食品。
手扒肉的做法是把帶骨的羊肉按骨節(jié)拆開，放在大鍋里不加鹽和其他調(diào)料，用原汁煮熟。吃時(shí)一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上調(diào)好的佐料吃。根據(jù)牧民的習(xí)慣，手扒肉一般用作晚餐。是蒙古族款待客人必不可少的佳肴。
奶皮子蒙語(yǔ)稱"查干伊德"，"烏如木"、"烏日莫"。漢語(yǔ)的意思就是"白色的食品"。是把馬、羊、牛和駱駝鮮乳倒入鍋中慢火微煮，等其表面凝結(jié)一層臘脂肪，用筷子挑起掛通風(fēng)處晾干即為奶皮子。屬鮮奶中的精華奶皮，是奶食品系列中的佳品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高。
奶皮營(yíng)養(yǎng)豐富，香甜油膩，能夠滋補(bǔ)身體，調(diào)理氣血，使人容光煥發(fā)。
本文就到這里啦，感謝大家觀看支持，可在留言評(píng)論區(qū)和小編一起交流美食心得哦
以上素材均來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，排名不分先后
Hash:68b4e20ba802086a628b0b7994c69a098e6040a3
聲明：此文由 醬醬說(shuō)美食 分享發(fā)布，并不意味本站贊同其觀點(diǎn)，文章內(nèi)容僅供參考。此文如侵犯到您的合法權(quán)益，請(qǐng)聯(lián)系我們 kefu@qqx.com
相關(guān)推薦
-
中國(guó)內(nèi)蒙古10個(gè)必去的旅游景點(diǎn)，少去一個(gè)都是遺憾！
人為什么要活著，因?yàn)閬?lái)都來(lái)了，這世上有你愛的人和愛你的人，還有世界是美好的，還等著我們?nèi)タ纯茨?很多人都說(shuō)，人這輩子，一定要去我國(guó)的兩個(gè)地方，那就是西藏和內(nèi)蒙古。內(nèi)蒙古藍(lán)天白云與草原仿佛融為一體，萬(wàn)里晴空，一碧如洗，在這里你仿佛可以忘卻所有的煩惱。內(nèi)蒙古或許給人的第一印象那就是一望無(wú)際草原，鮮花盛開、牛羊遍地的草原上恣意馳騁，白云青山下的蒙古包，喝上一碗醉人酒……或奶茶、大塊吃肉、唱起動(dòng)人歌和跳起
-
鄉(xiāng)村景點(diǎn)：廣東羅定花仙谷，又一座荒廢“樂園”
廣東羅定也有鄉(xiāng)村旅游，只是大多都是半途而廢。下面和大家去探訪羅定羅平鎮(zhèn)花仙谷景區(qū)：曾是花的世界，現(xiàn)今已野草叢生。又一座荒廢“樂園”。（羅定見聞）走進(jìn)去，里面野草叢生。（羅定見聞）曾經(jīng)的樓梯已長(zhǎng)滿野草。（羅定見聞）一個(gè)廢舊的“小矮人”。（羅定見聞）曾經(jīng)的廣場(chǎng)用來(lái)種番薯。（羅定見聞）還是完好的休息坐椅。（羅定見聞）沒人修剪的景觀仙人掌長(zhǎng)起來(lái)了，但不覺得有美感。（羅定見聞）公園里的路面也倒塌了。（羅定見
-
內(nèi)蒙古美麗的草原 成吉思汗的故鄉(xiāng) 鄂爾多斯草原旅游區(qū)
鄂爾多斯草原旅游區(qū)地處鄂爾多斯市杭錦旗境內(nèi)，距杭錦旗人民政府所在地錫尼鎮(zhèn)9公里。東距世珍日旅游區(qū)70公里，北距夜鳴沙旅游區(qū)80公里，自然形成黃金旅游一條線。這里被銀川市、烏海市、臨河市、包頭市、呼和浩特市、榆林市和鄂爾多斯市所擁抱。草原核心區(qū)由一個(gè)蒙古大營(yíng)和300多個(gè)蒙古包組成的蒙古包群，設(shè)計(jì)獨(dú)特，別具一格。內(nèi)蒙古，以美麗的草原而聞名世界。內(nèi)蒙古是"一代天驕"
-
【旅游線路】鄂爾多斯草原一日游
鄂爾多斯草原一日游景區(qū)介紹響應(yīng)自然與心靈的感召，告別城市，回歸草原......一種純樸自然的精神境界，一種專為精英階層打造的旅游文化。倡導(dǎo)原生態(tài)草原景區(qū)文明，構(gòu)建人與自然之間親密尺度，在這里草原成為一種文化而不僅僅是一塊土地。鄂爾多斯盛享區(qū)域內(nèi)獨(dú)有的茫茫大草原，蒙古風(fēng)情娛樂與草原文化場(chǎng)所融匯娛樂文化、休閑、于一體，承載著熱情自由、奔放浪漫的生活式，洋溢著至尚至純的草原情趣。
