Great Escape 夏威夷

來(lái)源：本文來(lái)自《孤獨(dú)星球》雜志2016年4月刊

文 羅里·古丁（Rory Goulding） 攝 馬特·芒羅（Matt Munro）

夏威夷州與美國(guó)其他州的風(fēng)景迥然不同，瓦胡島則是通往這里的門戶。

美妙的旅程從品嘗太平洋特色的地方美食開(kāi)始，在前往周邊島嶼之前，你可以在檀香山附近的海灘盡情沖浪。周邊的島嶼還有：考艾島，擁有讓人流連忘返的自然景觀；

毛伊島，可以輕松駕車探尋這里的奧妙；夏威夷島（The Big Island），這是夏威夷群島中

最年輕的一座島嶼。

Plan your trip 規(guī)劃自己的旅程

1.熱鬧的瓦胡島是沖浪者的心靈故鄉(xiāng)，也是品嘗太平洋特色地方美食的絕佳勝地。

2.幾乎沒(méi)有什么地方的風(fēng)景可以與考艾島的懸崖和峽谷相媲美——這是一個(gè)非同尋常的“失落世界”。

3.像島民一樣悠閑地在毛伊島上自駕環(huán)游，欣賞這里海灘和植被茂密的海岸，以及更加安靜的景點(diǎn)。

4.觀看夏威夷島的大島向大洋深處無(wú)限延伸， 親眼見(jiàn)證夏威夷島（The Big Island）的形成。

入境交通

從北京首都國(guó)際機(jī)場(chǎng)出發(fā)，搭乘中國(guó)航空、夏威夷航空的班機(jī)，可直達(dá)夏威夷首府檀香山的火奴魯魯國(guó)際機(jī)場(chǎng)，單程時(shí)常約9小時(shí)，票價(jià)6600 元起。

島間交通

夏威夷航空（Hawaiian Airlines）及旗下的Ohana by Hawaiian擁有六座島嶼間的定期航班，其中四座島嶼我們會(huì)在文章中專門介紹，另外還包括兩座較小的島嶼莫洛凱島和拉奈島(hawaiianairlines.com)。與很多其他航空公司不同，這里往返航班的票價(jià)通常就是單程票價(jià)的兩倍，因此您完全可以按行程安排島嶼間的單程飛行。在本期特刊每一節(jié)的最后，你都能找到各島之間的航班最低價(jià)格。目前，島間輪渡只有從毛伊島發(fā)往莫洛凱島和拉奈島的兩條航線。

停留時(shí)間

如果你想一次去多個(gè)島嶼的話，那么每個(gè)島至少要預(yù)留兩天時(shí)間，最好有三到四天的時(shí)間深入領(lǐng)略每個(gè)島嶼的魅力。另外還要把前往夏威夷相對(duì)漫長(zhǎng)的飛行時(shí)間計(jì)算在內(nèi)。也就是說(shuō)，想玩遍四個(gè)島嶼至少要安排十天時(shí)間，而兩周時(shí)間就足夠你玩得更從容了。

預(yù)算規(guī)劃

夏威夷有大量舒適時(shí)尚的度假村可供選擇，如果你選擇距離主海灘區(qū)域稍遠(yuǎn)些的小客棧或家庭賓館的話，住宿費(fèi)用每晚可以低至600-900 元（vrbo.com 等網(wǎng)站上有豐富的客棧資源可供查詢）。如果選擇中檔酒店，價(jià)位一般在1500 元以上，奢侈酒店則通常2000 元起價(jià)。在四個(gè)較大的島嶼中，毛伊島的住宿價(jià)格最高，瓦胡島的價(jià)格最低。由于存在運(yùn)輸費(fèi)用，這里餐飲的價(jià)格跟美國(guó)本土相比要高一些。中檔餐廳的一道主菜價(jià)格通常在70-120元，高端度假村的主菜價(jià)格則在200元以上。汽油的價(jià)格比美國(guó)本土的均價(jià)要高20%左右，但即使是這樣，也只是英國(guó)的一半。

何時(shí)前往

島上氣候受地理位置的影響比受季節(jié)影響的程度要大得多。上風(fēng)區(qū)（通常是東北方）更加溫暖濕潤(rùn)，而下風(fēng)區(qū)則要干燥一些。“冬季”（9月到次年4月）降水要稍多一些，但是季節(jié)之間溫度變化并不大，拿檀香山為例，1月份的平均氣溫是23 攝氏度，8月份也不過(guò)28 攝氏度。游客最多的月份為7月、12 月和3月， 淡季則是5月和9月。

