為什么韓國也有春節(jié)和端午節(jié)呢?
中國人的春節(jié)也是韓國人的春節(jié),是同一天。
但韓國春節(jié)的傳統(tǒng)風俗與中國有區(qū)別。
在韓國,春節(jié)是僅次于中秋節(jié)的第二大節(jié)日。
大年初一,最鄭重而莊嚴的禮儀是“祭禮和歲拜”。這是春節(jié)的核心內(nèi)容,也是最具特點的第二道風景。在房屋的正室上方,擺放著祖宗的畫像。供桌上擺著各式供品,物品擺放規(guī)則極其嚴格,有“魚東肉西”、“頭東尾西”、“紅東白西”、“生東熟西”、“左飯右羹”等講究,供品還有“棗栗梨柿”、“米糕片湯”等。祭祀的程序嚴格按家譜排位,全家身著傳統(tǒng)民族服裝,依次向祖先鞠躬磕頭,祈求祖宗創(chuàng)下的家業(yè)興旺發(fā)達。
祭禮完畢后,全家才能吃大年初一的第一餐,而這一餐必須是“米糕片湯”。韓國人把春節(jié)食品統(tǒng)稱為“歲餐”,“米糕片湯”是其中最具代表性的第一餐。韓國米糕用大米粉制成,經(jīng)壓制成圓柱形后再切割成圓形片狀,類似中國的水磨年糕,只是形狀不同。韓國朋友對記者說,古代的韓國人崇尚太陽和清潔的白色,白色的小圓狀米糕片既代表太陽,同時也象征著辭舊迎新,一切從新開始。正月初一早晨吃“米糕片湯”寓意著迎接太陽的光明和萬物更生的純潔。“米糕片湯”的湯,韓國人也很講究,古時是用山雞湯,如今則用牛肉湯或雞湯。“米糕片湯”里,各地區(qū)根據(jù)生活習慣不同,有的加點蘑菇、蔬菜,也有放入韓式“饅頭”的。所謂“饅頭”是帶餡的“餃子”,因為在韓國把“餃子”稱為“饅頭”。
吃罷“米糕片湯”,隨后要舉行“歲拜”,家中晚輩向父母長輩拜年磕頭,感謝父母養(yǎng)育之恩,祝愿父母健康長壽。此時,長輩要給晚輩“壓歲錢”?!皦簹q錢”多少根據(jù)家庭經(jīng)濟狀況而定。韓國朋友介紹說,這種祭禮和歲拜之所以延續(xù)千年,關(guān)鍵是韓國崇尚儒教,視“忠、孝、禮”為家族之“魂”,世代相傳?!皻q拜”之后,全家出動,要到祖先的墓前掃墓,以緬懷祖先的恩德。
韓國春節(jié)的第三道風景,是洋溢著傳統(tǒng)風情的全家樂:春節(jié)期間要進行歲妝、歲畫、福笊籬、趕夜光鬼等。見面拜年的第一句問候是“新年多?!?。在娛樂游戲上,韓國家庭最喜歡玩的是“擲木四”和“花牌”(相當于中國的擲色子和撲克牌)。此外,每個家庭還會準備蜜糯油果、桂皮湯、八寶飯和肉片等食品接待前來拜年的親朋好友。韓國人春節(jié)也有互贈禮物的習俗,禮物主要以食品為主,例如牛排、黃花魚、傳統(tǒng)點心等。禮物包裝也有特點,大都是用粉色四方形綢布包扎,給人一種喜慶之感。春節(jié)前,各地商場競相推出特色禮品,招攬顧客,價格也隨著行市見漲。韓國人的年夜飯講究自家動手,?