-
這樣的鄂爾多斯風(fēng)光 待您赴“三年之約”
近日，鄂爾多斯市為承接的滯留額濟(jì)納旗旅客，送上3年免票游全市A級(jí)景區(qū)的大禮包（即從2022年起，鄂爾多斯承接的滯留旅客可在3年內(nèi)憑身份證免門票游覽全市的A級(jí)旅游景區(qū)），今天就來(lái)領(lǐng)略一下鄂爾多斯的美景吧！疫情過后，歡迎您實(shí)地體驗(yàn)。▲響沙灣旅游景區(qū)▲九城宮旅游度假區(qū)▲準(zhǔn)格爾黃河大峽谷旅游區(qū)▲蘇泊罕草原旅游景區(qū)在祖國(guó)遼闊的版圖上，有一個(gè)神奇迷人的地方，它就是“祖國(guó)正北方
-
攻略 | 鄂爾多斯賞花鄉(xiāng)村游邀您共赴春日
鄂爾多斯高原賞花之旅線路是沿準(zhǔn)格爾百里長(zhǎng)川一路向西到蘇泊罕大草原，再到巴音淖爾草原，是鄂爾多斯春天最美的旅游帶，自然風(fēng)光旖旎，沿途杏花和馬蘭花競(jìng)相開放，多元民俗交融，“旅游+農(nóng)牧業(yè)”產(chǎn)品豐富。行程路線：準(zhǔn)格爾旗沙圪堵鎮(zhèn)—準(zhǔn)格爾旗準(zhǔn)格爾召鎮(zhèn)—伊金霍洛旗蘇布爾嘎鎮(zhèn)—烏審旗圖克鎮(zhèn)—烏審旗烏蘭陶勒蓋鎮(zhèn)最佳旅游時(shí)間：4月15日-7月30日準(zhǔn)格爾杏林基地位于準(zhǔn)格爾旗沙圪堵鎮(zhèn)，是賞春的第一站
-
美圖 | 鄂爾多斯的旅行名片，你集齊了嗎？
鄂爾多斯的美景你都看完了嘛？大美鄂爾多斯的旅行名片你集齊了多少?gòu)埬?？成吉思汗陵AAAAA景區(qū)地址：伊金霍洛旗伊金霍洛鎮(zhèn)響沙灣AAAAA景區(qū)地址：達(dá)拉特旗康巴什旅游區(qū)AAAA景區(qū)地址：康巴什新區(qū)鄂爾多斯大草原AAAA景區(qū)地址：杭錦旗錫尼鎮(zhèn)蘇泊罕草原旅游區(qū)AAAA景區(qū)地址：伊金霍洛旗蘇布爾嘎鎮(zhèn)烏蘭活佛府
-
【愛玩客】希拉穆仁大草原+銀肯響沙灣+鄂爾多斯+呼和浩特品質(zhì)五日游
千年的牧草黃了又綠，千年的馬燈滅了又亮，千年的弓箭把日月拉成了長(zhǎng)河，千年的白云飄落在牧人的氈房。千年來(lái)，草原人從來(lái)沒有停止過對(duì)蒼天、大地的崇拜和愛戀。在這盛夏季節(jié)，踏上內(nèi)蒙大地，穿越千年草原！在英雄上馬的地方——說(shuō)著蒙古話、穹窿做居家、喝酒用大碗、吃肉用手抓。與白云為伴，跨上駿馬，做一回追風(fēng)少年，走下馬背靜觀牛羊漫坡、慢品奶茶飄香；走進(jìn)如煙大漠響沙灣——這里的沙子會(huì)唱歌，沙漠中的迪士尼，所
-
鄂爾多斯魅力旗區(qū)——體驗(yàn)式休閑旅游先行區(qū)東勝游玩攻略
鄂爾多斯溫暖全世界在橫跨中國(guó)東北、華北、西北的內(nèi)蒙古版圖上鄂爾多斯猶如一顆璀璨的明珠呈現(xiàn)著打開大闔的風(fēng)景綠蔭如毯、天朗氣清有一筆柔情來(lái)自黃河在塞外套出的“幾”字灣800年長(zhǎng)明不息的圣燈像你訴說(shuō)天驕?zhǔn)サ氐膫髌鏁?huì)唱歌的沙子帶你領(lǐng)略“大漠孤煙直”的雄渾馬背上的民族帶你馳騁“風(fēng)吹草低見牛羊”的蒼茫你可以穿越沙漠，駕車遠(yuǎn)行你可以走進(jìn)草原，讓心遼闊你可以置身城市
-
鄂爾多斯全年觀景指南，在對(duì)的時(shí)間去看對(duì)的風(fēng)景
【內(nèi)蒙古旅游】人生中最美好的事不過，和對(duì)的人在對(duì)的時(shí)間去看對(duì)的風(fēng)景。2018已經(jīng)悄然而至，新一年的旅行計(jì)劃準(zhǔn)備好了嘛？1月關(guān)鍵詞：滑雪寒冬臘月、大雪紛飛雪后空氣清新，景色宜人最合適冬季的戶外運(yùn)動(dòng)毋容置疑就是滑雪了告別冬季的慵懶體驗(yàn)冰雪運(yùn)動(dòng)的樂趣推薦：九城宮滑雪場(chǎng)、伊旗萬(wàn)舟滑雪場(chǎng)、響沙灣滑雪場(chǎng)2月關(guān)鍵詞：溫泉窗外寒風(fēng)蕭瑟
-