悠悠千里遼河情 如詩(shī)如畫(huà)科爾沁
?讓科爾沁的古韻與灑脫流淌在潺潺的遼河水中...
一人
一詩(shī)
《遼河魂》
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神奇的大遼河奔騰激蕩，
流淌出華夏五千年滄桑。
黃帝的弓弩拉彎了明月，
軒轅的車(chē)輪滾圓了太陽(yáng)。
神水潤(rùn)塑了女?huà)z美頰，
圣水捏鑄了巨龍脊梁。
深邃的轍印向中原，
點(diǎn)燃中華文明的曙光。
啊，母親河！
首龍祥鳳 薪傳炎黃。
啊，大遼河！
千古不息 萬(wàn)世流長(zhǎng)。
傳奇的大遼河奔騰激蕩，
流淌出華夏五千載輝煌。
八旗的滿(mǎn)韻舞蕩了清風(fēng)，
關(guān)東的煙雪揮灑了豪放。
沃土鍛冶出工業(yè)長(zhǎng)子，
熱土傳頌著振興華章。
多情的水脈動(dòng)激越，
揚(yáng)帆大船插上了翅膀。
啊，大遼河！
舉杯祝福 斟滿(mǎn)暢想。
啊，母親河！
一文
那些年你走過(guò)的科爾沁區(qū)
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通遼市科爾沁區(qū)地處內(nèi)蒙古自治區(qū)東部，坐落在西遼河、教來(lái)河沖積平原中部，與中國(guó)裝備制造業(yè)的搖籃--沈陽(yáng)共處環(huán)渤海經(jīng)濟(jì)圈?？茽柷邊^(qū)是通遼市的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、醫(yī)療、交通、服務(wù)中心，行政區(qū)域面積為2821平方公里，轄10個(gè)鎮(zhèn)（蘇木）、5個(gè)國(guó)有農(nóng)牧場(chǎng)、11個(gè)街道、居住著蒙、漢、滿(mǎn)、回、朝等民族。如今，莫力廟水庫(kù)、科爾沁草原已成為科區(qū)旅游的標(biāo)簽，鮮明的民族特色、燦爛的人文歷史、綺麗的自然風(fēng)光，這些都深深吸引著全國(guó)游客。
不能不去的良辰美景
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莫力廟自駕車(chē)露營(yíng)地是通遼市科爾沁500公里風(fēng)景大道自駕游服務(wù)系統(tǒng)的重要節(jié)點(diǎn)，位于通遼市城區(qū)西南45公里，設(shè)有服務(wù)中心、自行車(chē)租賃區(qū)、戶(hù)外餐飲區(qū)（燒烤廣場(chǎng)）、木屋房車(chē)營(yíng)地區(qū)、拖掛式房車(chē)營(yíng)地區(qū)、自駕車(chē)營(yíng)地區(qū)、兒童活動(dòng)區(qū)、自行式房車(chē)營(yíng)地區(qū)、露天汽車(chē)影院、活動(dòng)草坪等。
吉祥密乘大樂(lè)林寺，位于通遼市科爾沁區(qū)西拉木倫公園北側(cè)。大樂(lè)林寺始建于1993年，1997年9月落成，以“莫力廟”為模型而建，建成后的占地面積約13500平方米，大樂(lè)林寺的住持是包天虎，是建廟世家第五代傳人，是科爾沁蒙古的鼻祖哈布圖·哈薩爾第三十代孫。他祖上阿喜嘎大喇嘛1715年———1720年在科左后旗朝魯圖蘇木恰克圖嘎查自籌資金興建“圣經(jīng)寺”。建廟傳人包天虎將祖廟于1994年移建在此，于2005年基本建完。內(nèi)蒙古佛教協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)烏蘭活佛親自寺賜名為：吉祥密乘大樂(lè)林寺。