延伸閱讀

Lonely Planet出版的《夏威夷》地區(qū)指南 （160 元）為您詳細(xì)介紹了所有島嶼，另有四大島嶼?？晒┻x擇（每本160 元）。你也可登錄gohawaii.com查閱更多詳細(xì)信息。

On The Road

學(xué)習(xí)

花語(yǔ)：贈(zèng)送或者接受花環(huán)時(shí)有一套禮儀需要注意（花環(huán)不一定都是由花朵做成），按照當(dāng)?shù)氐牧?xí)俗，已婚女士要在左耳朵上戴上一朵花做裝飾，通常是雞蛋花（如圖）或木槿，另外已有男友、名花有主或者不想被打擾的未婚單身女性也可以佩戴。

享受

刨冰的清涼：刨冰是由日本移民帶到夏威夷的，這種冰爽的甜品可以澆上多種口味的果味糖漿。品嘗一下具有熱帶海島特色的百香果（lilikoi）和旅行梅（li hing，話梅粉）口味。

徜徉

眾多電影取景地：這里美麗的島嶼出現(xiàn)在無(wú)數(shù)的電視和電影場(chǎng)景中，不論是以夏威夷本來(lái)的面貌出現(xiàn)，還是像《侏羅紀(jì)公園》、《迷失》 和《后裔》那樣換了個(gè)名字。登錄filmoffice.hawaii.gov查看曾在這里拍攝過(guò)的影視作品清單。

訓(xùn)練

若想讓你的舌頭適應(yīng)夏威夷的當(dāng)?shù)匕l(fā)音，你可以從重復(fù)念出這里的代表性魚(yú)類名字開(kāi)始：humu-humunukunukuapua‘a(chǎn)（一種巖礁魚(yú)類）。詞中最后的略音符號(hào)被稱作‘okina，也就是夏威夷語(yǔ)中的塞音停頓，發(fā)音類似于“uh-oh”中間的停頓音。

攔車

攔車時(shí)要亮出圖中的手勢(shì)，你在夏威夷島狹窄的公路上前行時(shí)一定會(huì)用得上。把中間三根手指蜷起來(lái)，伸出大拇指和小指，用手腕朝外輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)，這是一種表達(dá)感謝或者團(tuán)結(jié)一致的手勢(shì)，現(xiàn)在這一手勢(shì)也已經(jīng)傳到了沖浪界。

發(fā)現(xiàn)驚喜之地……

1. 瓦胡島 O’ahu

和沖浪者們一起在椰林樹(shù)影斑駁的海灘上進(jìn)入夏威夷時(shí)間，盡情享受太平洋沿岸的特色美食。

在威基基海灘，一大早就能看到?jīng)_浪者的身影。當(dāng)?shù)谝坏?a href='/shuguang/' target=_blank>曙光從古老的鉆石頭火山口后面射出的時(shí)候，幾名滿懷希望的沖浪者已經(jīng)帶著沖浪板，劃上差不多一公里去迎接第一輪海浪了。今天的天氣非常溫和，這里的海浪與瓦胡島北海岸久負(fù)盛名的巨浪相比也要溫柔許多。沖浪運(yùn)動(dòng)曾經(jīng)是夏威夷土著部落統(tǒng)治階級(jí)才能享有的特權(quán)，如今這已經(jīng)成為夏威夷獻(xiàn)給世界的一項(xiàng)傳播最廣、影響最大的運(yùn)動(dòng)，而威基基海灘正是這項(xiàng)運(yùn)動(dòng)的心靈故鄉(xiāng)。

威基基海灘的棕櫚樹(shù)下，沖浪板整齊地排列在一起

對(duì)于剛到瓦胡島、還沒(méi)擺脫時(shí)差困擾的游客來(lái)說(shuō)，在威基基海灘迎接黎明時(shí)刻的美景也算是一種補(bǔ)償了。整個(gè)夏威夷州約有140萬(wàn)人口，其中三分之二生活在瓦胡島。對(duì)于每一個(gè)來(lái)到這座太平洋中心海島的游客來(lái)說(shuō)，倒時(shí)差幾乎是每個(gè)人都要面對(duì)的煩惱。從檀香山出發(fā)，你必須要在一望無(wú)際的太平洋上空飛行3800 多公里，才能抵達(dá)第一個(gè)有人類聚居的大都市（舊金山）。就此而言，夏威夷首府無(wú)疑是世界上最為偏遠(yuǎn)的城市。

