上海特色美食有哪些 小吃街有哪些

一直常年在一個(gè)城市呆,再好吃的美食也會(huì)吃厭呀,作為吃貨的我們,怎么能錯(cuò)過更多的美食呢?上海素有“美食天堂”之稱,而且平時(shí)想要旅行的朋友們一般都不會(huì)錯(cuò)過上海這一地方,那么上海有哪些特色的美食呢?

上海特色美食有哪些 <a href='/xiaochi/' target=_blank>小吃</a>街有哪些

一,上海生煎

如果平日里喜歡吃包子的朋友們,到了上海之后一定要品嘗一下上海最有名的上海生煎,上海生煎的歷史很悠久,已經(jīng)成為了一種特色風(fēng)味兒小吃。它與我們平時(shí)使用的小包子是不一樣的,底部色澤金黃的面皮有著酥脆的口感,咬一口生煎包,里面還有鮮香的湯汁,非常美味。

二,蔥油拌面

上海的蔥油拌面是一道極具當(dāng)?shù)靥厣娘L(fēng)味面食,以面條為主要原料,配上豬油、黃瓜絲、蔥、姜、鹽、雞精、醬油、白糖、料酒等調(diào)味品制成的一道小吃。

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三,蟹殼黃

蟹殼黃是上海的十大名吃中非常有名的一道點(diǎn)心,因?yàn)樗菆A形的黃色狀食物,長得很像螃蟹的外殼,所以就取了這個(gè)名字,蟹殼黃有甜口和咸口兩種味道,甜口的蟹殼黃一般是以豆沙棗泥餡兒為主,而咸口的通常是豬肉餡兒的。

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四,咸漿

上海人所說的咸漿,是豆?jié){里花頭最濃的一種,可不只是咸豆?jié){那么簡單,內(nèi)容豐富著呢。里面不僅有醬油,蝦皮榨菜末,紫菜和蔥花,還有剪成小段的油條,最后了還不忘淋上幾滴紅紅的辣油,熱氣騰騰,滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)囊煌耄〕頋獾?,亦湯亦飯,是幾代上海?a href='/zaocan/' target=_blank>早餐記憶里的至上美味。

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五,白斬雞

上海白斬雞鮮美多汁,皮黃肉嫩。其實(shí)制作方法也很簡單,選擇一只合適的三黃雞。用適當(dāng)?shù)幕鸷虬阉蟮焦穷^里帶有一點(diǎn)微微的鮮紅色,外皮酥脆,肉質(zhì)鮮嫩,回味無窮。

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小吃街有哪些

1.云南南路美食街

云南南路美食街上海小吃街美食街排名中最老牌的一條美食街,全長250米,里面各種小吃和老字號名吃應(yīng)有盡有,推薦阿寶炸豬排、大壺春生煎和燕云樓的烤鴨等等,絕對讓你一飽口福。

地址:上海市黃浦區(qū)云南南路

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2.黃河路美食街

黃河路美食街在全國范圍內(nèi)都很有名氣,這條美食街主要以家常菜為主,很多川菜、湘菜、貴州菜都是根據(jù)上海人的口味改良過的,因此十分受受上海本地人的喜歡,特別是節(jié)假日這里人聲鼎沸,十分熱鬧。

地址:上海市黃浦區(qū)黃河路

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3,淮海路美食街

淮海路是全上海公認(rèn)的最美最時(shí)尚,也是最有強(qiáng)調(diào)的一條街,這里和上海小吃街美食街排名中的其他地方不同,這里集合了各大時(shí)尚品牌,眾多娛樂名店和酒店服務(wù),是購物美食一體化的街區(qū)。

地址:上海市中心人民廣場

上海特色美食有哪些 小吃街有哪些

上海這座城市的魅力,一在于時(shí)尚摩登,二在于那觸手可及的各國美食,上海這個(gè)多元化的城市吸引著無數(shù)的美食探索者的奔赴。雖然近年來網(wǎng)上流傳度最廣的一句話便是"逃離北上廣",但我覺得,上海可能是我去了就不想離開的地方。不單單是因?yàn)槌鞘绪攘Γ铌P(guān)鍵的就在于,那些隱藏在上海大街小巷之中的精致美食。你是不是也一樣呢?

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