火鍋店

重慶西永這邊有好點(diǎn)的網(wǎng)紅打卡火鍋店推薦嗎？

我知道一個叫原暢火鍋店的，我記得是，我以前跟朋友去過，火鍋還是可以的。

重慶網(wǎng)紅火鍋十大排名有哪些

2018年重慶火鍋連鎖品牌已高達(dá)5000多個，無論是來品嘗重慶火鍋美味的游客，還是想躋身重慶火鍋行業(yè)的投資者，都比較關(guān)心重慶老火鍋排名前十強(qiáng)有哪些？為此，為大家整理出2019年重慶出名的火鍋排名前十強(qiáng)，想成功入選榜單，需要綜合品牌美譽(yù)度、品牌知名度、大眾口碑、品牌實(shí)力以及火鍋味道等方面，進(jìn)行綜合評定。

渝味楠老火鍋

起源于1985年，以麻、辣、鮮、香著稱，是上世紀(jì)80年代末川渝火鍋的傳承與再現(xiàn)，深受當(dāng)?shù)厝藗兿矏郏刂鼓壳?，月排?duì)人次高達(dá)6000！2005年渝味楠老火鍋實(shí)行企業(yè)化、品牌化經(jīng)營管理，開設(shè)直營店，2013年渝味楠品牌獲得特許經(jīng)營資格，正式向全國開展加盟連鎖經(jīng)營，市場定位"100年只做一件事——火鍋"。并成立重慶清鼎餐飲管理有限公司，集特色餐飲連鎖經(jīng)營、餐飲技術(shù)培訓(xùn)、區(qū)域加盟授權(quán)、人才培訓(xùn)以及火鍋文化研究與傳播、正宗重慶火鍋研發(fā)與經(jīng)營、火鍋底料加工生產(chǎn)為一體的綜合型餐飲企業(yè)。

主要特色：承傳統(tǒng)火鍋"原生態(tài)"之精髓，堅(jiān)持以優(yōu)質(zhì)的新鮮食材、獨(dú)特的原料配方、現(xiàn)代化的管理和人性化的服務(wù)，為消費(fèi)者打造舌尖上的麟肝鳳髓。結(jié)合"火鍋不僅是一種美食，更是聚會文化"的理念，將新鮮、美味、健康、生態(tài)的味覺體驗(yàn)與歡樂、舒適、放松的休閑環(huán)境融為一體，形成獨(dú)具特色的渝味楠風(fēng)格傳統(tǒng)老火鍋。

德莊火鍋

"德莊大火鍋"聞名遐邇，已成為重慶火鍋代言品牌。集旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、食品產(chǎn)業(yè)開發(fā)火鍋原材料配送、火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)等于一體的大型餐飲連鎖企業(yè)。

主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，鍋底湯型：麻辣味重的"過把癮"，麻辣香濃的"老火鍋"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德莊湯"。

小天鵝火鍋

創(chuàng)立于1982年，是一家集火鍋產(chǎn)業(yè)開發(fā)、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、物流產(chǎn)業(yè)開發(fā)、火鍋原材料配送、火鍋文化研究的多元化現(xiàn)代民營企業(yè)。

主要特色：以"麻、辣、鮮、香"著稱，為新派火鍋的代表，早期在重慶火鍋界算得上是大佬一個，但是由于后來漸漸的做起其他的行業(yè)，使其名氣有所下降，但是，由于在人們心中不可替代的位置，小天鵝火鍋如今還是很受大家的喜歡。

劉家佳碼頭老火鍋

始創(chuàng)于1982年，以經(jīng)營重慶火鍋為主并涉及酒業(yè)經(jīng)營、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)開發(fā)、餐飲職業(yè)培訓(xùn)等多元化發(fā)展的大型現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。堅(jiān)持圍繞以"消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向"的發(fā)展理念，以"根植重慶，輻射全球"為戰(zhàn)略目標(biāo)，打造出火鍋整店輸出的加盟模式，把10余年來的成功經(jīng)驗(yàn)加以復(fù)制，目前火鍋加盟店已遍布重慶、四川、上海、甘肅、云南、山東、貴州......總加盟店數(shù)量已有300余家！

