又有新打卡點！江門這里計劃建主題博物館，承載著一代人的回憶…...
日前，
首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單公布，
全省共有5個項目上榜。
位于蓬江區(qū)的
甘化廠制糖分廠及附屬碼頭
成功入選該名單！
是江門唯一！
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
據(jù)了解，認定首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)旨在進一步加強我省工業(yè)遺產(chǎn)保護利用，傳承工業(yè)精神，弘揚優(yōu)秀工業(yè)文化，范圍主要包括在廣東省范圍內(nèi)形成的、代表工業(yè)遺產(chǎn)主要特征的物質(zhì)遺存和非物質(zhì)遺存。
此次江門蓬江區(qū)入選項目
核心物項包括
20世紀50年代糖廠主廠房、
糖倉庫、貨運碼頭和機器設備
與其他生產(chǎn)工具。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
江門甘化廠是我國“一五”時期建設的重要項目，是當時我國引進規(guī)模最大、第一個通過與國外資本及技術(shù)合作共建成功的項目。
制糖分廠在設計之初稱為北街糖廠，建成后與江門紙漿廠合并為江門甘化廠。
制糖廠全套設備均從波蘭引進，采用當時世界上最先進的雙碳酸法制白糖，日產(chǎn)蔗糖600噸，是新中國第一個大型產(chǎn)糖工業(yè)基地，曾被譽為“亞洲第一糖廠”，其糖、紙、紙漿及生物制藥等衍生產(chǎn)品眾多，不少還獲得“中國名牌”稱號。其附屬碼頭位于制糖廠東側(cè)約80米處。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
江門甘化廠工業(yè)遺產(chǎn)
作為我市最重要的工業(yè)文化遺存，
見證了我市乃至我國
工業(yè)發(fā)展的歷程、
凝聚了新中國成立后，
我國特別是我市人民的
集體智慧和工業(yè)文明發(fā)展的記憶。
今天，我們一起走近Ta
“
江門市博物紀念館管理處主任敖景文：“制糖廠當時屬于‘一五’計劃重點工程，直屬國家輕工業(yè)部。定在江門北街西江邊選址，當時比拼掉很多華南地區(qū)其他同類型的城市，最終落戶江門?！?/p>
甘化廠為國家的經(jīng)濟發(fā)展
作出了巨大貢獻，
也見證了江門僑鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)展歷程。
但由于種種原因，甘化廠現(xiàn)已停止生產(chǎn)。
部分廠區(qū)已進行了商業(yè)開發(fā)，
僅保留江門甘化廠制糖分廠及附屬碼頭。
“
制糖分廠是一座鋼筋混凝土建筑，現(xiàn)場可見，外墻的玻璃窗殘缺，玻璃碎裂，部分墻體還長出了小樹木和雜草。
車間里面設計成三層，環(huán)境陳舊，各層保存著大型生產(chǎn)機器，設備老化銹跡斑斑。
附屬碼頭
位于制糖車間東側(cè)約80米的西江邊，
目前留存有吊機等設備。
改
造
前幾年，甘化廠部分廠區(qū)
被列入江門市級文物保護單位，
我市開始對其進行相應的保護與修復。
“
江門市博物紀念館管理處主任敖景文：“近期計劃對建筑的本體作加固和維修，因為這個建筑已經(jīng)歷了近60年的歷史，搶救性加固維修比較迫切，會對建筑里面的大型設備作除銹、維護、保養(yǎng)等工作。對于碼頭，首先會做一個防護性的措施，對碼頭的吊機會作結(jié)構(gòu)安全檢查以及上油漆保護?！?/p>
江門甘化廠是我國計劃經(jīng)濟時期國企經(jīng)濟發(fā)展的一個縮影，江門僑鄉(xiāng)人民對它有著難以忘懷的感情。記者了解到，作為我市最重要的工業(yè)發(fā)展遺存，我市計劃將甘化廠制糖分廠及附屬碼頭進行開發(fā)和活化改造。
“
江門市博物紀念館管理處主任敖景文：“現(xiàn)在處于可行性研究報告的編纂階段，有計劃將原來的制糖車間改造成江門工業(yè)遺產(chǎn)主題的博物館。連帶周邊，大概是從糖廠到新寧北街火車站舊址長廊帶，計劃做一個集休閑、商業(yè)、文創(chuàng)展示和公園休閑的區(qū)域?！?/p>
