話(huà)窯灣丨窯灣當(dāng)年的“五大市場(chǎng)”，你曉得哪幾個(gè)？

想和你在窯灣的街頭走一走

無(wú)關(guān)風(fēng)月，只為找尋那獨(dú)一份的往日時(shí)光

想和你在窯灣的街頭走一走

踏在青石板路，看著青磚白瓦

靜靜享受這一刻可貴的慢時(shí)光

你知道嗎?窯灣已經(jīng)走過(guò)了千年時(shí)光。你知道嗎?窯灣埋藏著許多不為人知的秘密。你知道嗎?窯灣不僅人才輩出，更是湘潭這座城市商業(yè)繁榮的見(jiàn)證者。隨著水運(yùn)的繁華，在窯灣曾出現(xiàn)了一片欣欣向榮的繁華商景，誕生了“五大市場(chǎng)”。

糧食市場(chǎng)

俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，吃飯對(duì)于老百姓來(lái)說(shuō)可是頭等大事。湖湘這片土地農(nóng)業(yè)素稱(chēng)發(fā)達(dá)，自唐宋時(shí)期就可輸出大量谷米周濟(jì)天下。湘潭的谷米市場(chǎng)興起于明代中葉，大盛于清初。清代后期發(fā)展成為與無(wú)錫、蕪湖、九江相比肩的全國(guó)四大米市之一，繁盛綿亙近五百年。

要說(shuō)湘潭窯灣這個(gè)地方為何能形成全國(guó)四大米市之一?首先當(dāng)然是擁有優(yōu)越的自然地理條件，位于“千里湘江第一灣”灣中，湘江為其提供了繁榮的必然條件。從十八總鼓樓門(mén)近處沙灣到錦灣是清初谷米市場(chǎng)，帆檣云集、大船可裝萬(wàn)石(500噸)，直放長(zhǎng)江。

因水運(yùn)貿(mào)易帶來(lái)物流與人流的匯集，促進(jìn)了窯灣商業(yè)的進(jìn)一步蓬勃發(fā)展。涓水的碧泉和漣水的十萬(wàn)垅，產(chǎn)出的稻谷碾出來(lái)的“油米”潔白如玉、光彩油潤(rùn)。是當(dāng)時(shí)用水力和牛力碾出來(lái)的米，比人力碾出來(lái)的原熟米要白得多，八方來(lái)客云集湘潭，運(yùn)米之船連檣銜尾，糧倉(cāng)櫛比，店肆林立。

這個(gè)時(shí)候，窯灣“米市”開(kāi)始步入正軌。常常有，收集糧食后，走河里面下河，運(yùn)到長(zhǎng)江流域下游去，或者有的就沿漣水而上，運(yùn)到山區(qū)去的景象。到民國(guó)時(shí)期，這里的交易量達(dá)到一百三十萬(wàn)石。當(dāng)時(shí)糧行有58家，加工的碓坊有120多家，還有幾十家倉(cāng)棧用來(lái)專(zhuān)門(mén)囤積糧食轉(zhuǎn)手買(mǎi)賣(mài)，所以窯灣從明清以來(lái)到民國(guó)時(shí)期，和另一“糧食市場(chǎng)”易俗河互相配合，是湘潭米市的一個(gè)重要地點(diǎn)。

其中有一家寬裕糧行不能不提到，它是韶山毛槐秋開(kāi)的一家糧行。毛澤東于 1910年春夏間輟學(xué)在家，其父命其往寬裕行學(xué)做糧食生意(毛父毛順生在韶山亦經(jīng)營(yíng)此生)。毛澤東不滿(mǎn)意這項(xiàng)職業(yè)而離去，并將一首學(xué)徒們的小詩(shī)改了。學(xué)徒是老板的僮仆，過(guò)著低人一等的生活，小詩(shī)為：“沙水對(duì)沙洲，源源小碼頭，人在屋檐下，怎敢不低頭”。他將末改為“何時(shí)能出頭”。

蘇鋼市場(chǎng)

窯灣剛開(kāi)始被稱(chēng)為錦灣，元朝的著名的進(jìn)士燮理溥化，他就有一句詩(shī)，“雄風(fēng)入座披襟好，靜看漁舟上錦灣，”就是講的這個(gè)地方。

錦灣的蘇鋼業(yè)曾名噪一時(shí)，光緒刊《湘潭縣志》說(shuō)：自乾隆始，湘潭的蘇鋼質(zhì)量超過(guò)蕪湖，據(jù)說(shuō)錦灣的蘇鋼是用興仁巷碼頭外的“長(zhǎng)沙潭”的潭水淬火而成。從此湘潭蘇鋼暢銷(xiāo)全國(guó)，并成就了“花石禾鐮”。

