最全的戶外燒烤攻略出爐?，拿走不謝！

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春意盎然的季節(jié)，春游玩什么？呼朋喚友去戶外支起燒烤架，親手烤出香噴噴的美食，與家人共享，是很多市民周末的選擇，特別是遇上晴朗的天氣。

在剛剛過(guò)去的周末里，戶外燒烤成為星城市民最常見(jiàn)的春游休閑度假方式，這讓長(zhǎng)沙各大超市內(nèi)的生鮮燒烤食材和戶外用品也大賣(mài)。小編整理一份戶外燒烤攻略，帶上它，帶上家人去郊外烤起來(lái)吧。

PART1：采購(gòu)指南

戶外燒烤裝備推薦：烤爐、環(huán)保炭、刷子、烤盤(pán)等，這些設(shè)備在麥德龍、沃爾瑪、家樂(lè)福、家潤(rùn)多等超市均有購(gòu)買(mǎi)。麥德龍的戶外裝備更全。

燒烤食材：大型超市如沃爾瑪、家樂(lè)福、華潤(rùn)萬(wàn)家都專門(mén)有腌制好的雞翅、火腿等燒烤食材，甚至還幫你用竹簽穿好了。此外，土豆、玉米等，你也可選購(gòu)一些帶上，野外烤出的味道與平日在家里煮出來(lái)的味道就是不一樣。

配料：食用油、鹽、孜然、辣椒粉、燒烤汁等不可少的，其他配料如燒烤蜜汁等可根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備，各大超市均有購(gòu)買(mǎi)。

PART2：戶外燒烤地圖

公園燒烤場(chǎng)，親子游主戰(zhàn)場(chǎng)

周末，長(zhǎng)沙各大公園人頭攢動(dòng)，是休閑游的主戰(zhàn)場(chǎng)，去公園的燒烤場(chǎng)相對(duì)省心，只需要備好食材就好，燒烤臺(tái)和工具都可租用。不過(guò)，經(jīng)過(guò)核實(shí)，久負(fù)盛名的烈士公園和王陵公園的燒烤場(chǎng)已經(jīng)取消啦，南郊公園、省植物園、長(zhǎng)沙生態(tài)園林園的燒烤場(chǎng)生意火爆。

1.南郊公園燒烤樂(lè)園

南郊公園燒烤樂(lè)園周?chē)趨擦謽?shù)蔭下，環(huán)境很好，周一至周五燒烤臺(tái)租金80元/個(gè)，周末100元/個(gè)，木炭酒精等材料需額外購(gòu)買(mǎi)，木臺(tái)大概10元一袋，叉子等燒烤工具可出租，大概2元/個(gè)。周末人比較多，可提前預(yù)定。

地址：南二環(huán)二段442號(hào)

2.省植物園生態(tài)燒烤場(chǎng)

湖南省植物園生態(tài)燒烤場(chǎng)是長(zhǎng)沙目前規(guī)模最大的大自然燒烤場(chǎng)，四周樹(shù)木參天，綠蔭環(huán)繞,設(shè)施完備，100余個(gè)燒烤灶臺(tái)錯(cuò)落有致的隱藏在叢林樹(shù)蔭下，每個(gè)燒烤臺(tái)租金80元，包括所有的燒烤用品，包括木炭、叉子、燒烤盤(pán)、酒精等，只有刷子之類的小工具需要自己帶或者額外購(gòu)買(mǎi)。

省植物園需要額外購(gòu)買(mǎi)門(mén)票，40元/人，周末人比較多，如果團(tuán)隊(duì)前往建議提前預(yù)定。

3.洋湖濕地公園

愜意的周末，光燒烤哪里夠？想把露營(yíng)、露天電影一并搞定，專業(yè)俱樂(lè)部非常適合團(tuán)隊(duì)作戰(zhàn)。在洋湖濕地公園一期游樂(lè)場(chǎng)后面有一家露天帳篷燒烤俱樂(lè)部，這家俱樂(lè)部不僅可以燒烤，還可以租帳篷露營(yíng)，看露天電影，非常適合團(tuán)隊(duì)前去郊游。燒烤臺(tái)10人一桌，提供所有的工具，150元/臺(tái)，只需要帶食材前往即可。還有帳篷出租，團(tuán)隊(duì)是30元/人，個(gè)人是40人/人，晚上露營(yíng)的時(shí)候，再來(lái)場(chǎng)露天電影是不是更有情調(diào)，這里還可以提供投影儀播放露天電影，300元/場(chǎng)，可容納300-400人同時(shí)觀看。