但人們還是不遠(yuǎn)萬(wàn)里，從世界各個(gè)角落漂洋過(guò)海而來(lái)。不可思議的是，最早抵達(dá)這里的是波利尼西亞人，他們劃著獨(dú)木舟，完全不知道旅途盡頭等待自己的是什么。但隨后到達(dá)的人們讓這些島嶼形成了和美國(guó)其他49個(gè)州完全不同的人口構(gòu)成。有時(shí)，你通過(guò)當(dāng)?shù)氐?a href='/jianzhu/' target=_blank>建筑特色就能窺見(jiàn)一二：檀香山的公交站有個(gè)類似于日本神社屋頂?shù)男№敚谏降牧硪贿呥€有一座和日本最漂亮的佛教寺廟——平等院幾乎一模一樣的建筑。

從美食上，你更容易體驗(yàn)到這里集世界之大成卻又自成一派的飲食文化。源自亞洲的夏威夷細(xì)面（saimin）——拉面搭配了切片午餐肉，卻又是夏威夷獨(dú)有的美食。另外還有午餐肉飯團(tuán)——將美軍二戰(zhàn)時(shí)的作戰(zhàn)食品改良為日式照燒口味，搭配壽司卷組合成為了一道特色食品。葡萄牙移民帶來(lái)了油炸甜甜圈，只是在夏威夷，甜甜圈沒(méi)有了中間的洞，而且餡料也更有熱帶風(fēng)情，例如椰子或菠蘿。從威基基海灘往岸上走，可以看到一個(gè)老式拉斯維加斯風(fēng)格的招牌，這里就是萊納德烘焙坊（Leonard’s Bakery）了， 從1952 年起，這家店就開(kāi)始供應(yīng)這些特色美食了。

利科·霍和他制作芋泥用的砧板

盡管有這樣豐富的歷史背景和資源，許多人仍然認(rèn)為當(dāng)?shù)氐拿朗辰鐩](méi)有挖掘出全部的潛力。1991年，一群頂級(jí)大廚聯(lián)合發(fā)表了一篇名為《夏威夷地區(qū)美食》的宣言，旨在打造與夏威夷人日常的“盤子午餐”不同的精品美食文化。雖然近年來(lái)興起的本地食材熱潮并非僅限于夏威夷，但這片有著很高農(nóng)業(yè)潛力的地區(qū)竟然需要大量進(jìn)口食材，這實(shí)在是太不正常了。

在西方人19世紀(jì)末抵達(dá)這里之前，芋頭是當(dāng)?shù)刂饕?a href='/techan/25272' target=_blank>糧食作物?！皬膫鹘y(tǒng)系譜學(xué)來(lái)說(shuō)，芋頭被認(rèn)為是人類的老大哥。”夏威夷研究學(xué)者利科·霍說(shuō)道，他最近剛剛接手了自家有著110 年歷史的芋泥制品生意。

芋泥是一種由芋頭根莖制成、色澤淡紫、口味略帶酸甜的食品，也是夏威夷烤豬大餐這一傳統(tǒng)的夏威夷宴會(huì)上的搭配主食。心形的芋頭葉也被用來(lái)包烤野豬肉，并跟豬肉一起食用?；粼谝粋€(gè)路邊的木制小攤上為游客提供這些美食以及一些傳統(tǒng)主食。小攤就在WaiaholePoi Factory 外面。周邊滿是鄉(xiāng)村特有的閑散生活氛圍，山的那邊就是檀香山。十多年前興起了一股使用傳統(tǒng)方法小規(guī)模加工食品的風(fēng)潮?！拔业哪繕?biāo)之一就是鼓勵(lì)人們自己種植芋頭并制作芋泥，”他一邊說(shuō)著，一邊展示著傳統(tǒng)的敲打芋泥用的雨豆木砧板和火山巖石杵，“我們離目標(biāo)還有一段距離，但是至少我們已經(jīng)出發(fā)了?！?/p>