西拉木倫公園是內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市內(nèi)的最大的一個(gè)開(kāi)放式的公園。西拉木倫公園的前身是哲里木盟果樹(shù)園。公園遠(yuǎn)景以人工湖和馬頭琴組雕為中央景點(diǎn)，設(shè)花卉觀(guān)賞區(qū)、園林樹(shù)木觀(guān)賞區(qū)、動(dòng)物觀(guān)賞區(qū)、兒童游樂(lè)區(qū)、文化娛樂(lè)區(qū)、湖面游樂(lè)垂釣區(qū)等六個(gè)功能分區(qū)。
不能錯(cuò)過(guò)的特色美食
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饸饹，古稱(chēng)“河漏”。用一種特制的饸饹床子，將蕎面 壓成細(xì)而長(zhǎng)的圓狀條面，撈入碗中，再潑入多味調(diào)料 的鹵子，就可以食用了。如涼吃，放少許涼粉，再加入油辣、蒜泥、芥茉等調(diào)味，成為涼粉饸饹，食時(shí)不僅帶有特異的香味，且對(duì)身體大有補(bǔ)益。
蒙古餡餅是科爾沁一種傳統(tǒng)的特色美食，在通遼市民族飲食文化中占有重要地位。蒙古餡餅的誕生有800年的歷史。相傳800多年前，科爾沁始祖哈布圖哈薩爾晚年喜愛(ài)面食“兀都麻（燒餅）”，后來(lái)，王府中的廚師借鑒中原地區(qū)蔥油餅的制作方法，以小麥面做皮，用牛羊肉為餡，手工壓制成餅，兩面煎至金黃色，使之外皮酥香軟糯，肉餡鮮嫩清香。哈薩爾食后大悅，名之為“沙粒餑餑（餡餅）”。
科爾沁肥牛肉，內(nèi)蒙古自治區(qū)通遼市特產(chǎn)，中國(guó)地理標(biāo)志產(chǎn)品。通遼市地處科爾沁草原。科爾沁草原位于內(nèi)蒙古的東部，是全世界少數(shù)未被污染的大草原之一，素有“黃牛之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，優(yōu)良牧草，充沛的陽(yáng)光、雨水，自然放養(yǎng)方式，以及悠久的畜牧歷史，50年改良的優(yōu)良肉牛品種，使科爾沁肥牛肉組織嫩化，易熟好爛、鮮嫩。獲得多項(xiàng)國(guó)際貿(mào)易認(rèn)可和國(guó)家級(jí)有關(guān)認(rèn)證，包括俄羅斯、中東地區(qū)伊斯蘭國(guó)家、印度尼西亞、馬來(lái)西亞等國(guó)家的出口權(quán)，并由中國(guó)綠色食品發(fā)展中心頒發(fā)了綠色食品證書(shū)及伊斯蘭協(xié)會(huì)注冊(cè)為清真食品標(biāo)志。
飯包。在我們東北，尤其是學(xué)校周?chē)?，都?huì)有許多賣(mài)飯包的小屋子，屋子里會(huì)有個(gè)熱心的大嬸圍著圍裙、帶著套袖，忙得不可開(kāi)交地在做飯包，我們上學(xué)時(shí)都非常愛(ài)吃飯包。通常我們把做飯包成為“打飯包”，只要將準(zhǔn)備的炸好的醬、小蔥、香菜、土豆絲和米飯放在白菜葉里面一卷，就好啦。（個(gè)人非常愛(ài)吃蘑菇醬哦?。?/p>
白食：蒙古語(yǔ)叫查干伊德，是牛、馬、羊、駱駝的奶制品。白食是蒙古族的敬客食品，按照蒙古族的習(xí)慣，白色表示純潔、吉祥、崇高，因此白食是蒙古人待客的最高禮遇。
紅食：就是蒙古族用牛羊肉加工的食品，蒙古族是一個(gè)逐草而居的游牧民族，紅食是日常生活中必不可少的食品，在長(zhǎng)期實(shí)踐過(guò)程中蒙古族總結(jié)出了一套屠宰加工、烹制的方法。
一歌
來(lái)源：科爾沁旅游
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