??家中就餐,幾乎沒有在飯店吃年夜飯的。春節(jié)期間,幾乎所有飯店都關(guān)門停業(yè)。近年來,許多海外打工者來到韓國,為讓外國人能夠體驗韓國春節(jié)的歡樂,政府和一些民間團體也組織他們一起過春節(jié)。
韓國既是一個非常遵從傳統(tǒng)的國度,同時也是一個現(xiàn)代化生活快節(jié)奏的國家,春節(jié)讓人們從都市的喧囂繁忙中暫時解脫出來,在家鄉(xiāng)祭祖祈愿家庭平安的時候,得到的是一種心靈上的滿足。難怪韓國朋友說,“舊正,給我們帶來了歡樂和吉祥?!?br>韓國的江陵端午祭是一個歷史悠久的地方性的民間祭祀活動,雖然也用“端午”這個名稱,但活動的內(nèi)容與我們國家的端午節(jié)習俗和端午節(jié)涵義完全不同。所謂彼“端午”非此“端午”也。
韓國的端午祭祀期從為陰歷四月初五持續(xù)到到五月初七,所謂“江陵端午祭”是指在韓國江原道江陵市舉辦的以端午祭祀為內(nèi)容的重要民俗活動,它是這個期間的一次笮偷拿裰諼幕疃??!敖甓宋緙饋筆欽櫓模兇諾慕甓宋緙雷櫓被帷U飧黿諂詿?月13日到17日,其中包括各種娛樂活動和儀式活動。比如蕩秋千、摔跤、繪畫、歌舞表演、做傳統(tǒng)打糕等,此外還有來自外國的各種藝術(shù)表演。在節(jié)日廣場上,一個表演場地連著另一個表演場地,人們盡情享受各種娛樂。而在河對岸,則是火熱的商品集市,賣服裝、用具、食品的攤位,擠滿整條街。
江陵端午祭的文化基礎(chǔ)是韓國的傳統(tǒng)信仰,其中薩滿教(韓國稱巫教)信仰是最突出的特點?,F(xiàn)在這個節(jié)日的儀式表演主要有三類:祭祀儀式表演、巫堂(薩滿)表演、面具戲劇表演。它們是最鮮明的,也是被廣泛接受的江陵端午節(jié)祭祀活動的文化特征。這個活動從山神祭祀開始,以驅(qū)趕魔鬼的活動結(jié)束,其中還有各式各樣的儀式活動,如有薩滿表演的山神祭祀。山神祭祀結(jié)束時,參與者要在江陵舉著牌匾和作為神靈棲息的樹游行。五月初七晚上有送神儀式和驅(qū)鬼,其中牌匾、紙花都被燒掉,送往神靈居住的地方。人們向神靈鞠躬,向他們祈禱富有和運氣。這些活動是在不斷吸收民間傳說、佛教和儒家因素下積累而成的。江陵端午祭的核心是巫堂祭祀,它主要為巫舞表演,韓國學者認為,這些表演是把民間傳說帶入現(xiàn)實世界的一個渠道。
江陵端午節(jié)祭祀是一個充滿地方特色的節(jié)日活動,這一點僅從薩滿祭祀儀式同其他地區(qū)此類文化現(xiàn)象的比較上,就可見一斑。在江陵端午祭的薩滿(韓國稱巫堂)祭祀儀式中,這里的薩滿與漢城、仁川的很不同。其一,供祀方式不同。這里只有神靈牌位,上寫大關(guān)嶺國師城隍之神位、大關(guān)嶺國師女城隍之神位。神位上其余的部分就是鮮花。而漢城、仁川地區(qū)沒有神位,都是神靈畫像,鮮花也不擺放在神靈位置上。其二,儀式形式不同。漢城、仁川的儀式是降神形式,每個表演者都有薩滿祭祀對象前來附體于祭祀者的各種表演。
這里的薩滿一般不降神,只是表演歌舞。有的甚至就是唱傳統(tǒng)民歌。其三,服裝不一樣。在這里一般的薩滿由于不降神,并不經(jīng)常換服裝。在漢城、仁川的薩滿,換服裝就等于更換神靈身份一樣,換言之,神靈不同是通過服裝替換來表現(xiàn)的。在江陵基本沒有了這個形式,服裝基本不變。同時這里的薩滿還頭戴白花,表示巫女的身份。其四,主要薩滿的巫術(shù)技術(shù)不一樣。江陵端午祭的主要薩滿降神時是用嘴咬盆,盆是在一個裝著神具的架子中央。因此整個架子都被她咬起,力量很大。然后幫手們從架子中撤出盆,薩滿仍舊咬著它不放。一個巫女與她對唱,反復詢問各種事情。表演昏迷狀態(tài)的薩滿應答著,觀眾不斷往她叼著的盆中送錢,祈禱。這是整個儀式最熱鬧的情景。而漢城、仁川的薩滿有踩鍘刀表演,這里沒有此類表演。其五,觀眾祈求薩滿幫助的形式不一樣。漢城、仁川的觀眾是交錢上香、叩頭;這里是交錢燒紙。薩滿把燃火的紙片上揚,最后變成灰片高高飛揚,以示吉祥。
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