中國“最好吃”7種面食小吃,最后一種小吃攤常客,你吃過幾種?
怎么生活中美食的種類是多種多樣的,但是由于我們南方北方文化的差異不同,所以導(dǎo)致做出來的一些美食種類是不大相同的,對于南方人來說,他們是比較喜歡吃一些米飯類的主食,但是對于北方人來說,他們是比較喜歡吃一些面食類的主食,但是在北方人們的餐桌上,最常見的也就是面條這種主食了,那么對于北方人來說,他們也是把面條當(dāng)成生活中最常吃的一種食物了,可以說是天天都要吃上一些的,但是對于南方人來說,他們也是有一些自己比較代表性的特色面。那么我們今天要說的是我們中國最好吃的七種面是小吃。中國“最好吃”7種面食小吃,最后一種小吃攤???,你吃過幾種?
第一種叫做岐山臊子面,這種面應(yīng)該是寶雞市岐山縣的臊子面,最正宗了,也就是說把煮好的面條放在碗里面,然后把鹵好的醬汁放進(jìn)去的話攪拌均勻就可以吃了,并且很多人對這樣的一種臊子面是欲罷不能,料里面有一些碎肉,以及胡蘿卜丁,還有木耳以及蔥花,看上去顏色搭配的特別好吃起來的話,味道也是非常好吃的。
第二種叫做陜西油潑面,一聽名字的話我們也就能夠知道這樣的一種面試到底怎么做了,也就是說把熱油潑到調(diào)料上面,然后攪拌均勻做成的一種面食了,一般情況下還會放一些肉醬,上面再撒上一些蔥花以及辣椒面,然后用滾燙的油澆在上面,又辣又油的,吃起來的話滿滿的一股辣椒味兒,但是確實(shí)是非常好吃的。
第三種叫做廣東竹升面,對于北方人來說,他們是比較喜歡吃些面食的,但是對于南方人來說,他們也是有一些人比較喜歡吃面食的,而且南方人做的面條看起來就會特別的清淡,而且里邊好像沒有一點(diǎn)油的感覺,只有一些面條和蝦餃,再配上一些香菜,吃起來也是非常健康的,但是對于那些重口味的人來說,看著的話就會吃不下去的感覺,因?yàn)橐稽c(diǎn)油水都沒有,實(shí)在是難以下咽。
第四種叫做廣州蘭州拉面,其實(shí)這種拉面在全國各地開的也都有一些店面,而且我們也是經(jīng)常能夠在一起餐館里面吃上這樣一種比較特色的面食,那么這種面一般情況下是用純手工做出來的,涼面,吃起來也是非常的筋道,而且面條也 都是在牛骨湯里邊進(jìn)行主的,這樣煮出來的話滿嘴的牛肉香,而且吃拉面的時候很多人也是習(xí)慣性喝上一些拉面的湯,因?yàn)闇缀绕饋硪矔貏e的美味。
第五種叫做山西刀削面,其實(shí)也是一種非常有技術(shù)的面料,那么這樣的一種面,他對于那些削面師傅的功夫要求也是特別的高,而且這樣的一種面談,說出來的話吃起來也是非常勁道的,吃起來口感非常不錯,但是對于那些削面師傅來說也是要求特別高,有些時候生意太好的話,一個人忙不過來,那么也就必須考驗(yàn)他們的刀工, 有些時候他們一分鐘就能夠削200多下,也真的是非常厲害了。
第六種叫做北京炸醬面,其實(shí)在北京這樣的一種炸醬面是一種比較特色而且歷史悠久的面條了,并且炸醬面它的口感吃起來也是非常不錯的,最重要的是里邊的那些醬,如果把醬汁做得好的話,那么這樣的一碗面吃起來口感就會特別的好,而且這樣的一種炸醬面在學(xué)校里邊的食堂賣的是非?;馃岬?,但是吃多的話是有可能會上火的,可是對那些比較喜歡吃的人來說是越吃越想吃呀。
第七種叫做武漢的熱干面,其實(shí)這種這個面在那些夜市攤上面是最常見的,也就是說把面煮熟之后,然后涼水控干再加上一些醬汁以及花生碎,還有一些豆角粒,吃起來也是非常美味的。但是對于中國的這七種比較受歡迎的面,不知道你吃過幾種呢,你還知道我們中國有哪些比較特色的面呢?可以說出來和我們一起分享呢。
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