1948年10月，湘潭民報(bào)記載：鐮刀是我國(guó)農(nóng)村唯一割禾工具，在原天馬鄉(xiāng)(即現(xiàn)花橋鄉(xiāng))大量生產(chǎn)，遠(yuǎn)銷(xiāo)上海、南京、漢口、廣州各地，鄉(xiāng)人百分之二十經(jīng)營(yíng)此業(yè)，入其境便處處聞叮冬打鐵聲，人們稱(chēng)為“鐮刀國(guó)”。它是湘潭鋼業(yè)之始，蘇鋼原產(chǎn)安徽，因此此地有“包爺?shù)睢?(包公是安徽人)。

機(jī)器市場(chǎng)

窯灣這個(gè)地方是湘潭近代機(jī)械工業(yè)的發(fā)祥地。在清朝末期、民國(guó)初年，湘潭的救火機(jī)、碾米機(jī)等等這些機(jī)械，都是由窯灣制造。最著名的廠(chǎng)家叫做蕭漢記，是窯灣最大的機(jī)械廠(chǎng)。

除此之外，這里還有一個(gè)鈞興機(jī)械廠(chǎng)，在民國(guó)八年，他制造了湖南第一臺(tái)80馬力的蒸汽機(jī)，這臺(tái)蒸汽機(jī)后來(lái)裝在楊梅洲楊福盛船廠(chǎng)制造的新鴻發(fā)輪船上頭，使新鴻發(fā)輪船成為裝備湘潭生產(chǎn)的蒸汽機(jī)的這么一艘輪船。而它的基地就在窯灣里，所以，窯灣也是從清末到民國(guó)時(shí)期制造業(yè)的發(fā)祥地，可惜后來(lái)衰落了。

木材市場(chǎng)

木材業(yè)也在錦灣上街一帶發(fā)展。至今這里還有個(gè)碼頭叫做南竹碼頭，竹枝詞中間有這么一句，“洲北飛簾竹木屯”，楊梅洲以北，那當(dāng)然是指的窯灣，這里是個(gè)竹木集散地。

在今天的窯灣的上頭，也是過(guò)去所稱(chēng)的錦灣上街一帶。那一線(xiàn)房子前都有一塊坪，那就是架木場(chǎng)的所在地，有木條子、有圓木，都集中在這里。凡銷(xiāo)往市區(qū)的杉木、圓木、楠竹悉出于此，也常有架木廠(chǎng)把杉木條架在門(mén)口銷(xiāo)售的特色銷(xiāo)售場(chǎng)面。

這個(gè)情景明清時(shí)期一直存在，到民國(guó)期間逐漸衰落，到解放以后，這個(gè)竹木生意就集中到了向家塘和太平街了。

蛋品市場(chǎng)

在民國(guó)期間，也就是二十年代到三十年代，湘潭出現(xiàn)了一個(gè)特殊的行業(yè)，叫做蛋粉業(yè)。把蛋黃焙干做成粉子用來(lái)出口。而這個(gè)時(shí)候湘潭生產(chǎn)蛋黃粉的雞蛋的來(lái)源地又是在窯灣。

在窯灣一帶，廣泛的收購(gòu)漣水上游，涓水的上游鄉(xiāng)村所生產(chǎn)的雞蛋，然后運(yùn)到蛋粉廠(chǎng)里頭。把雞蛋黃挑出來(lái)焙干、碾碎，把籮篩篩了，變成蛋黃粉。所以，到民國(guó)初年這一段時(shí)間，窯灣還是相當(dāng)繁盛的。經(jīng)過(guò)抗日戰(zhàn)爭(zhēng)以后，湘潭的城內(nèi)被日本人轟炸了，總上被燒了。而對(duì)于窯灣來(lái)講，失去了它的依托，所以它就慢慢地衰落了。

所以錦灣在清末民初擁有五大市場(chǎng)：糧食市場(chǎng)、機(jī)器工業(yè)、木材市場(chǎng)、蛋品市場(chǎng)，甚至蘇鋼市場(chǎng)。鋼坊因其火光四濺，碰擊聲嘈雜而遠(yuǎn)離人口稠密的市區(qū)聚于唐興橋兩端。錦灣商業(yè)十分繁榮，制造業(yè)也在此發(fā)端，以致明末清初就有“錦灣繁”的說(shuō)法。

窯灣依靠水運(yùn)而繁榮

隨著陸地交通方式興起而逐漸衰落

但是它卻是湘潭一顆寶貴的歷史明珠

而今，窯灣歷史文化街區(qū)正在積極重建

期待有天，再現(xiàn)商貿(mào)繁榮盛景

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