在檀香山，唐人街的主街道上有一家名為“小豬與女士”（The Pig and the Lady）的餐廳。餐廳的老板兼主廚安德魯·葉起初是在《夏威夷地區(qū)美食》的領(lǐng)軍餐廳Chef Mavro擔(dān)任廚師。作為當(dāng)?shù)匦律髲N中的佼佼者，他繼承了夏威夷兼容并包并不斷演進(jìn)的烹飪風(fēng)格，還融入了濃烈的越南風(fēng)味和烹飪技巧?！拔覀儚男≡诓妥琅蚤L(zhǎng)大，常常被訓(xùn)斥，也度過(guò)了很多快樂(lè)的時(shí)光，”他說(shuō)，“餐廳的名字是為了向我母親還有她的廚藝致敬。她管我們這幾個(gè)孩子叫‘小豬’，她就是飯店名字中的那位‘女士’?！卑驳卖斍擅畹貙⑾耐呐Ｐ厝庥迷诹藥椎涝?a href='/jingdian/97479' target=_blank>南特色美食中，比如越南河粉和越南法式三明治，而瓦胡島芋頭和祖?zhèn)?a href='/techan/10596' target=_blank>番茄都是他最愛(ài)的食材?！霸谶@些島上，你幾乎可以種植所有你想要的東西，”他說(shuō)，“如果你沒(méi)有充分利用這一優(yōu)勢(shì)的話，那就大錯(cuò)特錯(cuò)了?！?/p>

隨著夜幕臨近，海灘上的游客們都聚集在威基基海灘的防波堤上欣賞落日。在沖浪運(yùn)動(dòng)的先驅(qū)杜克·卡哈納莫庫(kù)雕像的前面，免費(fèi)的草裙舞表演開(kāi)始上演。這尊雕像上永遠(yuǎn)掛著新鮮的花環(huán)。遠(yuǎn)離人群的地方，一位沖浪者選了一塊面朝大海的地方，雙膝跪地。他雙手合十放在胸前，對(duì)著大海獻(xiàn)上了自己的靜禱。

從檀香山出發(fā)，飛行40 分鐘抵達(dá)考艾島的利互也（Lihue）機(jī)場(chǎng)（單程機(jī)票650 元起；hawaiianairlines.com）。然后沿50 號(hào)高速公路向西行駛45 分鐘，就能到達(dá)西南岸城市威梅亞。

必備資訊

離開(kāi)威基基海灘安靜的一面，來(lái)到OutriggerReef Waikiki Beach Resort 酒店。酒店兩座高樓中的房間都裝飾著精彩懸崖活動(dòng)的照片，最好的房間還可以欣賞到180 度海景。酒店的兩家餐廳緊鄰海灘，免費(fèi)的活動(dòng)包括尤克里里演奏課和制作泰葉花手環(huán)（1600元起；outriggerreef-onthebeach.com）。

除了周日和周一晚上之外，“小豬與女士”餐廳的其他時(shí)間都營(yíng)業(yè)（主菜90元起；thepigandthelady.com）。從檀香山驅(qū)車40 分鐘可以到達(dá)Waiahole Poi Factory，路上風(fēng)景值得一看（菜品60元起；waiaholepoifactory.com）。

2. 考艾島 Kaua’i

考艾島被稱為夏威夷的“花園島”，狂野壯麗的景觀幾乎覆蓋了全島。唯一的問(wèn)題是，怎樣才能更近地欣賞這些美景？

“這些真的是山羊么？” 當(dāng)在Awa‘a(chǎn)wapuhi Trail 盡頭的觀景臺(tái)向遠(yuǎn)處眺望時(shí)，女孩向一起遠(yuǎn)足的朋友問(wèn)道。對(duì)面懸崖的半腰有兩位身形矯捷的攀爬高手，依稀可見(jiàn)它們的蹄子和角，看上去令人心驚膽戰(zhàn)，而重力似乎對(duì)它們毫無(wú)作用。

考艾島上懸崖的絕壁和納帕利海岸（NaPali）刀鋒般陡峭的山脊，都是在五百萬(wàn)年水流的侵蝕作用下，大自然所創(chuàng)造出的奇觀。懷厄萊阿萊峰位于島嶼的正中心，這里是全世界降雨量最多的地方之一。但這些積雨云只有很少一部分能夠越過(guò)高聳的山脊，落到幾十公里外的海濱小鎮(zhèn)威梅亞。在這里透過(guò)路邊低矮的灌木叢，可以看到四處裸露的紅土。

其實(shí)山羊本不應(yīng)該在考艾島出現(xiàn)的，芭娜娜波卡（香蕉百香果）本也不屬于這里， 這種果樹(shù)開(kāi)著醒目的粉色花朵， 在Awa‘a(chǎn)wapuhi 小徑起點(diǎn)的兩旁四處盛放。人類并非是唯一無(wú)可救藥地愛(ài)上夏威夷的物種：這里原生的多樣物種必須要對(duì)抗外來(lái)侵略物種，不論是動(dòng)物還是植物，也不論它們看起來(lái)多么美麗可愛(ài)。

