延吉最強(qiáng)美食攻略,絕對(duì)不踩雷!
美食人人都喜歡吃,尤其是去旅行,吃一吃這里的地道美食,看看這里的美景絕對(duì)是一大享受,延吉美食一直頗受歡迎,東北風(fēng)味和韓式風(fēng)味的結(jié)合,相當(dāng)?shù)奈?,到延吉不得不吃的美食有哪些呢?最全延吉美食攻略,喜歡就收藏吧!
一、元奶奶包飯
如果你來(lái)到延吉,你不吃一頓美味的包飯,你絕對(duì)會(huì)帶著遺憾離開(kāi)的。包飯是朝鮮族喜愛(ài)的飲食之一,包飯的制法簡(jiǎn)單,用生菜或煮熟的大頭菜葉、海帶片、蘇子葉、白菜葉等將大米飯和各種菜包起來(lái),新鮮蔬菜的清新和肉質(zhì)的香美相中和,香而不膩。而今天要給大家推薦的這家店就是擁有10多年歷史的老店——元奶奶包飯。這家元奶奶包飯名氣最大,味道也比較正宗。主打的就是參雞湯和有機(jī)蔬菜包飯,很多朝鮮族人都很青睞這家店鋪。
二、 全州拌飯
來(lái)延吉怎么能夠不吃拌飯。吃拌飯,怎么能夠不到全州呢?今天小編給大家推薦的拌飯館就是全州拌飯館,一樣是延吉的老字號(hào)店鋪,一樣是無(wú)論你何時(shí)去都可能面臨等位的一家餐廳,拌飯做的超級(jí)正宗,還會(huì)隨餐贈(zèng)送一些小泡菜和海菜豆腐湯。來(lái)到這家店一定要點(diǎn)一碗他們家招牌的全州拌飯、豆芽湯,配一口熱乎乎的拌飯,絕配!
三、豐茂串城
來(lái)延吉怎么能不擼個(gè)串,肉在炭火上滋滋的響,這香味就冒出勾引你了,烤好后把油瀝一瀝,放盤里裹一層孜然或辣椒粉,在嘴里完美融合的跳著舞,滿足你對(duì)烤串的所有要求。豐茂串城絕對(duì)稱得上延邊燒烤界的佼佼者,那么對(duì)于每一位來(lái)延邊旅游的游客,不嘗嘗正宗的豐茂串是不是太過(guò)于可惜。特色是全部自助,串上來(lái)時(shí)都是生的,要自己烤。
四、服務(wù)大樓冷面
冷面是朝鮮族世代相傳的特色美食,有“中國(guó)十大面條之一”的美譽(yù),在朝鮮族飲食文化中有著不可動(dòng)搖的地位。一味冰爽可口的冷面入口后,柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤(rùn)喉。而其中的辣、咸伴以酸甜能立刻勾出口水,再配以冷面菜,令人食欲大增。給人以醇美的享受??梢匀シ?wù)大樓冷面,味道正宗,每個(gè)來(lái)延吉的游客都會(huì)品嘗一下。
五、梅花狗肉館
延邊是朝鮮族居民聚集地,而朝鮮族人民向來(lái)都吃狗肉,所以,延邊吃狗肉火鍋也是一個(gè)很常見(jiàn)的事情。但是我們食用的狗都是肉食狗,而非家養(yǎng)的寵物狗,因?yàn)槭秤霉啡鈱?duì)身體滋補(bǔ)作用很大,所以來(lái)狗肉火鍋在延邊一直都是民俗美食。而今天給大家推薦的梅花狗肉館在延邊地區(qū)也是名聲在外,若是來(lái)到? ??邊想要品嘗一下延邊狗肉火鍋,一定不要錯(cuò)過(guò)梅花狗肉館。
六、興豆飯店
興豆飯店是傳統(tǒng)的韓式快餐廳,里面的炸醬面和海鮮面味道無(wú)敵正宗。尤其推薦他們家的炸醬面,在韓國(guó)電視臺(tái)上都做過(guò)推薦喲~對(duì)于每一個(gè)來(lái)延邊的游客就是想要吃一些特色的民俗美食,那么中午來(lái)興豆美美地吃上一頓也是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
七、火辣辣肥腸
火辣辣肥腸已經(jīng)成為延吉民俗美食的代表之一。對(duì)于無(wú)辣不歡的小編來(lái)講,沒(méi)有什么是比他家的火辣肥腸更過(guò)癮的了,喜歡吃辣的各位一定不要錯(cuò)過(guò)!火辣辣肥腸,顧名思義,主打菜就是肥腸,特點(diǎn)也就一個(gè)字 辣。店鋪的門面依舊不是很大,但是火辣辣肥腸絕對(duì)是整條街最旺的一家店鋪。朝鮮族美食的辣和川味的辣還是有所不同,川味的辣講究的是麻辣,而朝鮮族美食的辣講究的是辛辣那種越辣越想吃,越吃越辣的快感相信喜歡吃辣的親一定都有所同感?,F(xiàn)在的你是不是和小編一樣在吞咽著口水?那么,來(lái)延吉的時(shí)候千萬(wàn)不要錯(cuò)過(guò)這家店噢~
八、紫菜飯
紫菜包飯是一道十分常見(jiàn)的朝鮮族美食,常見(jiàn)的做法是用紫菜將煮熟的米飯與蔬菜、肉類等包卷起來(lái)。在延吉,隨處可以見(jiàn)到紫菜包飯的小店,實(shí)惠又美味。
九、米腸
朝鮮族傳統(tǒng)特色美食,由洗干凈的豬腸 、綠豆芽、 菜幫、 糯米 、豬血拌制作而成,味道咸鮮,好吃而不油膩。有滋補(bǔ)的作用,并且對(duì)肝、肺的非常有好處,還可以補(bǔ)血。
十、畫圖明太魚(yú)
明太魚(yú)一直是朝鮮民族喜歡食用的傳統(tǒng)食品,每到清明節(jié)這天,朝鮮人家家戶戶都要吃明太魚(yú)。冬天有很多人家把明太魚(yú)洗干凈,去內(nèi)臟,然后掛在外面凍干,魚(yú)肉中的水分經(jīng)過(guò)升華晾干,魚(yú)肉成條狀,撕下來(lái)一條放嘴里嚼,越嚼越香。晾干的魚(yú)撕下魚(yú)皮,用完整的魚(yú)皮包上特制的米,放鍋里蒸,熟了以后蘸上醬料吃起來(lái)回味無(wú)窮,這就是傳說(shuō)中的魚(yú)皮包飯,也是延邊的特色。畫圖明太魚(yú),延邊特色美食之一,明太魚(yú)豆芽很辣很好吃,魚(yú)皮包飯很有特色。
若是來(lái)了延吉,想要吃地道的延邊菜,一定要嘗試一下這幾家店鋪
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