有哪些事是你去廣東以后才知道的？

都說(shuō)“兩廣人民什么都吃”，然而事實(shí)卻非如此，多數(shù)廣東人都吃不了一樣?xùn)|西，你知道是什么嗎？

自初中那會(huì)兒，我就隨父母來(lái)過(guò)廣東，之后的每年暑假都會(huì)在東莞待一個(gè)多月，大學(xué)更是就在珠海就讀的，畢業(yè)后的工作也在廣東。

算一下，我在廣東待的時(shí)間已經(jīng)長(zhǎng)達(dá)10年了，對(duì)珠三角這一塊可謂是再熟悉不過(guò)了，就連粵語(yǔ)也基本能聽(tīng)懂了！

于國(guó)人眼中，廣東一直是我國(guó)GDP的擔(dān)當(dāng)者。自1989年起，廣東國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值就連續(xù)位居全國(guó)第1，成為中國(guó)第一經(jīng)濟(jì)大省，經(jīng)濟(jì)總量占全國(guó)的1/8。

一個(gè)省的GDP超越一個(gè)國(guó)家可不是說(shuō)說(shuō)20而已，2021年廣東的GDP為124,369.67億元,早已達(dá)到中上等收入國(guó)家的水平！

聽(tīng)說(shuō)廣東這邊的工資高，很多人不遠(yuǎn)千里跑到這邊工作生活，截至2020年11月1日，廣東的常住人口便高達(dá)近1.3億，占據(jù)全國(guó)近1/10的人口！

不僅經(jīng)濟(jì)十分發(fā)達(dá)，廣東的文化也非常豐富，有廣府文化、客家文化、潮汕文化、雷州文化等等，也是嶺南文化的重要傳承地。

來(lái)到廣東后，也不得不沉迷在那一聲聲“靚仔”、“靚女”中！

來(lái)到廣東后才知道的：廣東的那些事兒近10年的廣東生活，讓我對(duì)廣東有了很深的了解，仿佛就是自己的“第二故鄉(xiāng)”。

（1）“廣東沒(méi)有冬天”

廣東的天氣很怪，可以邊下雨邊出太陽(yáng)，也可以瞬間變天，狂風(fēng)暴雨還沒(méi)五分鐘就已經(jīng)天晴了。

在我看來(lái)，廣東是沒(méi)有冬天的，只有春夏。一年內(nèi)的最低氣溫也有近10度，時(shí)間也不長(zhǎng)，零零散散加起來(lái)最多也就一個(gè)多月的時(shí)間，這對(duì)于我這個(gè)在江西老家體驗(yàn)過(guò)0℃以下的天氣的人來(lái)說(shuō)，真的完全不冷。

更多的是“慘無(wú)人道”的熱，一到夏天就是蒸桑拿，時(shí)間還特長(zhǎng)，有時(shí)過(guò)年時(shí)的天氣都能突破30度。在廣東，沒(méi)有空調(diào)怎么能活下去。

（2）沒(méi)有秋意

沒(méi)有秋天是因?yàn)槲腋究床坏狡渌》萸锾煸撚械穆淙~，就連葉子變黃的樹(shù)也是零零散散的就那么幾棵。

這對(duì)我這個(gè)喜歡金黃的秋天人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑傷害是很大的。

更為奇葩的是，這里似乎沒(méi)有季節(jié)限制，有些菜一年四季都能種，有些果樹(shù)一年四季也都結(jié)果。

不論是春天，還是夏天，又或者是秋天還是“冬天”，處處有花開(kāi)?！岸臁钡膹V東也是百花綠葉的！

（3）粵語(yǔ)真好聽(tīng)

廣東人大多數(shù)都講粵語(yǔ)，甚至連國(guó)外的很多地方也都被粵語(yǔ)統(tǒng)治了，普遍性很高。這種語(yǔ)言聽(tīng)起來(lái)很有感覺(jué)，絕對(duì)是我國(guó)地方性語(yǔ)言最好聽(tīng)的之一了。

