中國(guó)這幾大街頭巷尾最常見(jiàn)小吃美食,估計(jì)你都嘗過(guò)遍了!

中國(guó)飲食文化博大精深,種類(lèi)繁多,物種豐富,在中國(guó)城市的街道上隨處可見(jiàn)很多美食小吃,而且味道也超級(jí)上癮,今天就給大家介紹這幾種常見(jiàn)的美食小吃。

肉夾饃

外地人首次聽(tīng)說(shuō)肉夾饃,都認(rèn)為是病句,這是與古漢語(yǔ)有關(guān),肉夾饃,其實(shí)是"肉夾于饃"。老百姓無(wú)需文縐縐地講之乎者也,加上陜西人性急,直爽,省去"于"字,喊起來(lái)便當(dāng)些,就像吃面不嚼一樣,有快就有慢,就像聞名天下的羊肉泡饃,吃時(shí)就不能著急,掰饃時(shí)正是與朋友敘舊聊天的機(jī)會(huì)。把饃(燒餅)掰開(kāi)加食材的吃法,就叫夾饃。夾肉的叫肉夾饃,夾菜的叫菜夾饃,還有大油夾饃、辣子夾饃等

炸醬面

炸醬面是中國(guó)傳統(tǒng)特色面,食其中老北京炸醬面最為講究,三種醬,八種拌菜,口感和味道俱佳。將黃瓜、香椿、豆芽、青豆、黃豆切好或煮好,做成菜碼備用。然后做炸醬,將肉丁及蔥姜等放在油里炒,再加入黃豆制作的黃醬或甜面醬炸炒,即成炸醬。面條煮熟后,撈出,澆上炸醬,拌以菜碼,即成炸醬面。也可根據(jù)自己的口味加辣椒,醋等調(diào)味品。這樣會(huì)更加符合自己的口味

劉血旺

劉血旺是一家百年老店,劉血旺,位于大邑縣安仁古鎮(zhèn)民國(guó)風(fēng)情老街,是大邑安仁古鎮(zhèn)的名小吃之一,也是到安仁古鎮(zhèn)旅游,游客接待的重點(diǎn)單位之一。肥腸血旺堪稱(chēng)是古鎮(zhèn)一絕,各地游客到安仁古鎮(zhèn)必到游血旺嘗嘗地道美食。游血旺的血旺嫩,味道好,都是每天現(xiàn)殺的豬血,就是豬血,豬肚等雜七雜八的東西混在一起,咋一看,有點(diǎn)像冒菜的大雜燴。

重慶酸辣粉

重慶酸辣粉重慶地區(qū)人們最喜愛(ài)吃的地方傳統(tǒng)小吃之一,其特點(diǎn)是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,粉絲勁道可口、湯汁濃香開(kāi)胃,深受當(dāng)?shù)厝饲嗖A重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開(kāi)胃,深受全國(guó)人民喜愛(ài)的重慶地方小吃。重慶酸辣粉是純天然綠色食品,由于重慶的酸辣粉口味獨(dú)特、酸辣開(kāi)胃,長(zhǎng)期以來(lái)一直深受重慶人的喜愛(ài),其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。素有“天下第一粉”之美名。

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