文化和商務酒店 五星級酒店文化
導讀:文化和商務酒店 五星級酒店文化 1. 五星級酒店文化 2. 星級酒店企業(yè)文化 3. 五星級酒店企業(yè)文化 4. 五星級酒店文化標語 5. 五星級酒店文化元素 6. 五星級酒店文化內(nèi)涵 7. 五星級酒店文化墻 8. 五星級酒店文化介紹 9. 五星級酒店文化背景 10. 五星級酒店文化戰(zhàn)略
1. 五星級酒店文化
不一定,五星級標準評判都是一樣的,也要看五星級的等級。五星級酒店包涵準五星(申請標準五星后,規(guī)定營業(yè)一年,進行考察,是否符合);標準五星(已經(jīng)營業(yè)滿一年,夠資格的將評為標準五星);白金五星(酒店國際化,涉外,已經(jīng)超出標準五星的建設標準,豪華,有真正的酒店文化個歷史,將評為白金五星)五星級酒店又分,國際認證型(國際星級酒店認證機構認證)國家認證級(國家旅游局認證,評定)省級(當然省級是國家沒有認可的,就算評定,標準也肯定差的很遠。酒店又分連鎖型(全國連鎖)獨立型(私辦單體酒店)迎賓型(國家建設,主要迎接國際貴賓,重要領導人)
2. 星級酒店企業(yè)文化
酒店服務理念
1、干凈服務 干凈服務是指酒店設備、設施無論檔次高低都需要保持清潔,用具用品擺放整齊有序;二是指所提供的各種產(chǎn)品都要清潔衛(wèi)生,儀器要符合國家衛(wèi)生標準;三是指服務員著裝干凈、衛(wèi)生。
2、全新服務 服務使顧客始終保持一種全新的感覺,這是酒店吸引顧客的重要因素。客房用品的每天更換,鮮花的更新,食品、原料的新鮮,以及室內(nèi)裝飾,擺設和安排顧客的活動方面應避開重復和雷同,到處保持顧客對酒店有新鮮感。
3、禮貌服務 禮貌款待會使客人有賓至如歸之感。禮貌服務表現(xiàn)為友好的微笑,真誠的歡迎,開心的提供服務,主動滿意顧客需要但不打攪顧客,到處尊敬客人但要讓客人保持隱私權。真正的禮貌服務來源于真誠和主動。禮貌服務反映了飯店員工的文化素養(yǎng)和酒店整體水平。
3. 五星級酒店企業(yè)文化
5星酒店建設從立項到開業(yè),一般需要2到3 年?,F(xiàn)在投資五星級酒店大概需要3億左右,投資回報周期大概是25年左右。五星級酒店,只要經(jīng)營1年后才能申請評定星級,五星級酒店需要按照國家的星級來評定的。投資五星級酒店項目不是普通人能夠玩得起的,一般都是會采取資本運營的模式,通過釋放股份融資來降低經(jīng)營風險,要有足夠的資金支撐以及長期投資回報周期的打算。
4. 五星級酒店文化標語
這是碧桂園物業(yè)的運營模式,是一種將酒店式服務理念引入住宅式物業(yè)管理并形成了自身獨具特色的運營模式,為五星級的住所需要大量的配套設施,而碧桂園能做到這點,讓業(yè)主天天都在感受著物業(yè)服務帶來的尊貴與自豪。
5. 五星級酒店文化元素
W酒店以“W”作為主元素創(chuàng)意,具有非常簡潔又突出的效果。代表著W酒店是一家很高級、很豪華的五星級酒店。
黑色的主顏色寓意著厚重、神秘、內(nèi)儉,象征著W酒店Logo與整體風格裝飾相結合出與眾不同的百態(tài)效果。
W 酒店是喜達屋旗下的全球現(xiàn)代奢華時尚生活品牌,其官方的定位是“Lifestye”品牌,業(yè)內(nèi)普遍將其歸類為大型的Boutique hotel路線。激發(fā)靈感、創(chuàng)造潮流、大膽創(chuàng)新的 W 酒店在業(yè)界影響深遠,為賓客提供終極的入住體驗。
6. 五星級酒店文化內(nèi)涵
需要滿足以下幾點:
1、設備十分豪華,設施更加完善,除了房間設施豪華外,服務設施齊全。
2、各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會廳、會議廳、綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