農(nóng)家樂(lè)燒烤，大學(xué)生團(tuán)隊(duì)郊游好去處

從萬(wàn)家麗路天際嶺隧道附近的眾多農(nóng)家樂(lè)，到岳麓山后山諸如盛世家園這樣的農(nóng)家樂(lè)，每逢天氣晴好的周末，就會(huì)出現(xiàn)“搶”烤爐現(xiàn)象，農(nóng)家樂(lè)非常適合家庭游，大學(xué)生周邊的農(nóng)家樂(lè)燒烤基地對(duì)于大學(xué)生們來(lái)說(shuō)很棒。

1.桃花嶺桃源居

擁有自己的生產(chǎn)基地，近五畝的菜地長(zhǎng)年生產(chǎn)時(shí)令蔬菜,讓您吃到新鮮；更擁有當(dāng)?shù)刈畲笠?guī)模的橘園,柑橘品種繁多,秋高氣爽的季節(jié)里，累累碩果高懸枝頭。

還有球類、棋類、牌類、登山等豐富活動(dòng)。收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)：一餐35元/人,兩餐60元/人；十人一桌，五葷五素，比較實(shí)惠。

地址：岳麓區(qū)桃花董家村。乘立珊專線、603、305、202、902、913至中南工大再轉(zhuǎn)乘中南工大至南方大學(xué)的綠色中巴車(chē)到順塘水庫(kù)。

野外燒烤，野性十足

帶全套的戶外燒烤裝備驅(qū)車(chē)出城，找一塊安靜的草地，支起燒烤架，或者是自己搭起簡(jiǎn)單的爐灶，然后烤起來(lái)，然后再來(lái)一場(chǎng)篝火晚會(huì)，好不愜意。

1.南郊汽車(chē)影院

南郊汽車(chē)影院的環(huán)境沒(méi)得說(shuō)，一望無(wú)垠的露天休閑草坪，四季常綠，可以露營(yíng)，更是燒烤的好地方，燒烤完在草地上美美地睡一覺(jué)，到下午5點(diǎn)以后，就可以等著躲進(jìn)車(chē)?yán)铮ㄟ^(guò)8*18米的巨型電影屏幕，看一場(chǎng)大片再回家。

地址：長(zhǎng)沙市天心區(qū)南二環(huán)新開(kāi)鋪109號(hào)南郊公園內(nèi)

2.月亮島

月亮島一直是長(zhǎng)沙那些喜歡純天然野外燒烤者的首選場(chǎng)地，燒烤的空間十分大，空曠，而且還有露營(yíng)的意境，隨便你怎么扎帳篷。在這里你還可以騎馬，在這里露營(yíng)、舉辦大型焰火篝火晚會(huì)、燒烤野炊、放孔明燈等等。

推薦幾條去月亮島的路線：乘12路或者312路車(chē)從火車(chē)站到高葉塘，然后可以坐318公交車(chē)到商學(xué)院北校區(qū)下車(chē)再走半個(gè)小時(shí)左右即可看到月亮島，也可以搭摩的，可以砍價(jià)到5元載你去月亮島。318的終點(diǎn)車(chē)是晚上9：30左右。也可以坐903到普瑞溫泉下車(chē)，步行十幾分鐘即可到。自駕的話，去島的路修的非常好，長(zhǎng)沙市區(qū)——金星路——普瑞大道——月亮島。

此外，黑麋峰森林公園里的露營(yíng)燒烤場(chǎng)甚至板倉(cāng)的露營(yíng)場(chǎng)，都被露營(yíng)者們用作了燒烤基地，他們攜帶全套戶外燒烤設(shè)備，忙累了就爬到帳篷里休息一會(huì)，好不愜意。

PART3：戶外燒烤TIPS

1、食材方面。好烤又好吃的是香腸，烤的時(shí)候用小刀劃開(kāi)幾個(gè)口子，跟做魚(yú)的時(shí)候一樣，便于進(jìn)調(diào)料，看著烤出來(lái)的油滋滋往下掉，不時(shí)點(diǎn)起爐子中的明火，實(shí)在是爽。其次是那種不是很大的雞翅，味道相當(dāng)好，對(duì)燒烤技術(shù)的要求比烤香腸要高一些。至于一般燒烤中最常見(jiàn)的牛羊肉，建議少買(mǎi)或者不買(mǎi)，難以烤出那種鮮嫩的口感來(lái)。

2、一定要多帶的東西。第一是水，一定要多帶，燒烤一般容易弄咸，而且燒烤完之后一般還要玩一陣子，用水較多，直接到燒烤場(chǎng)買(mǎi)，又比較貴。還有水果，秋天最適合帶梨子、蘋(píng)果等水份足的水果。另外一定要帶上一些報(bào)紙之類的東西墊座，燒烤臺(tái)一般都不是太干凈。

來(lái)源：長(zhǎng)沙全攻略

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燒烤
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