主要特色：由于創(chuàng)始人的爺爺是劉家碼頭的纖夫，見證了重慶火鍋歷史歲月，在火鍋熬制技藝上得到爺爺?shù)闹更c(diǎn)，傳承始碼頭火鍋的味道，麻辣適口、鮮香回甘，油而不膩，百吃不厭。結(jié)合現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)觀念，打造出以"時尚、健康、美味"為主題的傳統(tǒng)老火 鍋。

劉一手火鍋

成立于2000年，在時間上算不上久遠(yuǎn)，因?yàn)槠淅习逡蜍嚨準(zhǔn)橇艘恢皇?，因此將火鍋店取名?劉一手"，目前是一家專業(yè)從事火鍋連鎖和特許經(jīng)營的大型知名企業(yè)。

主要特色：麻辣適中，沒有傳統(tǒng)的重慶火鍋的大麻大辣，吃著爽快，口味偏向于外地人，重慶本地人卻并不怎么買賬。

橋頭火鍋

始建于1909年，主要從事餐飲服務(wù)、火鍋底料生產(chǎn)加工銷售等業(yè)務(wù)的大型企業(yè)。

主要特色：經(jīng)營各式川味火鍋為特色。堅(jiān)持獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝及配方，鍋底要求清鮮中求醇厚，麻辣中求柔和！

秦媽火鍋

成立于1998年，以經(jīng)營重慶火鍋為主并涉及餐飲、酒業(yè)、商貿(mào)、餐飲職業(yè)培訓(xùn)等多元化發(fā)展的現(xiàn)代化餐飲企業(yè)。

主要特色：以其獨(dú)特的經(jīng)營風(fēng)格和別具特色的創(chuàng)新理念，創(chuàng)立秦媽系列味型的湯料，火鍋味道比較正宗，湯料溫和又不缺麻辣味！

渝中記憶老火鍋

成立于1989年的重慶知名老牌火鍋店，是一家以經(jīng)營渝味火鍋為主，融匯世界各地火鍋特色于一體的連鎖火鍋品牌，始終奉行“業(yè)精于勤、商精于誠”的企業(yè)理念，成為眾多創(chuàng)業(yè)者的選擇。

主要特色：如今重慶熱門的火鍋店之一，味道延續(xù)著老重慶正宗火鍋的精髓，是不少80后與90后回憶中的味道，鍋底麻辣鮮香，讓每一位顧客都愛不釋口，

孔亮老火鍋

始創(chuàng)于1992年，總部集餐飲(娛樂、休閑)，底料生產(chǎn)，廚師培訓(xùn)為一體的大型餐飲服務(wù)企業(yè)，且以經(jīng)營"孔亮火鍋"為主，并專注于新口味、新技術(shù)的開發(fā)和原料配送。

主要特色：對重慶傳統(tǒng)火鍋調(diào)料配方進(jìn)行改進(jìn)，形成鍋底湯色紅亮，湯汁稠釅，其味老道醇厚，諸味協(xié)調(diào)，鮮香并重，回味悠長。

白樂天火鍋

白樂天是重慶匯源火鍋研究所旗下火鍋品牌，自譽(yù)"重慶首家火鍋店"，始于民國十年擁有獨(dú)特的歷史文化。

主要特色：在味道上，麻辣味十足同時不會讓你口干舌燥，有著辣而不燥的特點(diǎn)！

以上就是2019重慶老火鍋排名前十強(qiáng)品牌，也許你已心有所屬，但不管哪個火鍋品牌都有著自己獨(dú)特文化。德莊、渝味楠、小天鵝作為重慶出名的火鍋品牌代表，與劉家佳碼頭、渝中記憶是近幾年才開始發(fā)展連鎖的新生代表，都推動著重慶火鍋產(chǎn)業(yè)前進(jìn)！

重慶大學(xué)城有什么好的網(wǎng)紅火鍋店推薦的嗎？

重慶火鍋起源于重慶碼頭，是早期江北賣勞力之人的粗獷飲食，重慶火鍋的底料自成一派，其中紅湯最得人心，因?yàn)槠涿呛?a href='/techan/19516' target=_blank>鴨腸，在辣味中涮上一遍，濃郁重口，才能滿足重慶人吃辣的狀態(tài)。

