云南普洱景邁山 探訪目前世界上面積最大、年代最久遠(yuǎn)的古茶園

納蘭小魚 ? ? 閱讀 1696

說(shuō)起普洱茶，無(wú)人不知。

然而，你不一定知道景邁山。

景邁山，愛(ài)茶人士心中的圣山，那兒的古茶園產(chǎn)著全世界最好喝的普洱茶。

2003年8月，中國(guó)科學(xué)院的專家們經(jīng)研究指出：景邁山古茶園是世界上保存最完好、年代最久遠(yuǎn)、面積最大的人工栽培型古茶園，被國(guó)內(nèi)外專家學(xué)者譽(yù)為“茶樹自然博物館”，是茶葉生產(chǎn)規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化的發(fā)祥地，是世界茶文化的根和源。

景邁山位于云南省的中緬邊境上，位于普洱市瀾滄縣惠民鄉(xiāng)，東鄰西雙版納勐?？h，西鄰緬甸，是西雙版納、普洱與緬甸的交界處。

景邁山海拔1000米至1700多米，年平均氣溫21.2攝氏度，山中終年云霧繚繞，土壤肥沃，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚，最適宜茶樹的生長(zhǎng)。

在景邁山茂密的原始森林中，有一片全世界罕見(jiàn)的大面積人工栽培古茶林，這片古茶樹林面積達(dá)2.8萬(wàn)畝，東西寬6.6公里，南北長(zhǎng)10.2公里，海撥1400米，是普洱茶悠久歷史的見(jiàn)證。

第一次前去景邁山古茶園。

像很多初上山的人一樣，我們也迫不及待地詢問(wèn)：古茶林到底在哪？

進(jìn)了茶林，眼前看到的是一片蔥蔥郁郁，有參天的大樹，也有低矮的小樹，這與我印象中的以往見(jiàn)過(guò)的整整齊齊的茶園截然不同。

村民們似乎看出了我的疑問(wèn)，笑著告訴我們：景邁山的古茶林和其他地方的茶場(chǎng)茶園茶林不一樣，這邊茶林里不全是茶樹，茶樹們同山上原生古樹們混生在一起。

古茶園里古木參天，粗壯的大樹需兩三人才能圍抱，林蔭下面是古茶樹，有的古茶樹自由伸展著枝干，高達(dá)五六米；有的古茶樹虬枝盤曲，干如臂腕，也有兩三米高。

古茶樹的枝干上長(zhǎng)滿了苔蘚、石斛、螃蟹腳、野生菌類和許多寄生蘭花等附生物。

地面多是蕨類植物，鋪下綠色的毯子。

其中螃蟹腳是最有名氣的，是景邁山古茶林獨(dú)有的一種純野生寄生物。

螃蟹腳據(jù)說(shuō)只能在上百年的古茶樹才能找得到。

螃蟹腳不但有清涼解毒的作用，若常飲用還可防止血管硬化，市場(chǎng)價(jià)比古茶還要貴。

如今純正的景邁螃蟹腳市場(chǎng)價(jià)格在3000-4500元/公斤。

各種動(dòng)物、植物伴生，森林中的枯枝落葉為茶樹提供了天然的的有機(jī)肥，動(dòng)物和昆蟲的多樣性可以清除茶樹病蟲害。

因此，這里的古茶從不施用農(nóng)藥、化肥，多種生物造就了景邁普洱茶獨(dú)有的景邁蘭香，且具有特殊的保健功能。

景邁山的古樹茶之所以這么高，是因?yàn)樵谌斯ぴ耘嘀胁](méi)有人為矮化。

樹高，葉子在枝端，再加上茶樹分散，這就造成了采茶的不易。一個(gè)熟練的采茶工爬上爬下，每天最多能采幾斤茶。

在景邁山古茶園，我們可以看到一個(gè)奇怪的現(xiàn)象，那就是經(jīng)常有七八十歲的老奶奶爬在樹上采茶，朋友說(shuō)這就是云南十八怪中的“老太太爬山比猴快”。

朋友繼續(xù)解釋著：云南生產(chǎn)茶葉，由于女人心靈手巧，體重輕盈，一般采茶的工作都是由女人來(lái)完成的。云南的茶樹比較高，必須要趴到樹上去采茶葉。久而久之，采茶的婦女都練就了一身爬樹本領(lǐng)，爬樹的速度也快的驚人，因此才有這老太爬樹比猴快一說(shuō)。

朋友還說(shuō)，景邁山的布朗族、傣族、拉祜族老人長(zhǎng)壽的較多，七八十歲的老人牙齒完好，眼明耳聰，記憶力好，還能參加生產(chǎn)勞動(dòng)，和常年飲用古茶關(guān)系很大。

目前，古茶園的年產(chǎn)量平均每畝只出產(chǎn)10多公斤茶葉，在市場(chǎng)上非常搶手，供不應(yīng)求。

據(jù)《布朗族言志》和有關(guān)傣文史料記載，古茶林的馴化與栽培最早可追溯到佛歷713年(公元180年)，迄今已有1837年歷史。

早在傣歷600年(公元1139年)前，景邁大平掌就出現(xiàn)了茶葉交易市場(chǎng)—“嘎轟”。

明代以來(lái)，這里的茶葉已是孟連土司，乃至皇室貢品了。

景邁茶山的茶葉用筍葉和竹籃包裝，由人背馬馱，通過(guò) 茶馬古道，源源不斷地運(yùn)出大山。

其中一部分進(jìn)入普洱府，作為普洱茶的原料之一。另一部分綠茶則直接通過(guò)中緬邊境的洛勐和打洛，進(jìn)入緬甸，再銷往東南亞各國(guó)。

文/圖 納蘭小魚

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