龍城夜市不打烊丨逛吃逛吃篇——帶你領(lǐng)略老太原的繁華小吃街
樂居買房訊 炎炎夏日，充滿“煙火氣”的夜市成了人們茶余飯后休閑娛樂的好去處。近日，太原出臺(tái)了《太原市繁榮夜間經(jīng)濟(jì)促進(jìn)消費(fèi)增長(zhǎng)實(shí)施方案》，方案提出，太原市將利用3年時(shí)間，培育一批布局合理、業(yè)態(tài)豐富、輻射范圍廣、服務(wù)多層次消費(fèi)需求的夜間經(jīng)濟(jì)載體、街區(qū)和便民服務(wù)商圈。推出一批“品牌自創(chuàng)、誠(chéng)實(shí)守信、合法經(jīng)營(yíng)、服務(wù)優(yōu)良、線上線下融合發(fā)展”的特色小店、品牌小店。打造“不夜龍城”城市新名片。小編為大家介紹一下太原各類獨(dú)具特色的夜市，我們今天的主題是“逛吃”！
說(shuō)到吃，自然不得不提老太原最有名的那幾條小吃街了，在小編心里太原小吃三劍客非老軍營(yíng)、許西以及義井莫屬了，下面小編就帶領(lǐng)大家一起逛逛這些只聽名字就會(huì)流口水的小吃街吧。
作為太原具有年代感的小吃集合地，老軍營(yíng)承載著一代人的味蕾記憶。老軍營(yíng)，位于南環(huán)街北側(cè)，于1982年開發(fā)建設(shè)，這可是龍城最大的最早的萬(wàn)人小區(qū)，隨著商業(yè)的開發(fā)，慢慢演變成最具山西特色美食的街區(qū)。
老軍營(yíng)有橫縱4條美食街組成，很多美食店在老軍營(yíng)已經(jīng)有幾十年的歷史了，經(jīng)過(guò)去年的違建拆除之后，老軍營(yíng)的街道煥然一新。炸串、臭豆腐、羊肉串、綠豆餅、麻辣燙...沿著街道而建的一個(gè)個(gè)小商鋪藏著太原最地道的兒時(shí)味道。
作為太原最早的成熟老社區(qū)，除了琳瑯滿目的小吃，社區(qū)教育、醫(yī)療配套也很齊全。老軍營(yíng)西巷口坐落著太原老牌優(yōu)質(zhì)教育資源太原市三十六中。小時(shí)候最羨慕的就是三十六中的學(xué)生，一下學(xué)就有無(wú)數(shù)美食在向他們熱情招手。位于南內(nèi)環(huán)的太原市婦幼保健院距離老軍營(yíng)西巷口直線距離也不過(guò)幾十米。住在這里簡(jiǎn)直幸福感爆棚。
許西和許東原是一個(gè)村，叫許坦村，由于兩村不相連，習(xí)慣仍稱許東、? ??西。1955年冬至1956年春，成立高級(jí)農(nóng)業(yè)合作社時(shí)，分成許東社、許西社。從此，也就分成了許東、許西兩個(gè)行政村。
許西是太原極特殊的一個(gè)城中村，被山西大學(xué)，山西財(cái)經(jīng)大學(xué)和一批大中專院校包圍著，有人稱它是＂小香港＂有人說(shuō)它是＂不夜城＂。
不論怎么稱呼，它都是大學(xué)生青春中的記憶。據(jù)統(tǒng)計(jì)，許西村周邊有10萬(wàn)在校和剛畢業(yè)的學(xué)生。除了琳瑯滿目的商店、小吃以外，這里有愛情、有故事，也有我們的青春。
沿著這長(zhǎng)長(zhǎng)的街巷走下去，空氣中飄散著各種美食的香氣，網(wǎng)紅小吃尖子肉、鐵板燒、炒飯、魷魚、麻辣燙、生蠔、臭豆腐、生煎包......許西美食一條街絕不浪得虛名。