除此之外，他們有些還講客家話、潮汕話等，這個(gè)就比較難聽(tīng)懂一點(diǎn)。

（4）個(gè)個(gè)都是靚仔

生活在廣東，早晚得迷失在那一聲聲靚仔之中。

走在菜市場(chǎng)，一個(gè)個(gè)大爺大媽在那叫“靚仔，想買點(diǎn)什么啊”、“靚仔，這菜我剛摘下來(lái)沒(méi)多久，你看，很新鮮的”、“靚仔，買點(diǎn)牛肉啊”……

走在大街上也是，只要是個(gè)陌生的本地人喊你，出口基本都是靚仔。

額，我有這么帥嗎？！

（5）沒(méi)有只雞能逃出廣東

來(lái)到廣東之后，我吃過(guò)的雞是最多的。煲雞湯啊、白切雞呀、鹽焗雞啊、豬肚雞呀、雞煲啊……雞的做法真的是數(shù)不勝數(shù)。

經(jīng)常被廣東的朋友喊去吃飯，每次問(wèn)他吃啥啊，都是：“走，吃雞煲去”！

10次出門，9次吃雞，這9次中得有7次是雞煲，其余的兩次不是豬肚雞就是其他雞！

真的是沒(méi)有只雞能逃出廣東！

（6）都是吃生抽長(zhǎng)大的

來(lái)到廣東后，我才知道醬油居然分生抽和老抽，白活了那么多年。

廣東對(duì)生抽的消耗可不謂不大，很多本地小孩居然是吃生抽拌飯長(zhǎng)大的? ??

在這里，啥玩意都可以蘸生抽吃，做啥菜也都基本要加生抽，似乎生抽無(wú)所不能，一個(gè)禮拜消耗兩瓶生抽的大有人在。

當(dāng)?shù)厝顺陨栔苯蛹欲}水煮， 熟后端上桌自己翹殼取肉吃，旁邊放著一碟生抽加芥末的蘸料，那味道真酸爽，反正我是嘗不來(lái)。

（7） 特別喜歡打邊爐

打邊爐就是打火鍋，是廣東非常流行的一種吃法。不論吃什么，都是邊吃邊加熱，待把鍋里的肉吃完后，就開(kāi)始加湯，然后再加入各種配菜，桌上每人都配了一碟蘸料，開(kāi)始涮起火鍋來(lái)……

10家餐飲店能有6、7家都是這樣的吃法！

（8）特不能吃辣

都說(shuō)“兩廣人民啥都吃”，但還是沒(méi)幾個(gè)人能扛住辣椒，我認(rèn)識(shí)的10個(gè)廣東人之中，能有8個(gè)是吃不了一點(diǎn)辣的。

每次邀請(qǐng)廣東同學(xué)吃湘菜，當(dāng)我覺(jué)得毫無(wú)辣味的時(shí)候，對(duì)方已經(jīng)滿頭大汗了！

（9）早茶文化

廣東很流行早茶文化，每天一大早就有一群大爺大媽坐在廣東酒家的早茶廳，泡上自己帶去的茶或者點(diǎn)上一壺茶，然后再點(diǎn)上幾個(gè)餐點(diǎn)，聊著天、喝著茶、吃著食物，實(shí)屬休閑。

年輕人一般在周末也都會(huì)加入這個(gè)早茶群體，好些早茶店甚至周末大早上都排起了長(zhǎng)隊(duì)。

廣東人也喜歡喝下午茶。

（10）只有廣東人喝得下的涼茶

廣東人一上火就喝涼茶，第1次喝的廣東涼茶是同學(xué)請(qǐng)的，當(dāng)時(shí)他就是因?yàn)樯匣鸩刨I的涼茶，順便給我買了一瓶。

我問(wèn)他這玩意苦不苦，他毫不猶豫地說(shuō)道：不苦，并大口大口地喝了下去。

我稍作猶豫地舔了一小口，驚了，這就是你說(shuō)的不苦。這也太苦了吧，痛苦地喝了小半瓶后偷偷把它給丟了。

從此之后，我再?zèng)]喝過(guò)廣東的下火涼茶。

在廣東，涼茶店遍地都是，而且涼茶種類眾多，有咳嗽喝的、感冒喝的、潤(rùn)喉喝的、降火喝的……

（11）“小強(qiáng)”陪睡

大半夜有被蟑螂爬上過(guò)床嗎？我有過(guò)。

來(lái)了廣東后我才發(fā)現(xiàn)原來(lái)還有打不死的“小強(qiáng)”這種生物，而且數(shù)量恐怖，繁殖能力又強(qiáng)，個(gè)體也大。

