南昌周邊一日游/村游網(wǎng)帶你去奉新做艾米果啦~
人們?nèi)绱藧?ài)春天
不僅是愛(ài)它的絢爛美景
更是愛(ài)它孕育的萬(wàn)物生機(jī)
記憶中的春天
總有許多專(zhuān)屬的味道
每年春天，農(nóng)村的人們都要要漫山遍野去尋找一種植物，它的名字就叫艾葉。
艾葉是冬天收割完后田野里生長(zhǎng)出來(lái)的一種野草，據(jù)《食物本草》里介紹，艾葉還具有祛濕，暖胃，清腸、避邪氣、驅(qū)寒毒等功效。
取鮮嫩艾葉與面粉做成的米果稱(chēng)為艾米果。元宵至清明，正是艾葉嫩葉生長(zhǎng)期，此時(shí)永新人紛紛走到田間地頭，摘取艾葉回家用做艾米果。
摘回來(lái)的艾葉用井水反復(fù)沖洗干凈
將洗好的艾葉放入大鍋中，加水煮
煮艾葉時(shí)放些食用堿，艾葉更容易煮爛
加上米粉揉勻，可酌情加入適量清水
將煮爛的艾葉撈起
艾葉和米粉按1:1的比例糅合，揉面團(tuán)
捏成一個(gè)個(gè)小圓團(tuán)
做好擺放整齊的艾米果，可以上蒸籠了
大火上蒸20-30分鐘左右后，熱氣騰騰美味的艾米果就出爐啦！
這一口艾米果已不是
單純的食物的味道
這還是春天的味道
家鄉(xiāng)的味道
傳承的味道
村游網(wǎng)帶你吃艾餅
奉新梯田谷、手工艾米果一日游
推薦行程：
早上：適時(shí)從家里出發(fā)前往【奉新梯田谷景區(qū)】（車(chē)程2小時(shí)）
中午：在梯田谷享用美味的農(nóng)家中餐！
下午：在農(nóng)莊【制作艾米果】，回憶小時(shí)候的味道！品嘗完畢后也可在山里走走，洗洗肺。
適時(shí)返回溫暖的家。
咨詢(xún)電話(huà)：
0791-87887608 【江西村游網(wǎng)】
奉新梯田谷景區(qū)
奉新梯田谷景區(qū)四面環(huán)山，梯田層疊，在海拔近600米的山中景區(qū)，原生態(tài)的自然風(fēng)光，在不同的海拔高度地段，展現(xiàn)出多姿各異的風(fēng)情。是觀光度假、避暑休閑、健身養(yǎng)生、體驗(yàn)農(nóng)耕生活，感受非物質(zhì)文化遺產(chǎn)為一體的鄉(xiāng)村旅游景區(qū)。
以匠心的態(tài)度 真誠(chéng)為您推薦
特色景點(diǎn)|農(nóng)家美食|民宿客棧|鄉(xiāng)土特產(chǎn)
體驗(yàn)不一樣鄉(xiāng)村游玩
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