你可能還不知道,在惠州市區(qū)居然還隱藏著一個世外桃源?
久居城市的喧囂
每天看著車水馬龍,來來往往
要找一處遠(yuǎn)離凡俗,清新雅致的地方
還真是難上加上~
但指妹就是一個追求鬧中取靜的人
之所以大愛惠州
正是因為
惠州好地方真的多
越挖掘越驚喜..
綠樹村邊合,青山郭外斜
誤入山林中,一眼便愛上
指妹誤入在火車西站那邊的知竹園
知竹園在市區(qū)之中鬧中取靜
在喧囂之中開辟出一塊靜謐的天地~
這里占地500畝,葷素自給自足
“開荒南野際,守拙歸園田“
在此形容知竹園,實在是最恰當(dāng)不過了~
之所以說知竹園似世外桃源
并非說它與世隔絕
而是它的與眾不同
與現(xiàn)代背道而行
在注重高產(chǎn)量機械的現(xiàn)代生產(chǎn)之中
知竹園卻是回歸傳統(tǒng)
在食材上,一切均遵循自然規(guī)律
自然生長,不破壞大自然的一絲一毫
敬畏自然,尊重自然
這便是知竹園的宗旨!
與大自然和諧相處
不給任何大自然生物貼任何標(biāo)簽
益鳥不一定就是有益
害蟲不一定就是有害
大自然既然創(chuàng)造了這些生物
就必定有它們的道理所在~
為什么要和別人一樣
要去破壞大自然所制造的生物鏈呢?
任何生物既然存在了
就自然有它的用處
不要樹敵,不要破壞
這便是知竹園的原則!
在這兩個原則與宗旨引導(dǎo)下
知竹園的食材來源,品質(zhì)更高
雖說產(chǎn)量少,但是質(zhì)量高
真正是大自然孕育出來的食材~
真正是屬于大自然的味道~
有機時蔬
對于蔬菜遵循“自然農(nóng)法”
不施化肥,不打農(nóng)藥
最大程度地保留了蔬菜最自然原始的味道
青橄欖
潤肺止咳,清熱解毒,健胃消食
知竹園的青橄欖更是絕品!
十五年封山育林
無農(nóng)藥無化肥
在知竹園中
可謂阡陌交錯,雞犬相聞
山地胡須雞,就是一大特色所在
山上專門圈了一塊地,放養(yǎng)雞群自由奔跑
喂食豆粕,玉米,稻谷
每兩個月定期換欄
零激素零抗生素的健康好雞
胡須雞蛋
胡須雞健康生長,所下的蛋更是精品!
土生土長,個頭雖小,蛋黃卻很大!
口感厚實,蛋香濃郁,營養(yǎng)十足!
綠頭水鴨
知竹園的綠頭水鴨
在干凈的山塘中自由覓食
吃蝦,魚,螺,蟲,以及蔬菜和青草等
全綠色!全健康!
草鵝
公母成群,每天提供凈水與食料
肉感也更加原汁原味~!
放養(yǎng)式養(yǎng)殖~更原生態(tài)~
冷水山塘魚
正所謂“池魚思故淵”
好魚要先養(yǎng)好水
為保證原生態(tài)好水
知竹園100畝山塘不作開發(fā),作為活水來源
塘水循環(huán)流動,無藥物添加
使得魚肉更加鮮美肥甜,口感嚼勁
如此優(yōu)質(zhì)水源,優(yōu)質(zhì)環(huán)境
養(yǎng)出來的食材,能不好嗎?
有了好食材
自然是少不了好廚藝~
知竹園以質(zhì)取材,匠心烹飪
菜品絲毫不亞于星級酒店!
∥竹筒飯∥
知竹園內(nèi)有許多天然竹林
用來作竹筒飯最好不過
竹筒內(nèi)的竹衣滲透到了米飯中
飯中帶著竹香~
這才是真正竹筒飯的味道!
知竹園堅持當(dāng)日清晨砍帶露水的竹子作竹筒
堅持一次性使用,吃完之后還能帶走哦~
∥臘味∥
知竹園的臘味
采用最原始的方式晾曬腌制
∥鹵味∥
特色調(diào)味,鹵汁入味,香而不膩
韌爛度適口,且有鹵湯可淋
鹵味配上竹筒飯!
真的!絕了!
∥白切雞∥
白切雞原汁原味
最能體現(xiàn)雞肉最天然的味道
知竹園選用養(yǎng)足180天的胡須雞
最大程度保留了雞肉鮮味
∥清蒸草魚∥
因為對自己的食材信心十足
所以再簡單的烹調(diào),也能做出美味
好水養(yǎng)出來的魚~
味道!嚼勁!就是不一樣!
親子樂園—易木坊DIY
好山好水好娛樂
知竹園利用自身親近大自然的優(yōu)越條件
為寶貝們提供了在日常生活中體驗不到的樂趣
易木坊玩轉(zhuǎn)木作!道具準(zhǔn)備完畢!
爸爸媽媽和寶貝們,我們開始動手啦!
家長們就地取材
伐竹、伐木
然后送到我們的寶貝手上
專業(yè)老師現(xiàn)場指導(dǎo)
寶貝們創(chuàng)意發(fā)揮!
當(dāng)當(dāng)當(dāng)!瞧瞧我們寶貝們的作品!
創(chuàng)意無限!腦洞大開!
一個個化身小魯班!
真是棒棒噠~
真正的歸園田居
結(jié)識知竹園,而無車馬喧。
采菊東籬下,悠然見南山。
山氣日夕佳,飛鳥相與還。
也許是現(xiàn)代生活節(jié)奏太快
許多人都忘了好好讓自己放松一會
知竹園鬧中取靜
這里既慵懶,又生機
既前衛(wèi),又脫俗~
在素心亭閱讀品茗,吟詩寫字
在宜樂齋紀(jì)實作畫,陶冶情操
指妹不禁感嘆
這種樸實,自然,文藝的生活方式
正是因為它實在太難得
所以我們一直在追尋
更可貴的是
在知竹園中,人與大自然和諧相處
真正做到
關(guān)愛我們的大自然
回歸我們的大自然
近距離聆聽大自然的聲音~
這樣的生活方式
你追求嗎?
在惠州的世外竹園
你喜歡嗎?
......
提前預(yù)約
知竹園為了提供更好的食材與菜品
更盡心盡力服務(wù)大家
給大家提供一個舒適安逸的環(huán)境
無嘈雜,無喧鬧
為的讓大家更好地享受與大自然和諧相處的過程
所以提前預(yù)約很重要哦!
即可咨詢預(yù)約!
只需告訴客服到店人數(shù),由知竹園安排
因食材有限,到店菜品均由知竹園安排。
記 得 認(rèn) 準(zhǔn) 這 一 家 店
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- 店鋪信息 -
店名丨知竹園
地址丨惠城區(qū)共聯(lián)沙子壩鄉(xiāng)道F33南(由左邊路口進(jìn))
預(yù)約電話 | 17722939104
電話丨0752-2895896
營業(yè)時間丨8:00-18:00
休閑娛樂、家庭聚會
活動團(tuán)建~~
知竹園都在
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