3、環(huán)境優(yōu)美,服務質(zhì)量要求很高,是一個親切快意的小社會。收費標準很高。
4、主要是滿足上層資產(chǎn)階級、政府官員、社會名流、大企業(yè)公司的管理人員、工程技術人員、參加國際會議的官員、專家、學者的需要。
7. 五星級酒店文化墻
五星級酒店客房標準:
1、客房數(shù)量面積標準:至少有50間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米,有單人間、有套房、有至少5個開間的豪華套房、有殘疾人客房,該房間內(nèi)設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
2、裝飾參照標準:裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
3、基礎設備標準:有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24h供應冷、熱水;
4、通訊設備標準:有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
5、信息設備標準:有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結束播放時間不早于凌晨1時;
6、設備保障標準:具備十分有效的防噪音及隔音措施,有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊;
7、各項服務標準:客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品。提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈品。24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡。客房內(nèi)設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務。提供叫醒服務、提供留言服務;提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務;
8、送餐服務標準:有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌。提供擦鞋服務。提供擦鞋服務。擴展資料:新版五星級酒店時間3年復查一次,對星級酒店不符合規(guī)范的行為,按新規(guī)定將進行限時整改或直接“摘星”。在舊版的標準中,對五星級賓館,有必須配備牙膏、牙刷、拖鞋、沐浴液、洗發(fā)液等一次性日常用品的要求。而新版標準中,并未對這些物品做硬性規(guī)定。同時,增加了對酒店節(jié)能措施與環(huán)境管理的評分,并要求酒店建立相應的能源管理與考核制度。市民外出住酒店,可能入住了一家“按五星級標準設計的酒店”,但入住后卻發(fā)現(xiàn)無論是酒店設施或服務都難達到五星級標準。“若在酒店的名字或商標中擅自加上‘按星級標準修建’或在商標中印上‘星星’都屬于違法。”
8. 五星級酒店文化介紹
1、客房數(shù)量面積標準:至少有50間(套)可供出租的客房,70%客房的面積(不含衛(wèi)生間和走廊)不小于20平方米,有單人間、有套房、有至少5個開間的豪華套房、有殘疾人客房,該房間內(nèi)設備能滿足殘疾人生活起居的一般要求;
22、裝飾參照標準? ??裝修豪華,有豪華的軟墊床、寫字臺、衣櫥及衣架、茶幾、座椅或簡易沙發(fā)、床頭柜、床頭燈、臺燈、落地燈、全身鏡、行李架等高級配套家具。室內(nèi)滿鋪高級地毯,或為優(yōu)質(zhì)木地板等。采用區(qū)域照明且目的物照明度良好;
33、基礎設備標準:有衛(wèi)生間,裝有高級抽水恭桶、梳妝臺(配備面盆、梳妝鏡)、浴缸并帶淋浴噴頭(有單獨淋浴間的可以不帶淋浴噴頭),配有浴簾、晾衣繩。采取有效的防滑措施。
