衡水市景縣6大推薦美食,地方美食彰顯地方特色

景縣隸屬于河北衡水市,地處河北省東南部,衡水市東部,緊鄰山東德州市,大運(yùn)河西岸,下面小編給大家分享一下到了景縣要品嘗一下的6道地方美食。

1、景縣粉玍大

景縣粉玍大是河北省衡水市景縣的特產(chǎn)美食。景縣粉玍大做工精細(xì)、口感好、分量足,深受當(dāng)?shù)厝讼矏邸?玍大(音ga da),這個(gè)怪怪的名字對一些人來說也許感到陌生,然而對衡水景縣人來說,這卻是他們很普通的一種傳統(tǒng)食品。它是把綠豆面和成糊狀,在平底鍋上攤成餅,烙一面,待熟后折疊成三角狀或四角狀,然后采用涼拌、炒、燉等方式食用。

2、景縣撒子

是景縣的傳統(tǒng)小吃,屬油炸面食,細(xì)條相連扭成花樣,酥脆甘美,食用方便,最近走俏市場,受到越來越多的人的喜歡。

3、本齋清真肉餅

羊肉絞碎拌入調(diào)料作餡,用面皮包餡成餅烙制。皮薄如紙,隔皮見餡,滋味鮮美,肥而不膩。

4、皇冠梨

皇冠梨果實(shí)橢圓形,果皮黃白色,果面光潔,果點(diǎn)小,無銹斑;果心小,果肉潔白,質(zhì)細(xì)膩,石細(xì)胞及殘?jiān)?,松脆多汁,風(fēng)味酸甜適口。

5、饸子

這是景縣的一種面食,現(xiàn)在經(jīng)營的不多家了,鑫升飯店是其中味道不錯(cuò)的一家,已經(jīng)快20年的老店了,到景縣的朋友推薦去嘗一下。

6、鴿子火燒

建國飯店(王千寺南北街中段),鴿子不去骨,敲碎直接絞餡,這就是鴿子火燒鮮美的原因,因?yàn)槭乾F(xiàn)吃現(xiàn)做,所以提前要點(diǎn)上,不然要等很長時(shí)間,雖有些小貴,但是味道確實(shí)很好。

以上是給大家分享的景縣的6道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到景縣的朋友可以找找嘗嘗,歡迎景縣的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充。

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