新聞視頻
延伸閱讀
此次
甘化廠制糖分廠及附屬碼頭入選首批廣東省工業(yè)遺產(chǎn)名單
到底憑什么？
它所兼具的四大價值！
不妨再詳細了解一下
江門甘蔗化工廠制糖工業(yè)遺產(chǎn)
背后蘊含的歷史、科技、社會、審美價值，
在全國工業(yè)遺產(chǎn)中有著不可替代的
地位和極其特殊的意義。
歷史價值
兩廠合并 扛起甘蔗化工業(yè)的大旗
成為新中國現(xiàn)代甘蔗化工業(yè)的起點
在“一五計劃”中，江門甘蔗化工廠的前身——北街糖廠與江門紙漿廠，是輕工業(yè)重點工程，建成后合并為江門甘蔗化工廠，扛起了我國甘蔗綜合利用的甘蔗化工業(yè)的大旗，成為新中國現(xiàn)代甘蔗化工業(yè)的起點以及聞名全國的甘蔗化工業(yè)基地。
當年報紙對甘化廠開機的新聞報道
江門甘蔗化工廠是我國計劃經(jīng)濟時期國企經(jīng)濟發(fā)展的一個縮影，標志著制糖工業(yè)與甘蔗化工業(yè)在中國的起步轉(zhuǎn)型，見證了制糖工業(yè)與甘蔗化工業(yè)在江門地區(qū)的變遷；建于20世紀50年代末的江門甘蔗化工廠內(nèi)現(xiàn)代主義風格的“糖廠主廠房”，體現(xiàn)工程美學和時代藝術(shù)審美，也是當時中國對外友好合作的歷史見證；設備研發(fā)和設計技術(shù)對制糖工業(yè)在全國范圍推廣有深遠影響和促進作用；推動城鎮(zhèn)空間完善，提高江門甘蔗化工廠員工及周邊居民的生活水平，在社會群眾中擁有強烈的認同感；所形成的企業(yè)文化，映射著江門甘蔗化工業(yè)人奮力追趕世界的汗水與夢想，是彰顯江門地區(qū)特色、延續(xù)城市記憶的重要物質(zhì)載體。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
科技價值
引入先進技術(shù)與裝備
制糖能力躋身國家先進水平
江門甘蔗化工廠秉持原輕工部對新建糖廠采取了高起點起步的建設方針，從波蘭引進了當時世界最先進的制糖工藝技術(shù)及裝備，使我國制糖工業(yè)工藝及技術(shù)裝備一躍進入了當時國際先進水平，成為我國引進規(guī)模最大、并且綜合利用甘蔗發(fā)展制糖、造紙、酵母、酒精等產(chǎn)品的聯(lián)合企業(yè)。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
1966年江門甘蔗化工廠經(jīng)過技術(shù)改造后，日榨甘蔗能力提高到3500噸,年產(chǎn)蔗糖4.49萬噸。1968年至1974年，由于蔗源不足，蔗糖年均產(chǎn)量3.67萬噸。1975年，日榨甘蔗能力提高到4200噸，年產(chǎn)蔗糖4.80萬噸。其間，蔗糖出口量年均達1.63萬噸。
1977年，江門甘化廠繼續(xù)進行技術(shù)改造，不斷提高蔗糖的生產(chǎn)能力和產(chǎn)品質(zhì)量。翌年，砂糖產(chǎn)量達5.88萬噸。1980年，榴花牌優(yōu)級白砂糖獲國家經(jīng)濟貿(mào)易委員會銀質(zhì)獎。1982年，日榨甘蔗能力提高到4500噸。
1983年,砂糖產(chǎn)量達6.09萬噸。1984年，日榨甘蔗能力提高到5000噸。1985年，砂糖產(chǎn)量5.39萬噸，其中出口占43.41%。1987年，砂糖產(chǎn)量4.84萬噸，其中出口占21.90%。江門甘蔗化工廠在其生產(chǎn)過程中，不斷為中國的甘蔗化工綜合利用事業(yè)積累經(jīng)驗，為甘蔗化工廠標準化設計探索前路，極大提高甘蔗的綜合利用，加速甘蔗化工事業(yè)在全國范圍的發(fā)展。
制糖車間
工藝設備研發(fā)方面，中山糖廠研發(fā)的帶式真空吸濾機以及紫坭糖廠、南海糖廠、魚窩頭糖廠等研發(fā)的立式管道中和器、水噴射冷凝器等設備，在后期也普遍應用于糖廠。這些技術(shù)改進對后續(xù)制糖工業(yè)生產(chǎn)以及糖廠建設在全國范圍內(nèi)的迅速推廣擴張有重要影響，并使得 50 年代后大部分制糖設備不再依賴國外生產(chǎn)，切切實實成為當時的“中國制造”。
