這個周末帶上全家老小去祿豐黑井古鎮(zhèn)一日游
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目的地:祿豐黑井古鎮(zhèn)
黑井古鎮(zhèn)位于恐龍之鄉(xiāng)祿豐縣,自古以來是個產(chǎn)貢鹽的地方。黑井產(chǎn)鹽的歷史悠久,據(jù)說在距今4000年前的彝女阿招在黑牛的引導(dǎo)下,發(fā)現(xiàn)河邊山腳處有鹵泉自然溢出。從此,黑井先民采鹵而食。
青銅器時代,他們掘池儲鹵,用原始的薪炭法制鹽;南詔時期,掘池汲鹵,用釜煎鹽,黑井鹽成為專供王室的貢鹽;元代,中央置威楚路提領(lǐng)管黑鹽井鹽運使司。
但在這兩千年中,黑井僅僅開挖了兩三口鹽井。明洪武年間,黑井設(shè)正五品的鹽課提舉司,直隸于省。中央從應(yīng)天府遷來64名身份非同一般的灶丁,大力開發(fā)黑井。經(jīng)過數(shù)百年發(fā)展,到清朝,黑井鹽業(yè)到達鼎盛,鹽稅竟占到云南鹽稅64%。解放前,黑井設(shè)場務(wù)公署,但海鹽的“入侵”,使昔日富甲一方的鹽都,因失去支柱而走向衰落。
1.火車:昆明火車站乘坐昆明—攀枝花的火車,在黑井站下車。下了火車后可坐小馬車或是徒步去黑井古鎮(zhèn)。另外,黑井火車站是小站,目前只有普客,沿途停車次數(shù)比特快多,乘車要有耐心,而且到了黑井,停車時間短,上下車行動要快。
2.自駕:黑井古鎮(zhèn)離祿豐縣城111千米。自駕車可從祿豐舊莊廣通妥安黑井,在廣通至黑井一段路窄、彎道多,路況很差,需特別注意安全,大約4個小時到達。另外,楚雄、祿豐、廣通都有班車前往。
自駕推薦:
1. 昆明——祿豐——平浪——大舊莊——廣通——妥安——黑井,全程194公里。
2. 楚雄——廣通——妥安——黑井,全程72公里。
始建于清道光十六年,咸豐七年擴建竣工,依山勢而建,呈“王字型,縱一橫三” 布局獨特,由四個天井組成,有99間房子108扇門,建筑面積1萬平方米。
古鎮(zhèn)街道
文廟
元、明、清稱“錦繡坊”與石龍村相連成坊,后因水患為龍溝河阻隔中斷,民國三年(1913)設(shè)鹽興縣稱文廟街,為一門一窗一鋪臺的建筑群。
黑牛廣場
據(jù)《黑鹽井志》記載:“土人李阿召牧牛山間,一牛倍肥澤,后失牛,因跡之,至井處,牛舔地出鹽。”為紀念這頭黑牛的功績,遂稱此地為“黑牛鹽井”后稱“黑井”。
古鹽坊
“古鹽坊”曾是黑井造鹽的核心地點,也是黑井財富的來源所在。巨大的水車、層層疊疊的曬鹵臺,以及煎鹽的工棚都顯示著當(dāng)年鹽業(yè)的繁榮。黑井最繁盛的時候,居住著3萬多人,每年煎鹽5000噸“黑井千家,皆灶戶也”可以想見當(dāng)年黑井鼎盛時期的風(fēng)貌。
演出歸來的馬幫
住宿
鎮(zhèn)里有小旅館,私人客棧,價格都不高,且干凈衛(wèi)生。
燒膚
味美肉鮮,油而不膩,是黑井常見的家常菜肴。
炒石榴花
灰豆腐
味鮮嫩滑,又名“口袋豆腐”是黑井有名的小吃。
鹽燜雞
特產(chǎn)
自制烤鹽和梨醋
黑井因鹽興,因鹽衰,此中的多少故事,多少歷史,多少宏圖大略,多少雞毛蒜皮,也只有在這特地的環(huán)境,了解特定的歷史,才能品味其中的感受。
在黑井,是去感受那些看不到的東西,而這些看不到的東西,沒有太多的文字描述,唯有自己去感興趣,自己去挖掘。
來源:楚雄微旅游
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