梁山一百單八將，七十二名在鄆城，你知道鄆城

鄆城，菏澤市轄縣，著名的武術(shù)之鄉(xiāng)，水滸傳里的梁山好漢多出在鄆城，有“梁山一百單八將，七十二名在鄆城”之說。鄆城歷史悠久、風(fēng)景優(yōu)美，傳統(tǒng)文化和民間藝術(shù)源遠(yuǎn)流長。除了以上這些，鄆城的美食小吃還是比較多了，到了鄆城不可錯過，下面給大家分享一下到了鄆城有哪些地方美食必嘗的。

1、鄆城壯饃

壯饃應(yīng)該是鄆城最著名的一道地方小吃，也是最受當(dāng)?shù)厝藗儦g迎的一種帶餡的面食，在鄆城的大街小巷到處都是賣壯饃的商販。鄆城壯饃有多種餡料，呈橢圓形，面皮一般都是多層，包上餡料后，在特制的大煎鍋里面煎熟。這種壯饃吃起來色澤金黃，外焦里嫩，油而不膩，香酥可口。

2、皮家燒雞

皮家燒雞不但在鄆城比較受歡迎，還在整個菏澤都有一定的知名度，深受當(dāng)?shù)厝藗兊南矚g。皮家燒雞色澤醬紅、鮮艷、剛出鍋時很遠(yuǎn)的距離就可聞到濃郁的燒雞香味。做好的燒雞肉質(zhì)軟爛脫骨，鮮、香、嫩、爛于一體，讓人回味無窮。

3、鄆城糟魚

鄆城的糟魚也絕對是一道不得不嘗的美食。烹制好的鄆城糟魚，具有魚體完整、肉質(zhì)松軟，骨爛如泥，肥而不膩等特點。因為糟魚物美價廉、味道醇香爽口，所以一直是一般老百姓特別喜愛的佳肴之一。

4、鄆城糊粥

糊粥也是鄆城的經(jīng)典名吃之一，已有2000多年的歷史，傳說是呂后發(fā)明的，傳承至今，歷久不衰，很是有很多鄆城人喜歡喝糊粥。鄆城的糊粥又以呂家糊粥最為有名，來這里喝糊粥的人每天都絡(luò)繹不絕，可見當(dāng)?shù)厝藗儗@一小吃的喜愛。

5、黃安驢肉

驢肉自古都是大補(bǔ)之品，用驢肉做成的各種美食一直都深受人們的喜歡。黃安驢肉有著600多年的制作歷史，以肉質(zhì)鮮美、醇香濃郁、油而不膩、風(fēng)味獨特而久負(fù)盛名，周邊市縣來鄆城的朋友都喜歡帶上一些回去給親朋好友品嘗一下。

6、鄆城水煎包

水煎包是魯西南地區(qū)的地方名食，很多城市都有這道小吃的存在，鄆城人們也很喜歡這道帶餡的面食，不少人把它和糊粥一起當(dāng)作早點來吃，是一種經(jīng)典搭配。水煎包的餡料有很多，葷的素的都有，不管什么餡料的，剛做出來的都很好吃。

以上6道鄆城美食小吃你都吃過嗎？你覺得味道怎么樣？沒有吃過的朋友是不是也有點饞？到了鄆城的朋友一定要把這些美食特產(chǎn)都吃個遍，這樣你才能真正感受一下鄆城的味道。

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唐塔，壯饃，燒雞，糟魚，灌肚等，這些東西的味道都是比較好的，在那里是很有特色的。

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