此外，糖廠生活區(qū)就近布置體現(xiàn)了工業(yè)化早期職住平衡的科學規(guī)劃理念。由制糖工業(yè)衍生帶動的蔗基魚塘生態(tài)種蔗模式，有良好的農(nóng)業(yè)循環(huán)效益，充分體現(xiàn)珠江三角洲農(nóng)業(yè)生產(chǎn)因地制宜的科學性。這些都說明甘蔗制糖工業(yè)遺產(chǎn)蘊含其自身的科技價值及研究的意義。
社會價值
工業(yè)空間集聚、交通不斷完善
推動江門城鎮(zhèn)化建設水平
江門甘蔗化工廠是帶動江門地區(qū)早期工業(yè)化的一員，在江門甘蔗化工廠的運營期間為當?shù)靥峁?000到5000個工作崗位，促使江門五邑地區(qū)農(nóng)業(yè)人口向非農(nóng)人口轉(zhuǎn)化。
江門甘蔗化工廠制糖工業(yè)的發(fā)展聯(lián)動甘蔗種植良種研發(fā)、手工土糖寮的淘汰和工業(yè)化轉(zhuǎn)型，衍生出專門的制糖機械修造業(yè)，并把酒精、造紙、化工、味精、酵母、飲料等制糖下游深加工企業(yè)匯集一起形成產(chǎn)業(yè)園共同發(fā)展。鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)的發(fā)展提高了農(nóng)村的經(jīng)濟發(fā)展水平，進一步推動了江門的城鎮(zhèn)化建設。
此外，江門甘蔗化工廠圍繞糖廠生產(chǎn)區(qū)建立起企辦大院，即北街工業(yè)小區(qū)。規(guī)劃建設于1956年10月開始，江門市人委建設科制訂《北街工業(yè)小區(qū)規(guī)劃方案》，并繪制1:5000規(guī)劃示意圖，計劃用地1.50平方公里。至1987年，北街工業(yè)小區(qū)已建成區(qū)1.20平方公里。
原有人口聚落景觀從低矮獨棟村宅自由分散組成的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村聚落，轉(zhuǎn)變?yōu)榧胁贾玫臉藴驶鄬蝇F(xiàn)代職工宿舍；公共空間由宗廟祠堂轉(zhuǎn)變?yōu)槲幕顒又行?、工人俱樂部、社區(qū)康體公園等公共配套設施。隨著江門甘化廠生產(chǎn)規(guī)模擴大，廠區(qū)突破原有邊界不斷向外擴張，相關(guān)工業(yè)空間集聚，交通網(wǎng)絡不斷完善，出現(xiàn)以甘蔗化工廠名稱相關(guān)命名的街道和沿街分布的商業(yè)、居住空間，比如江門甘蔗化工廠的甘化路等。甘蔗化工廠內(nèi)外界線逐漸模糊，周邊交往活動及人口頻繁增加，甘蔗化工廠周邊地區(qū)成為人口聚集地便水到渠成。
藝術(shù)價值
獨特的濱水特征和產(chǎn)業(yè)風貌
構(gòu)成較高美學品質(zhì)的“原生”空間
江門甘蔗化工廠從生產(chǎn)區(qū)的整體布局到建筑設計上均體現(xiàn)著形式追隨功能的理念，建筑和設施設備在功能和形態(tài)上自洽互補，產(chǎn)生一種基于實用性、簡潔、清晰、理性的現(xiàn)代主義美學，是具有較高美學品質(zhì)的“原生”空間。
江門甘蔗化工廠工業(yè)遺產(chǎn)依照承重框架的劃分為橫向三段以及縱向多段；柱間采用大面積開窗既化解建筑的厚重感又增加內(nèi)部采光；每格玻璃窗戶中間自帶轉(zhuǎn)子可以旋轉(zhuǎn)，給煉煮悶熱難受的工人們通風散熱，極具現(xiàn)代主義建筑風格與藝術(shù)表現(xiàn)力，體現(xiàn)了工業(yè)美學與近代科學和實用主義相結(jié)合。
圖源：蓬江區(qū)文廣旅體局
此外，江門甘蔗化工廠根據(jù)工藝流程排布形成豐富多樣的空間序列，讓人們產(chǎn)生期待的心理和觀感的沖擊。制糖車間、輸送廊、管道等元素具有工業(yè)氣息的制糖生產(chǎn)線以及糖廠內(nèi)的桔水罐、碼頭、起蔗吊車、煙囪等具有強烈標示性的構(gòu)筑物，體現(xiàn)了江門甘蔗化工廠工業(yè)遺產(chǎn)獨特的濱水特征和產(chǎn)業(yè)風貌，又與當下流行的工業(yè)風審美不謀而合，具有較高的藝術(shù)價值。
這里有你曾經(jīng)的記憶嗎？
來源：江門臺（記者 李勇）蓬江發(fā)布、白沙街
編輯：媛媛
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