曾經(jīng)住在員工宿舍，被一只“小強(qiáng)”爬到了臉上把我嚇醒了。

（12）彩禮很低

廣東并不流行“天價(jià)彩禮”，一般都是幾萬(wàn)塊錢意思一下就可以了。

甚至有些地方還給不錯(cuò)的嫁妝，沒(méi)錢的陪嫁一輛車，有錢的陪嫁一套房等等。

不過(guò)，廣東的女生一般并不外嫁，就是說(shuō)很少嫁到外省去。

（13）辦喜事給紅包意思一下真的是意思一下

在佛山的時(shí)候，我參加了當(dāng)?shù)赝碌幕槎Y，酒席結(jié)束后給出去的份子錢又被主人發(fā)回了自己手中。

在他們看來(lái)，心意到了就行，人到了，就是最好的祝福，份子錢收過(guò)來(lái)表示歡迎、接受你的祝福，完事后就會(huì)還回去。

不過(guò)，如果你強(qiáng)制要給，對(duì)方有時(shí)也是會(huì)收的。

而且，過(guò)年的紅包（廣東叫利是）也大多都是意思一下，非常小，基本都是5~20元，一般越親的親戚給的會(huì)越大一點(diǎn)，關(guān)系一般的都是象征性的給一個(gè)最小的。

（14）已婚的要給未婚的同事發(fā)紅包

我在廣東的一家大公司上過(guò)班，年后回來(lái)時(shí)，一群未婚青年在公司里排著長(zhǎng)隊(duì)，已婚的站在隊(duì)伍前面給他們一個(gè)個(gè)發(fā)著紅包，不過(guò)紅包數(shù)額一般都很小，都是些5~10塊的，有的甚至是1元的。

（15）廣東人不可貌相，太低調(diào)了

你平常在街上看到的一些穿著拖鞋、衣服洗得發(fā)舊、胡子渣渣的本地人很可能就是千萬(wàn)富翁。

廣東人非常不注重個(gè)人形象，有錢了也可以和以前一樣過(guò)著沒(méi)錢的生活，有的做生意賺了大錢，有的房屋拆遷分了一大批拆遷款，還有的包租婆包租公。

很多廣東人都低調(diào)得很 ！

（16）喜歡喝湯、喜歡煲湯

廣東人不論是自家做飯，還是去外面點(diǎn)菜，湯一定不能少。

每次去廣東同學(xué)家做客時(shí)，總會(huì)煲一鍋湯。

也許是入鄉(xiāng)隨俗，開(kāi)在廣東的幾乎全部快餐店都有例湯，明明很多店開(kāi)在別的省都是不備湯的。

（17）飯前先用開(kāi)水沖洗碗筷

這個(gè)習(xí)慣也是廣東特有的，每次去餐館吃飯，不論是湘菜、川菜還是粵菜，總是會(huì)給你先上一壺開(kāi)水，然后放個(gè)倒水的盤(pán)或者杯壺啥的，這就是沖洗碗筷用的。

出了廣東省在餐廳吃飯的時(shí)候，突然沒(méi)了這道程序感覺(jué)還有點(diǎn)不適應(yīng)。

（18）注重養(yǎng)生，不勸酒

廣東人非常注重養(yǎng)生，從他們清淡的飲食習(xí)慣就可以看出。而飲酒傷身，這里盛行不勸酒的文化，以茶代酒。

有些婚慶上酒水可能估計(jì)準(zhǔn)備的不多，不喝酒并不是不給面子，能喝的也會(huì)一起干酒也正常。

其實(shí)，不勸酒也是得看場(chǎng)合的，不過(guò)廣東人對(duì)酒這東西的確比較開(kāi)明。

（19）不用可憐菜市場(chǎng)路邊擺攤的大爺大媽們

你千萬(wàn)不要覺(jué)得在廣州菜市場(chǎng)的路邊擺攤的大爺大媽們很可憐，這些基本上都是家里有很多棟房子在收租的，擺攤只因?yàn)榧依锓N的青菜吃不完了，拿出來(lái)賣點(diǎn)。他們的生活平常也是非常的節(jié)約以及低調(diào)。