夏威夷豐富的原生物種是大自然的奇跡，但卻常常要面對(duì)各種威脅。這些島嶼在大洋的中央誕生，遠(yuǎn)離世界其他任何大陸，所有抵達(dá)這里的物種無(wú)疑都是幸運(yùn)兒：某些種子或許是被北風(fēng)從遠(yuǎn)方吹到這里，某只小小的蝸牛或許是吸在海鳥(niǎo)的腿上搭順風(fēng)車才得以到此。有研究認(rèn)為：在人類的到來(lái)使得這里的生物多樣化進(jìn)程加速之前，每三萬(wàn)年才會(huì)有一些新的植物或動(dòng)物到此生根繁育。

550 號(hào)高速公路沿著雄偉的威梅亞峽谷（Waimea Canyon）的西部邊緣一路向前，一直抵達(dá)至屹立在卡拉拉烏谷（Kalalau Valley）的兩個(gè)前哨。這里的天氣變化無(wú)常：一分鐘前還是霧鎖深林，一分鐘后又撥云見(jiàn)日。然而要想真正領(lǐng)略考艾島上鬼斧神工的河道，最好的辦法還是從空中俯瞰。

“考艾島就像是一輛老爺車，銹跡斑斑都要散架了，”直升飛機(jī)飛行員哈羅德·普萊斯說(shuō)，他比其他任何人都要了解這座島的輪廓。在一個(gè)小時(shí)的航程里，他和乘客們將要翻越最高的山峰，又深入山谷的深處，許多最險(xiǎn)峻的小道也無(wú)法到達(dá)的地方他們都可以一覽無(wú)余。他飛過(guò)最早在《侏羅紀(jì)公園》中出現(xiàn)過(guò)的瀑布，又掠過(guò)濃霧彌漫的阿拉凱沼澤（Alaka’i Swamp）。這里就更像是失落世界中幸存的怪獸生存的地方。沿著海岸線，他找到了一群海豚，它們正在圍著游客的觀光船旋轉(zhuǎn)舞蹈。

涓涓細(xì)流跌落懸崖，形成一條細(xì)長(zhǎng)的銀色絲帶?！叭绻饕恢辟N著巖石表面的話，人們就不會(huì)把它看作是瀑布?！惫_德說(shuō)道。在考艾島，你當(dāng)然可以把瀑布的標(biāo)準(zhǔn)定得高一些。最后，他調(diào)整方向，飛進(jìn)了橫切懷厄萊阿萊峰的陡峭山谷。直升飛機(jī)處于“開(kāi)門”狀態(tài)，隨著飛機(jī)越來(lái)越深入山谷，空氣也變得越來(lái)越冰涼濕潤(rùn)。山谷的盡頭是個(gè)半圓形的懸崖，絕壁上流淌著大大小小的水道，因此有“淚墻”的昵稱，懸崖上方永遠(yuǎn)停留著一朵云彩。我們?cè)谶@里抵達(dá)了這座島嶼的秘密心臟。

返回利互也機(jī)場(chǎng)（Lihue Airport），前往位于毛伊島中心卡胡盧伊（Kahului）機(jī)場(chǎng)的返程航班飛行時(shí)間大約45 分鐘（機(jī)票700 元起；旺季每天早晨有一班直飛航班，其他時(shí)間則需要到檀香山轉(zhuǎn)機(jī)）。

必備資訊

入住Waimea Plantation Cottages 酒店，你便可以在自己房間里樹(shù)蔭遮蓋的陽(yáng)臺(tái)上休息，這里也是自駕沿著威梅亞峽谷一直到考艾島西北的一處很好的基地。酒店建筑的前身是種植園小屋，碧綠的草坪上種著椰子樹(shù)和雞蛋花樹(shù)，風(fēng)景秀麗怡人（1450元起；coasthotels.com）。

科科艾州立公園坐落在550 號(hào)高速公路的盡頭，游客可以免費(fèi)參觀。登陸kokee.org 查詢更詳細(xì)的徒步旅行信息，包括Awa‘a(chǎn)wapuhiTrail。Jack Harter Helicopters 提供從利互也機(jī)場(chǎng)旁邊起飛的直升機(jī)環(huán)島游（一小時(shí)游2000元；helicopters-kauai.com）。

