如何打造主人文化情懷精品民宿？

最能代表民宿的場(chǎng)景、旅客心情、跟隨意境的莫過于陶淵明的《歸園田居》。這樣的場(chǎng)景讓我們渴望、思念我們?cè)诖笞匀粦驯е械母杏X。這樣的欲望，造就了民宿市場(chǎng)。起初民宿只是小眾中的小眾市場(chǎng)，但是在中產(chǎn)工薪階層擴(kuò)大后及城鎮(zhèn)化提速后，民宿在中國(guó)，已經(jīng)不是一小群人到鄉(xiāng)下去借宿的那種賓主關(guān)系。而是一個(gè)以投資回報(bào)為主要目的，日益強(qiáng)大的市場(chǎng)。多數(shù)的投資者尋找的是可以快速賺錢的方法，親切的主人文化被快速的稀釋。

我們很難去斷定民宿起源自哪里，但可以肯定的是，我們開始借鑒的會(huì)是日本的Minshuku或歐美Bed & Breakfast。帶主人文化的民宿一定有主題情懷。但中國(guó)民宿的投資者大部分是利益導(dǎo)向型的，運(yùn)營(yíng)模式偏向于酒店標(biāo)準(zhǔn)化，很難出現(xiàn)帶有情懷的主人經(jīng)營(yíng)模式。民宿并非主流的酒店，雖然現(xiàn)在的發(fā)展趨勢(shì)有向酒店標(biāo)準(zhǔn)化的模式靠攏。但標(biāo)準(zhǔn)化更多是體現(xiàn)在硬件設(shè)施上，其經(jīng)營(yíng)的模式，基于不同投資者的背景，出現(xiàn)了許多套用他人、自行精簡(jiǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。民宿應(yīng)該是一個(gè)小體量的住宿設(shè)施，設(shè)計(jì)應(yīng)該體現(xiàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情，服務(wù)應(yīng)該是直接的“人對(duì)人”模式，而不是“人對(duì)系統(tǒng)”模式。調(diào)查顯示女性旅客居多，可以理解為女性比較喜歡體驗(yàn)式的旅游。受訪者中有將近一半（48%）喜歡“家庭式”的民宿服務(wù)，這也說明帶主人文化的民宿是有市場(chǎng)的。

民宿，畢竟是小眾產(chǎn)品，好山好水是前提?；镜慕煌l件固然重要，但不見得是飛機(jī)和高鐵需要直達(dá)的地點(diǎn)。民宿旅客都有心理準(zhǔn)備，要到“人間稀少”的地方，費(fèi)些周章是必然的。民宿，其定位就是小眾產(chǎn)品，不能以為有了能吸引人家眼球的設(shè)計(jì)就會(huì)吸引到旅客。這種設(shè)計(jì)至上是一個(gè)嚴(yán)重的誤區(qū)，一個(gè)民宿是不可能因?yàn)槟撤N設(shè)計(jì)主題或設(shè)計(jì)風(fēng)格就能保證源源不斷的客流。在設(shè)計(jì)全新的民宿構(gòu)筑物時(shí)，外觀是越簡(jiǎn)單越好。突兀就是失敗，跟其周邊環(huán)境能自然的融和在一起是成功。民宿，也需要有“家居”的氛圍。民宿的創(chuàng)作、設(shè)計(jì)過程需要經(jīng)過構(gòu)思，策劃，收集，跟匠塑。去收集所需要的元素、材料、部件、家具、藝術(shù)品、裝飾品、配件等，最后在一個(gè)空間里，以匠心去塑造想要的空間體驗(yàn)。民宿的管理方式一般采用家庭式管理，畢竟它的體量很小，不需要分什么部門。核心人物就是店長(zhǎng)。一般民宿需要1~2年的施工期，投資額度區(qū)間也很大，主要還是看定位，規(guī)模，新建還是舊宅改造，投資額可以幾百至上千萬(wàn)元?；厥掌跒?~8年?，F(xiàn)在，大家都在議論民宿，大家都想?yún)⑴c民宿。主要是聽說了很多成功的案例，成功是指很多在很短的時(shí)間內(nèi)（一年到一年半，這里面也有傳說的成分）就回收成本。出現(xiàn)了許多很有趣味的設(shè)計(jì)民宿，大大的提高了民宿的設(shè)計(jì)品質(zhì)，這是一個(gè)很好的發(fā)展趨勢(shì)。以現(xiàn)在的發(fā)展勢(shì)頭，民宿的蜜月期不可能一直延續(xù)下去，不久的將來，主要的民宿熱點(diǎn)將出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)。重點(diǎn)將是“主人文化”。在一個(gè)小小的民宿里，店長(zhǎng)是主角，他的助理們是配角。一些實(shí)實(shí)在在的體驗(yàn)，給旅客留下動(dòng)人、感人的記憶。筆者認(rèn)為是未來民宿需要提供的“人對(duì)人”的體驗(yàn)。這，將是未來民宿的差異化。最后，一個(gè)有情懷的設(shè)計(jì)產(chǎn)品是必須用心去主導(dǎo)的，而不是利益。用心了，利益自然跟著來。設(shè)計(jì)民宿需要有真、善、美的信仰，需要有打造一件作品的價(jià)值觀。創(chuàng)作的過程應(yīng)該是酸甜苦辣都有的，但是整個(gè)設(shè)計(jì)過程應(yīng)該是在享受。創(chuàng)作的是一個(gè)小眾的精品，有個(gè)性，有品味，有品質(zhì)。建造需要匠心，雖然不可能做到所有的細(xì)節(jié)，都賦予故事，但有了大 自然鬼斧神工的場(chǎng)景，匠心打造的舞臺(tái)，真摯熱情的演員，加上前期的編?。攲游幕@出戲一定能精彩！

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