4衛(wèi)生間采用豪華建筑材料裝修地面、墻面,色調(diào)高雅柔和,采用分區(qū)照明且目的物照明度良好。有良好的排風系統(tǒng)、110/220V電源插座、電話副機。配有吹風機和體重稱。24h供應冷、熱水;
54、通訊設備標準:有可直接撥通國內(nèi)和國際長途的電話。電話機旁備有使用說明及市內(nèi)電話簿;
65、信息設備標準:有彩色電視機、音響設備,并有閉路電視演播系統(tǒng)。播放頻道不少于16個,其中有衛(wèi)星電視節(jié)目或自辦節(jié)目,備有頻道指示說明和節(jié)目單。播放內(nèi)容應符合中國政府規(guī)定。自辦節(jié)目至少有2個頻道,每日不少于2次播放,晚間結束播放時間不早于凌晨1時;
76、設備保障標準:具備十分有效的防噪音及隔音措施,有內(nèi)窗簾及外層遮光窗簾。有與飯店本身星級相適應的文具用品。有飯店服務指南、價目表、住宿規(guī)章、本市旅游景點介紹、本市旅游交通圖、與住店客人相適應的報刊;
87、各項服務標準:客房、衛(wèi)生間每天全面整理1次,每日更換床單及枕套,客用品和消耗品補充齊全,并應客人要求隨時進房清掃整理,補充客用品和消耗品。提供開夜床服務,放置晚安卡、鮮花或贈品。24h提供冷熱飲用水及冰塊并免費提供茶葉或咖啡。
9客房內(nèi)設微型酒吧(包括小冰箱),提供充足飲料,并在適當位置放置烈性酒,備有飲酒器具和酒單;客人在房間會客,可應要求提供加椅和茶水服務。提供叫醒服務、提供留言服務;提供衣裝干洗、濕洗、熨燙及修補服務,可在24h內(nèi)交還客人。16h提供加急服務;
108、送餐服務標準:有送餐菜單和飲料單,24h提供中西式早餐、正餐送餐服務。送餐菜式品種不少于10種,飲料品種不少于8種,甜食品種不少于6種,有可掛置門外的送餐牌。提供擦鞋服務。提供擦鞋服務。
9. 五星級酒店文化背景
五星級酒店包涵準五星(申請標準五星后,規(guī)定營業(yè)一年,進行考察,是否符合);標準五星(已經(jīng)營業(yè)滿一年,夠資格的將評為標準五星);白金五星(酒店國際化,涉外,已經(jīng)超出標準五星的建設標準,豪華,有真正的酒店文化個歷史,將評為白金五星)
五星級酒店又分,國際認證型(國際星級酒店認證機構認證)國家認證級(國家旅游局認證,評定)省級(當然省級是國家沒有認可的,就算評定,標準也肯定差的很遠。
酒店又分連鎖型(全國連鎖)獨立型(私辦單體酒店)迎賓型(國家建設,主要迎接國際貴賓,重要領導人)
五星級酒店的定義:
五星級指的是酒店綜合水平達五星的酒店。酒店星級的劃分以酒店的建筑、設施設備、功能及管理、服務水平為依據(jù)。具體的評定辦法按照國家旅游局頒發(fā)的設施設備評定標準、設施設備的維修保養(yǎng)評定標準、清潔衛(wèi)生評定標準,賓客意見評定標準等執(zhí)行。
10. 五星級酒店文化戰(zhàn)略
按照酒店的建筑設備、酒店規(guī)模、服務質(zhì)量、管理水平,逐漸形成了比較統(tǒng)一的等級標準。通行的旅游酒店的等級共分五等,即五星、四星、三星、二星、一星酒店。五星酒店:這是旅游酒店的最高等級。設備十分豪華,設施更加完善,? ?了房間設施豪華外,服務設施齊全。各種各樣的餐廳,較大規(guī)模的宴會廳、會議廳,綜合服務比較齊全。是社交、會議、娛樂、購物、消遣、保健等活動中心。
2018年11月14日,微博網(wǎng)友發(fā)布視頻《杯子的秘密》,聚焦酒店業(yè)長期存在的衛(wèi)生問題。11月15日,上海市旅游局表示,高度關注媒體的報道,正在核實調(diào)查。同時,將向國家星級評定部門建議,及時修補相關評定標準,從源頭防止此類事件的發(fā)生,確保星級賓館飯店的服務質(zhì)量,讓消費者放心。
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