老撾萬榮旅游攻略:不迷戀萬榮的風景,迷戀萬榮的燒烤
老撾萬榮,一直深受各國游客喜愛,除了它的依山傍水,還有它的各種旅游玩耍線路,以及美味的小吃和燒烤。
游客多的街上,這種大串的魷魚筒很多,一個個串上竹簽,放在炭火上這么烤。大概需要慢火烤上半小時左右,才能把這種魷魚筒烤干烤香,還會根據(jù)游客需要,刷各種調(diào)料,當然也有辣椒,價格在15元人民幣左右。
萬榮街頭,每隔500米左右,就有一家印度飛餅店,他們自己稱為雞蛋餅,但這個餅做出來,跟我們平常所吃的印度飛餅一模一樣,都是用發(fā)酵過的油面餅,在一口圓形的大鐵板上正反面都煎得稍微有些焦,再放上雞蛋和各種甜醬汁,如果要加巧克力醬就要另外多加錢。這個價格真的很亂,從5元到15元都有,要提前問老板,免得收高價,人多還可以講價。
而我們最喜歡的是這種燒烤,新鮮的豬耳朵豬拱嘴豬頭肉等,全部放到炭火上烤,也是小火慢烤,而且最開始是不放任何佐料的,就這么干烤,最多就刷一層醬油或者鹽巴,最后烤熟以后,再蘸點佐料醬汁吃。起初我們以為這樣的烤肉應(yīng)該是不好吃的,燒烤老板娘就讓我們先品嘗一下在看買不買,結(jié)果一品嘗,哇塞,真的好香啊,純正的焦香鮮嫩,完全打破了燒烤必須放很多油和很多佐料的規(guī)矩。這一試吃,立馬俘虜了我們的胃,那就烤烤烤。
當?shù)厝顺赃@種燒烤,是用生的菜葉子包著烤肉,再將煮好的米線捏成一小團放進去,這么混著吃,而且烤肉的蘸水也是酸辣型的,我們吃不慣蘸水,就直接用烤好的肉拿菜葉子包著吃,好爽的說!而且價格不貴啊,一大塊豬耳朵8元,一大塊豬排骨15元。
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