蘇州山塘街必吃美食 山塘街小吃攻略
山塘街是蘇州著名的游玩景點,并且山塘街里有不少好吃的美食,大家知道有哪些美食是非常值得推薦的嗎?接下來為大家推薦了山塘街的一些美食店,還有蘇州比較出名的美食打卡推薦,快來看看吧!
1、鑫震源地址:山塘街2號
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鑫震源創(chuàng)立于1993年,最早開在彩香新村內(nèi),專注于蘇式生煎和蘇州傳統(tǒng)特色小吃。如今,鑫震源的足跡已遍布蘇州,成為了廣受食客歡迎的蘇式生煎代表性品牌之一。
山塘街口的這家鑫震源,裝修古色古香,非常吸睛,店內(nèi)還擺放了許多懷舊的老物件,吸引了許多年輕人打卡拍照。
除了最傳統(tǒng)的鮮肉生煎之外,鑫震源還有大蝦、蟹黃、凈素等多種口味的生煎,每一個生煎都皮薄餡足,湯汁飽滿。品嘗生煎,請記住這句小口訣:“先開窗,后喝湯,大口肉,嚼脆底,一掃光!”
2、七里山塘地址:山塘街72號
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七里山塘,一家與山塘街同名的小吃店,同樣是古樸典雅的風格,完美地融入了山塘街景中。
撒了桂花的鴛鴦糖粥,軟糯細膩,香香甜甜。一碗加了紫菜、蝦米、蔥花、榨菜的豆腐花,入口即化,豆香回味。還有那煮得軟爛的雞爪,一抿就脫骨,連啃幾只都舍不得停下來。
3、趙元章肉骨燒地址:山塘街85號
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肉骨燒并非蘇州傳統(tǒng)特色,但這家小店在山塘街已火了好多年,一直很受年輕人的喜愛。
肉骨燒分為扇骨、筒骨、豬蹄等不同的部位,先煮后炸,最后再澆上秘制的醬汁增色添味,肉香骨鮮,層層入味,既好吃又有嚼勁,肉食愛好者千萬不可錯過。
4、阿二烤雞地址:山塘街324號
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阿爾烤雞是一家“想吃得趕早”的人氣鹵菜店。早上6:30開門營業(yè),一大早門口就排起了長龍,一般到中午11點就賣完了。
阿二烤雞外皮金黃,油亮亮的色澤,非常誘人。趁熱吃上一口,皮脆而不油,肉酥而不柴,吃起來非常香嫩,連雞骨都很入味。
5、甪直醬菜地址:山塘街326號
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甪直醬菜是“中華老字號”品牌,醬菜的品種很多,最有名的甪直蘿卜醬香濃郁,脆甜可口,堪稱是“下飯神器”,配一碗白粥,最是清爽。
除了醬菜之外,店里的牛肉八寶醬也吸引了許多慕名而來的人們。各式配料混合,澆上特色香油,無論是拌飯、炒菜還是當火鍋料,都能增香添味。
6、榮陽樓地址:山塘街329號
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山塘街上的這家榮陽樓,在蘇州眾多百年老店中顯得非常獨樹一幟,自開店以來僅此一家,別無分號,想要吃上他家的招牌美食——油氽團子,就必須輾轉(zhuǎn)到山塘。
一個個雪白滾圓的肉團子在油鍋中翻滾、膨脹,逐漸變成金黃色的油氽團子。氽好的團子外脆內(nèi)糯,香味沁脾。肉餡湯汁飽滿,與油炸過的面皮融合得恰到好處,吃起來非常過癮。來榮陽樓吃點心的人,基本每桌一籠湯包、兩個油氽團子,胃口大的話,還要再加一碗餛飩或一客生煎。每一樣都是經(jīng)典的蘇式風味,物美價廉,圈粉無數(shù)。
7、范福記地址:山塘街333號
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范福記這家小店,因金湯酸菜魚面而出名。這碗面與傳統(tǒng)的蘇式湯面不同,湯色金黃,筋道的細面上鋪了滿滿一層酸菜黑魚片,散發(fā)著誘人的酸香味。
一碗金湯酸菜魚面配一塊“比臉還大”的面拖大排,酸爽可口,喚醒一整天的精氣神兒,好吃到連湯都舍不得剩下來。
8、朱新年點心店地址:山塘街351號
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朱新年點心店,最早于1986年開在山塘街星橋旁,是很多住在山塘街附近的人從小吃到大的店。
店里最有名的點心是湯團。選材精良,做法精細,純手工制作,是朱新年湯團好吃的秘訣。五種口味的餡料咸甜葷素兼具,鮮肉、芝麻、豆沙、花生、蘿卜絲,每一樣都是每天現(xiàn)做現(xiàn)包,吃起來別具風味,唇齒留香。
朱新年的湯團好吃,而蘇式面和其他蘇式點心也是一絕。燜肉面、生煎、餛飩都是店里點單率超高的人氣美食。
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