3. 毛伊島Maui

沿著蜿蜒的海岸高速公路，到毛伊島的兩岸欣賞日出日落的壯美景觀。

慢慢來(lái)。如果你要踏上哈納之路自駕之旅，這是我們給您的唯一建議。雖然從毛伊島中心繁華的卡胡盧伊到島嶼最東面的小鎮(zhèn)哈納只有80 公里的距離，但你完全沒(méi)有必要走得匆匆忙忙。

Ono Organic 有機(jī)水果攤上品種豐富的熱帶水果

360 號(hào)高速公路，又被人們稱作哈納之路或者哈納高速，沿著植被茂密、溪流交錯(cuò)的東北海灘蜿蜒向前。沿途有長(zhǎng)滿青苔和蕨類植物的石墻，也有藤蔓植物從頭頂爬過(guò)，然后消失在森林深處。從西面綠樹(shù)如蔭的懸崖上的路旁觀景點(diǎn)回頭望去，來(lái)時(shí)的路完全淹沒(méi)在了濃密的樹(shù)影之中。

在蜿蜒的哈納之路上向著檀香山海灣進(jìn)發(fā)

在過(guò)了12 英里的標(biāo)志牌之后，就進(jìn)入了風(fēng)景最為秀麗的路段。道路開(kāi)始一路下坡，一直到恐龍灣（Honomanu Bay）， 然后又一路爬坡而上。在下到凱恩半島（Ke’anae Peninsula）之后不久，可以選擇徒步遠(yuǎn)足一段路程，這里的一個(gè)社區(qū)在海岸僅有的一點(diǎn)平地上種了芋頭。另外一些值得停下來(lái)的小站有：27 英里標(biāo)志牌之后不遠(yuǎn)的CoconutGlen’s，游客可以在這里吃到最美味的椰子冰激凌；緊靠公路的無(wú)數(shù)小瀑布；卡哈努花園（Kahanu Garden），這里生長(zhǎng)著波利尼西亞人最初用獨(dú)木舟帶來(lái)的植物，火山巖平臺(tái)上還有夏威夷現(xiàn)存最大的古神殿。

由于一路上有太多吸引眼球的景觀，更別提那些只能過(guò)一輛車的小橋和限速20 公里的羊腸小道，因此最好不要跟大多數(shù)人一樣，將哈納之路安排成一日往返游。哈納本身也值得流連一番。東毛伊島上只有一家樸素的度假酒店。島上游客一直不多，尤其是有著金色、黑色和紅色沙子的海灘更是保持著原始風(fēng)貌。經(jīng)過(guò)哈納之后，道路又繼續(xù)向西蜿蜒，穿越火山巖圍墻環(huán)繞的花園，然后逐漸消失在視野中。

就是在這里，在一塊用沖浪板做成的招牌指引下，你能夠看到Ono Organic 有機(jī)水果攤。來(lái)自芝加哥和北卡羅來(lái)納的梅勒妮·赫爾姆斯和鄧肯·哈迪正小心翼翼地往攤位上擺著芒果，防止這座水果小山一不小心就坍塌下來(lái)。

“這些水果都是當(dāng)季的，”梅勒妮說(shuō)道，

“但在夏威夷差不多永遠(yuǎn)是夏天。木瓜一直都有，牛油果也一樣。這里水果的種類實(shí)在太多了，你永遠(yuǎn)可以吃到最新鮮的當(dāng)季水果?！?/p>

大多數(shù)游客在路上的最后一站是甌海奧峽谷，涓涓溪流在這里匯聚成了久負(fù)盛名的“七圣池”（實(shí)際上這里共有24個(gè)大大小小的水池）。奇帕胡魯（Kipahulu）是毛伊島哈雷阿卡拉國(guó)家公園的一個(gè)出入口，從這里出去之后，道路就變成了坑洼不平的碎石柏油路。許多租車前來(lái)的游客到這里就知難而退了，在這樣偏遠(yuǎn)的地方一旦爆胎可要花不少錢。這條毛伊島南部環(huán)島公路名為皮拉尼高速，繼續(xù)前行的游客，將會(huì)看到與北岸茂密森林完全不一樣的風(fēng)景。穿過(guò)幾乎被人遺忘的考普定居點(diǎn)和這里刷著白墻的教堂，道路又重新變得平坦起來(lái)。路上會(huì)經(jīng)過(guò)十?dāng)?shù)公里的無(wú)人區(qū)，讓人感覺(jué)仿佛到了東非大草原，另外一些人則會(huì)恍惚覺(jué)得到了蘇格蘭高地。