劉家佳碼頭的火鍋鍋底，辣椒取材于重慶石柱紅辣椒，配置茂汶花椒、豆母子、永川豆豉、郫縣豆瓣、姜、大蒜。還采用了21種不同香料，通過32道不同工序，將底料熬制而成。

除此之外，劉家佳碼頭的鴛鴦鍋鍋底也格外誘人，有養(yǎng)生的烏雞鴛鴦鍋，有進(jìn)補(bǔ)的大骨鴛鴦鍋等等。

再配上幾盤菜品，麻辣牛肉，極品鵝腸，香菜丸子……看到這里的你已經(jīng)垂涎欲滴了吧。小編最喜歡的就是那八秒土豆片。

薄薄脆脆，放進(jìn)紅湯里用八秒的時間入味，吸收湯汁，并快速的熟脆，8秒一過，立即撈起，送入口中，吃起來既脆又香，不失為人間美味。

還有那爽脆牛黃喉，嘴里稍微咀嚼就蹦出呲呲響的節(jié)奏，輕薄入味，香脆異常，秘制紅油浸入其中，吃起來更是回味悠長，一盤端上來，瞬間秒速光盤。

重慶今年的夏天悄悄地來臨，重慶人卻好像沒有絲毫要減卻火鍋聚會的樣子，既然要吃，就要吃最正宗的那家

解放碑哪家火鍋好吃？

重慶十大品牌火鍋：劉一手火鍋、渝味楠老火鍋、劉家佳碼頭老火鍋、德莊火鍋、小天鵝火鍋、白樂天火鍋、秦媽火鍋、橋頭火鍋、枇杷園火鍋、渝中記憶老火鍋

其實(shí)不一定非要局限在商圈，商圈很多都是網(wǎng)紅店，你要去找那種正宗地道的老火鍋店。

秦媽火鍋，老一批的火鍋品牌之一，是川渝地區(qū)知名火鍋品牌，火鍋店的裝修以傳統(tǒng)中式為主，深受食客喜愛。

渝中記憶老火鍋，網(wǎng)友點(diǎn)評：服務(wù)是相當(dāng)?shù)暮?，它家的服?wù)在眾多火鍋店中算很好的一家了，他們出臺了的“三勤”方針：勤關(guān)火、勤攪鍋、勤加水，讓消費(fèi)者感受到賓至如歸的感覺。

枇杷園火鍋，網(wǎng)友點(diǎn)評：適合晚上來吃，可以欣賞夜景，當(dāng)你見到它的第一眼，一定會不由自主的“哇！”

橋頭火鍋，始建于1909年，百年以來堅(jiān)持獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝及配方，有著“火鍋吃到頭、不是到橋頭”的佳話口碑。

劉家佳碼頭老火鍋，劉家佳碼頭老火鍋是真正的用心做火鍋，他們的市場定位就是100年只做一件事，那就是火鍋，創(chuàng)立至今，始終奉行“匠心選好料、還原老味道”這一經(jīng)營觀。網(wǎng)友點(diǎn)評：每次路過都能看見店內(nèi)熱氣騰騰的景象，感覺還不錯就去吃了一次，味道真的可以，鍋底煮了好久湯色都不變，而且久煮不咸，值得稱贊!

白樂天火鍋，在口感和味道上，很好地迎合了外地人的需要，味道不辣，不燥，絕對不是重口味，也很符合小清新的口味。

渝味楠老火鍋，網(wǎng)友點(diǎn)評：人氣十分火爆，給我的第一印象就是非常的整潔，服務(wù)也很到位，優(yōu)質(zhì)的特色美食（現(xiàn)切三鮮肉、麻辣牛肉、8秒土豆片等）配上經(jīng)典牛油紅湯鍋，那叫一個巴適！總體吃下來，人均不過55元，性價比超高。

劉一手火鍋，一家地道的四川火鍋店，在味道上，劉一手麻辣鮮香一應(yīng)俱全，深的大眾食客的歡迎，擁有較高的知名度。網(wǎng)友點(diǎn)評：很不錯的用餐環(huán)境，大廳很能容納，衛(wèi)生條件還可以，有時候人多的時候需要等一下，味道還可以就是服務(wù)態(tài)度一般。

我個人覺得渝味楠老火鍋更符合大眾的口味吧。

重慶哪里可以吃火鍋看夜景？

重慶的磁器口就可以吃到很不錯的火鍋，看到非常漂亮的夜景，而且非常便宜。