（20）“不廟不成村”

廣東的廟比村都還多，這讓廣東有句俗語(yǔ)“不廟不成村”?；旧厦總€(gè)村都會(huì)有廟，廣東人開(kāi)的公司或工廠里也都會(huì)有一個(gè)神位，初一十五都要拜神祈福。

尤其是一些山上有廟的，香火都非常旺，過(guò)年為了搶頭香，能夠一夜不睡覺(jué)通宵去排隊(duì)。

（21）廣州的節(jié)奏并不快，反而是深圳的生活節(jié)奏比較快。

（22）絕大部分廣東的大學(xué)都在廣州，廣州大學(xué)城有非常多的大學(xué)生。

（23）深圳作為大都市，普通話普及率很高，而有些別的城市，當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)口就是粵語(yǔ)。

（24）廣東人喜歡6、8這些吉利的數(shù)字，追求利利是是，追求好意頭。

（25）廣東人喜歡叫別人“靚仔”、“靚女”，也喜歡叫人“老板”。

（26）廣東人每天都洗澡，一年四季如此。

（27）廣東有來(lái)自全國(guó)各地的美食，當(dāng)心荷包不夠厚。

（28）廣州的小蠻腰在23點(diǎn)就會(huì)熄滅，跟你道晚安。

（29）廣州的地鐵非常擠，因?yàn)閺V州的人是真的多。羊城通每個(gè)月刷夠15次后可以打6折。

（30）廣佛同城真的不是說(shuō)說(shuō)的，兩個(gè)城市不僅地鐵相連，在佛山的醫(yī)院看病居然也能刷廣州的醫(yī)?？?。

（31）江湖傳言：全國(guó)每10個(gè)老板里就有一個(gè)來(lái)自廣東，廣東最有名的特產(chǎn)是老板；全國(guó)每年新增10個(gè)跨境電商企業(yè)，有7個(gè)在廣東；全國(guó)每10件舞臺(tái)燈光設(shè)備，9.5件出自廣東。

（32）廣東大部分人真的以為除了廣東以外的地方都是北方。

（33）廣東的妹子大部分都很賢惠，特別是潮汕地區(qū)的女生，又溫柔賢惠又能賺錢顧家。

（34）粵語(yǔ)是唯一除普通話外在外國(guó)大學(xué)有獨(dú)立研究的中國(guó)漢語(yǔ)。廣東已為母語(yǔ)的人口大約有6700萬(wàn)、廣西約2500萬(wàn)、香港約700萬(wàn)、澳門約55萬(wàn)，共約1億人口使用方言-廣東話。

（35）廣東不僅有講粵語(yǔ)的電視臺(tái)，還有粵語(yǔ)書(shū)。

（36）佛山是“武術(shù)之鄉(xiāng)”，武術(shù)也成為了佛山文化重要的代名詞，葉問(wèn)和黃飛鴻成了佛山名片。

（37）佛山除了是“武術(shù)之鄉(xiāng)”外，還是“陶藝之鄉(xiāng)”、“粵劇之鄉(xiāng)”，同時(shí)也是“廣東四小虎”之一，經(jīng)濟(jì)排名廣東省第三。

（38）春晚收視率在廣東是排倒數(shù)的，廣東人過(guò)年基本不看春晚，也不吃餃子。就連廣東電視臺(tái)基本上也沒(méi)什么人看，他們更喜歡看隔壁香港的。

（39）廣東的很多地方 都有抽水煙筒的，男的女的都抽。特別是湛江地區(qū)，無(wú)論是出門干活還是賦閑在家，只要停下來(lái)就會(huì)點(diǎn)著水煙筒，邊抽邊聊天。