不管你走的是哪條路，最好能在日落前到達(dá)目的地。在西南海岸，留在最后的海灘游客們聚集在馬可納大海灘（Makena’s Big Beach），等待欣賞壯麗的日落美景。一位母親讓身穿夏威夷草裙和椰子殼泳裝的兩個(gè)女兒在浮木上擺好姿勢(shì)準(zhǔn)備拍照另外一些本地的男孩子正乘著海浪，從沖浪板上躍向空中，掉進(jìn)海里之后，他們都大聲笑了起來(lái)。毛伊島的東南西北四個(gè)海岸風(fēng)景變化極大，在夏威夷所有島嶼中，只有大島 （The Big Island）可以與之相匹敵。

預(yù)留足夠的時(shí)間返回卡胡盧伊機(jī)場(chǎng)（Kahului Airport），前往夏威夷大島希洛國(guó)際機(jī)場(chǎng)（Hilo）大約需要40分鐘航程（機(jī)票700 元起）。

必備資訊

Hotel Wailea（圖）靠近馬可納海灘，四周山地花園環(huán)繞。優(yōu)雅的酒店房間是現(xiàn)代的波利尼西亞風(fēng)格（2300 元起；hotelwailea.com）。哈納地區(qū)住宿選擇較少，Travaasa Hana 酒店有低調(diào)奢華的房間和木屋可供選擇（1450 元起；travaasa.com）。

登錄hanamaui.com 查詢哈納地區(qū)的相關(guān)信息。

4. 夏威夷大島 Hawai’i

The Big Island ，站在島上的制高點(diǎn)俯瞰云海，零距離接觸神秘的活火山。

靠近海灣的Wilson’s刨冰店里的美味刨冰

在希洛酷暑難耐的一天里，一杯美味刨冰定能帶給你一絲清涼。作為夏威夷島（又稱“大島”，以便和夏威夷州區(qū)別開(kāi)來(lái)）的主要城市，這里沒(méi)有高樓大廈的喧囂，只有一派輕松悠閑的熱帶景象。走過(guò)建于20 世紀(jì)初的商店門面，穿過(guò)有著鐵皮屋頂、擺滿水果和紀(jì)念T恤的街邊市場(chǎng)，就能看到海灣環(huán)繞著一座公園。公園里有一棵天主教堂般碩大的榕樹(shù)，灑下了一片巨大的樹(shù)蔭。每個(gè)人看上去都是閑庭信步，好像沒(méi)有人在意南邊僅僅30 多公里處就有一座活火山的事實(shí)。

實(shí)際上，基拉韋厄火山從1983 年起就一直持續(xù)不斷地噴發(fā)。這是夏威夷火山典型的噴發(fā)方式，產(chǎn)生的是大量流動(dòng)的巖漿，而非災(zāi)難性的火山灰。這也是為什么這類年輕的火山坡度平緩，只有當(dāng)火山熄滅以后，侵蝕作用才能起效，以形成類似考艾島那樣陡峭的海岸懸崖。在哈馬庫(kù)亞海岸（Hamakua Coast），也有侵蝕作用形成的峭壁——這里也是大島上地理環(huán)境最成熟的區(qū)域。

顧名思義，大島的特點(diǎn)就是“大”，面積比夏威夷州其他所有島加起來(lái)還要大。它也是這里唯一個(gè)還在擴(kuò)張的島嶼?；f厄火山已經(jīng)連續(xù)噴發(fā)了33 年，形成了將近2平方公里的新陸地，并覆蓋了相當(dāng)一部分已經(jīng)存在的陸地。這里無(wú)疑是夏威夷國(guó)家火山公園里最耀眼的明星，2016 年正好是這個(gè)國(guó)家公園成立一百周年紀(jì)念。

將近一公里寬的哈勒瑪烏瑪烏火山口映紅了銀河下的云彩

作為公園的巡查員，雷蓓卡·卡瓦略出生在不遠(yuǎn)的希洛，對(duì)她來(lái)說(shuō)這是上帝的恩賜?！拔覍?duì)保護(hù)我們的原始森林充滿了熱情，”她說(shuō)道，她剛剛才給一隊(duì)游客當(dāng)了導(dǎo)游?！暗疫^(guò)去很擔(dān)心沒(méi)法在離家近的地方工作?！惫珗@復(fù)雜多變的地質(zhì)景觀是夏威夷豐富微氣候的活證：貧瘠的荒野好像電影《魔戒》中的摩多城，但向前僅僅不到兩公里，就突然變成了灌木叢生、蕨類植物茂盛的熱帶森林，細(xì)狹的山谷里好像隱藏著B(niǎo) 級(jí)電影里的蟲(chóng)子怪物。雷蓓卡指出，這里許多的動(dòng)物和植物依靠火山才能生存，它們喜歡火山巖的地質(zhì)環(huán)境?！拔液芟矚g在這里工作，你總能學(xué)到新的東西，”她說(shuō)，“這是一座活火山，每時(shí)每刻都在變化?！?/p>

