這家山水料理讓你一秒穿越武夷山

作為一個(gè)沿海城市長大的孩子,吃膩了城市里的海鮮,總想讓人回到山野中品嘗山野美味。食山夷餐廳,一家主打武夷山特色菜的山水料理,食材全部來自武夷山區(qū),滿足你對山野之味的渴望。

現(xiàn)代工業(yè)風(fēng)格的裝修,簡約大氣,有大廳和包廂,包廂名均用九曲溪、大王峰、玉女峰等景名勝來命名,頗有創(chuàng)意。

【小龍蝦粉絲】光看色澤就讓人食欲大開,小龍蝦已去頭,蝦肉新鮮緊實(shí),點(diǎn)綴在粉絲之上,底下的粉絲香辣入味,讓人直呼過癮,喜歡吃辣的小伙伴一定不要錯(cuò)過。

【臻紅鳳尾蝦】看似泰式酸辣蝦的做法,其實(shí)不然,杯子里是西紅柿醬汁,蝦子剝好浸泡在西紅柿湯汁里,顏值比較高的一道菜。

【泰式雞煲蟹】蝦蟹放再瓦煲中一起燜煮,底下還有一層蒜瓣上桌時(shí)還滋滋作響,香氣四溢。

【稻花魚】生長于稻田禾花之下的稻花魚,肉質(zhì)鮮嫩無腥味,搭配著青豆和閩北小芋,口感豐富。

嵐谷熏鵝】閩北特色菜,口感類似于熏鴨,鵝肉咸香有嚼勁。

桂花白蓮扣】造型別致,雪白的蓮子倒扣在盤子上,淋上一層桂花糖漿,香糯可口。

藤椒魚】

紫菜飯】

【深山小筍煲】

【海鮮炒面】

茶樹菇干鍋肥牛】

【石享花甲皇】

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