（40）廣州市區(qū)存在很多千年古墓，最繁華的北京路步行街中間就有一處開(kāi)發(fā)了的古墓。

（41）新人結(jié)婚都要去永福路、恒福路繞幾圈。

（42）每到夏季，廣東的臺(tái)風(fēng)都特別頻繁，有些還很可怕。

（43）廣東的母親河是珠江，珠江也是我國(guó)的第二大河流，流量比黃河要大6倍。

（44）廣東在上世紀(jì)90年代時(shí)造星非常厲害，出了眾多的明星。

（45）點(diǎn)菜不能點(diǎn)7道，要么6道或者8道，7道菜不吉利。

（46）廣東人特別重視冬至，而且冬至他們吃的是湯圓而不是餃子。

（47）稍微有點(diǎn)條件的廣東人家里都養(yǎng)了花。

（48）老一輩廣東人的普通話真的很普通，帶著濃重的當(dāng)?shù)乜谝?，不仔?xì)聽(tīng)還真聽(tīng)不懂。

（49）小北是外國(guó)人特別是黑人的聚居者地。

（50）廣東的車是真的多，高速上也都是車流，每年回家堵車也基本是堵在廣東，一出廣東省進(jìn)入江西基本順暢無(wú)比。

……

廣東的美食廣東的美食可謂是數(shù)不勝數(shù)，各具風(fēng)味，根本無(wú)法一一道來(lái)，這里粗略講下廣東的十大經(jīng)典名菜：

（1）白切雞

（2）紅燒乳鴿

（3）脆皮燒鵝

（4）麻皮乳豬

（5）廣州文昌雞

（6）東江釀豆腐

（7）糖醋咕嚕肉

（8） 潮州鹵水

（9）秘汁叉燒

（10）老火靚湯

廣東值得一去的地方（1）中國(guó)第一高塔--廣州塔

（2）中國(guó)紅石公園、嶺南第一奇山--丹霞山

（3）“夢(mèng)幻之島”、“中國(guó)的馬爾代夫”--廟灣島

（4）“海上絲綢之路”的重要節(jié)點(diǎn)--南澳島

（5）百粵群山之祖、蓬萊仙境--羅浮山

（6）最美古村落--千年瑤寨

（7）中國(guó)民族旅游品牌第一主題樂(lè)園--珠海長(zhǎng)隆海洋王國(guó)

（8）廣東地貌的一條美麗的傷痕--乳源大峽谷

（9）銀杏之鄉(xiāng)--坪田

（10）“別有洞天”，避暑圣地--連州地下河

寫(xiě)在最后于我而言，生活在廣東最大的遺憾莫過(guò)于沒(méi)有秋意，每年秋天，看著別的城市滿目金黃都特別羨慕；最好的就是沒(méi)有冬天，不必披著厚衣服，不必忍受極寒！

廣東，也是無(wú)數(shù)人的生活、無(wú)數(shù)人追求夢(mèng)想的地方！這里的人無(wú)時(shí)無(wú)刻不在奮進(jìn)，他們持著對(duì)未來(lái)的夢(mèng)想，努力尋找屬于自己的一片天空。

希望每個(gè)人能在追求夢(mèng)想的路上走得越來(lái)越遠(yuǎn)！

對(duì)于廣東，你有什么想說(shuō)的呢？

1、廣東人并不是什么都吃，什么都吃的是有錢人，而且不分地域。

2、涼茶不是茶，更不是茶水放涼了。

3、廣東菜是清淡，而清淡是為了降火。

4、湯竟然可以做成那么多花樣！

5、冬天屋里比屋外還冷，要靠著一身正氣取暖。

6、飯店不會(huì)趕客人因打烊，哪怕只有你一個(gè)人坐那吃，他們也會(huì)陪你到你吃完走人，不管飯店大小。

7、早茶不是茶，下午茶不是茶，晚茶不是茶。

8、大部分飯店吃米飯不要錢。這點(diǎn)我很確定！

9、不是人人都開(kāi)奔馳寶馬，日系在這邊更常見(jiàn)。

10、不排外，廣東人、外地人，都一樣。

我在東莞，這是一個(gè)在大陸相對(duì)其他城市來(lái)說(shuō)最自由的一個(gè)。

你沒(méi)來(lái)過(guò)這里，也許只有道聽(tīng)途說(shuō)的“黃都”。

但如果你來(lái)到這里，就會(huì)發(fā)現(xiàn)這里是“煉金”的地方：這里人不吃“皇糧”，掙錢都靠自己能力。

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