2008年， 哈勒瑪烏瑪烏火山口（Halema’uma’u Crater）在休眠了20 多年以后重新噴發(fā)，這也是基拉韋厄火山一系列活動(dòng)中最劇烈的一次，下風(fēng)口的火山口駕車游被迫關(guān)閉。今天，游客們聚集在夏威夷火山博物館的露臺(tái)上，窺望神秘的火山口內(nèi)部。古代夏威夷人相信，火山女神佩蕾就住在火山口里。隨著日光逐漸隱退，來(lái)自地球內(nèi)部的火光變得越來(lái)越明亮，也點(diǎn)亮了從火山口噴薄而出的水蒸氣：一開(kāi)始是朦朧的暗粉色，后來(lái)變成明亮的橙黃色。你不得不相信，這真的是一座活火山。

一條孤零零的道路蜿蜒爬過(guò)山頂?shù)脑茖?，兩旁只有罕?jiàn)的銀劍菊和殘存的積雪。其中一段路躲進(jìn)山谷，消失在視野之中，但在山頂附近又呈現(xiàn)在眼前。一定要注意不要在附近制造揚(yáng)塵，因?yàn)椴贿h(yuǎn)處就有價(jià)值上百萬(wàn)美元的天文觀測(cè)設(shè)施。游客們躲在厚厚的大衣里瑟瑟發(fā)抖，等待著日落那壯美的一刻，之后他們將下山返回住處，璀璨的銀河開(kāi)始在夜空中顯現(xiàn)，科學(xué)家們則要繼續(xù)辛勤工作，窺探其中的奧秘。

冒納凱阿火山( Mauna kea已經(jīng)有4000 多年沒(méi)有噴發(fā)了。國(guó)家公園中火山口鏈路的盡頭預(yù)示著大島的未來(lái)：一條風(fēng)景秀美的海岸公路由于不斷有基拉韋厄火山（Kilauea）噴發(fā)出的巖漿覆蓋其上，每隔幾年就要重新修繕一次。老的火山巖逐漸被桃金娘樹(shù)和其他植物覆蓋，新的火山巖在日光下泛著油汪汪、黑黢黢的光澤。

道路的盡頭有一條小徑，穿過(guò)生命力頑強(qiáng)的草海桐，便可以抵達(dá)陡峭的海邊懸崖之上的一個(gè)海石門，草海桐在黑色的巖石上泛著綠寶石的光芒。繼續(xù)向大海中延伸30多公里處，就有一座海底活火山在緩慢地建造著一座新島嶼。這座還未浮出水面的島嶼已經(jīng)有了名字：羅?；鹕剑↙o’ihi）。如果它以現(xiàn)在的速度繼續(xù)增長(zhǎng)的話，再過(guò)大約1萬(wàn)到10萬(wàn)年，夏威夷群島中就會(huì)增添一座新的島嶼。

必備資訊

Hilo Hawaiian（上圖）坐落在希洛灣的海灣旁邊。房間配有可以俯瞰椰子島或者莉莉?yàn)鯉?kù)拉尼花園的陽(yáng)臺(tái)（1350 元起；castleresorts.com）。如果想要欣賞火山夜景，可以選擇Volcano House，這是一家地處國(guó)家公園之中的客棧（2400元起；hawaiivolcanohouse.com）。

夏威夷火山國(guó)家公園的門票每天都很充裕（每輛車100 元；nps.gov/havo）。HawaiiForest & Trail 旅行社提供冒納凱阿火山峰頂?shù)娜章湫“椭茫瑑?nèi)含觀星活動(dòng)（1450 元；hawaii-forest.com）。

羅里·古?。≧ory Goulding）在從冒納凱阿火山旅行回來(lái)之后有了一個(gè)新的愛(ài)好：仰望星空。在倫敦，保持這個(gè)愛(ài)好顯然有不小的難度。

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