去年為響應(yīng)市政規(guī)劃號(hào)召，許西村拆除了太榆路入口主街的部分違建，擁擠的小巷變得干凈整潔了許多。許西除了琳瑯滿目的小吃，周邊配套也很豐富。毗鄰南中環(huán)與建設(shè)路兩條快速路，路網(wǎng)十分發(fā)達(dá)。周邊保利、萬(wàn)科等品牌項(xiàng)目云集，是吃貨安家的不二選擇。
要說(shuō)近幾年街頭巷尾最深入人心的小吃就是沾串了，其中最有名的要數(shù)義井沾串。雖然沾串火了，但義井絕不僅僅只有沾串而已，一條窄窄的巷子每天夜幕降臨十分都是人山人海，空著肚子擠去，保證你能吃得圓滾滾的出來(lái)。然而，去年4月23日，萬(wàn)柏林區(qū)人民政府發(fā)布通告，陪伴了我們整個(gè)童年的義井小吃街終究還是拆了。
義井的拆遷引起了太原吃貨的廣泛熱烈討論，重新打造一條義井小吃街的呼聲一時(shí)居高不下，同時(shí)也多個(gè)小吃點(diǎn)被傳為義井小吃街新址。小編走訪了幾個(gè)傳說(shuō)的新址中呼聲最高的老站1907，實(shí)地考察了這條太原新晉小吃街的獨(dú)特風(fēng)味。
老站1907位于千峰南路19號(hào)，緊挨太原理工大虎峪河校區(qū)和山西財(cái)專兩所高校。? ??1907年正太鐵路太原府站為文化背景，結(jié)合太原“一五計(jì)劃”重工業(yè)建設(shè)城市定位，選址重工業(yè)基地萬(wàn)柏林區(qū)，以老站文化為敘事線索，以工業(yè)元素為風(fēng)貌特征，將老站要素與文化、旅游、商業(yè)相結(jié)合，植入創(chuàng)客智慧文化、三晉非遺文化、傳統(tǒng)飲食文化和舞臺(tái)藝術(shù)文化，并與現(xiàn)有城市功能相互支撐，以文化為牽引，重點(diǎn)突出文化和互動(dòng)式體驗(yàn)。從千峰路上可以看到老站1907的工業(yè)風(fēng)火車頭標(biāo)志。
老站1907南側(cè)便是香氣四溢的小吃一條街，周一晚上7點(diǎn)，夜幕還未降臨，小吃街已人潮涌動(dòng)，各個(gè)檔口都已排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，三伏天的熱浪也擋不住吃貨對(duì)于美食的熱情。
沿著這長(zhǎng)長(zhǎng)的街巷走下去，空氣中飄散著各種美食的香氣，網(wǎng)紅小吃烤面筋、鐵板燒、雜糧煎餅、鐵板魷魚、麻辣燙、生蠔、臭豆腐、生煎包......老站1907美食街的熱度肉眼可見。
藍(lán)色的棚子、見方的格子，整條小吃街看起來(lái)整整齊齊井然有序。由于小吃街只是檔口沒有店面，大家只能端著碗拿著串兒邊走邊吃，運(yùn)氣好的可以在對(duì)面臺(tái)階上找到一個(gè)空位席地而坐。
一圈逛吃逛吃下來(lái)，小編發(fā)現(xiàn)有些店家除了自己的招牌戶外，在棚子上顯眼部位還貼著“義井聯(lián)盟”的標(biāo)志。除了經(jīng)典義井沾串之外，小編還找到了義井麻辣燙和義井烤面筋。嘗過(guò)之后，果然都是曾經(jīng)在義井才能吃到的熟悉味道。
在一系列利好政策的加持下，相信在不久的將來(lái)，太原會(huì)涌現(xiàn)出越來(lái)越多的小吃街，滿足吃貨們的需求，讓我們拭目以待吧！
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