鎮(zhèn)江寶塔山的“神奇動物”，竟然是一對丟失300年的“白頭鳳鴨”，真好玩鴨！
本文由文旅鎮(zhèn)江整理，文中部分圖片由“張興淮先生”授權，歡迎分享到朋友圈。
看完《神奇動物在哪里》，
以前喊著要養(yǎng)貓養(yǎng)狗的小可愛們，
現(xiàn)在都變心了。
改成了想養(yǎng)騶吾、嗅嗅這樣的神奇寵物。
而鎮(zhèn)江寶塔山公園里也有兩只“神奇動物”，它們是兩只“發(fā)型清奇”的鴨子。
看不清？靠近看看人家頭頂?shù)镍P冠
可能很多游客光顧著看著這對鴨子賣萌，
不了解它們的底細，
其實這兩只鴨子來歷可不簡單。
01
鳳頭白鴨的前世今生
"鳳頭鴨，頂有高毛，白毛烏骨"
最早對白頭鳳鴨的描述來源于《事物紺珠》（1591年即明黃一正所著，內容主要為天文、地理至瑣言瑣事，共四十六目）
中國是養(yǎng)鴨古國與大國養(yǎng)鴨，養(yǎng)鴨已有數(shù)千年的歷史了
在長期的生產實踐中，我國勞動人民培育了許許多多鴨的品種。
據(jù)最權威的《中國畜禽遺傳資源家禽卷》載，我國有地方家鴨品種三十二個。
鴨的經濟類型可以劃分為蛋用型，肉用型，役用型，觀賞型。
而我們的鳳頭白鴨屬于高貴的觀賞型鴨子，在古代只有富豪人家的私家園林和皇帝的皇家園林才會放養(yǎng)。
《蓬山密記》中記載"鳳頭白鴨，游戲成群。上曰：人言此種味美，食之有益。然朕愛其潔白，從未烹食，不知其味。"
意思就是錢塘高士奇陪康熙皇帝游覽暢春園，看到園中池塘放養(yǎng)了很多鳳頭白鴨，它們互相追逐嬉戲。高士奇想起鴨子的食用價值，于是告訴皇帝，人說此鴨子肉味鮮美，吃了對身體有好處。然而見多識廣的康熙帝說道：‘’但我喜歡它的潔白身姿，從來舍不得烹飪它，所以不知道它的肉是什么味道?！笨梢娍滴醯凼嵌嗝聪矏埒P頭白鴨。
此記載于公元1703年3年3月21日?？上ё源艘院?，鳳頭白鴨的目擊記錄就沒有了。直至300多年后，2005年，鎮(zhèn)江天成畜禽有限公司（前身是鎮(zhèn)江水禽研究所）沈曉昆、戴網成在丹陽延陵發(fā)現(xiàn)了一只“頂有高毛”的青年鴨。
憑著多年來知識的積累判定這就是史書記載中的“鳳頭鴨”，從而打開了“鳳頭鴨”選育的大門。經過多年培育，于2013年成功繁殖了百只白鳳頭鴨。
并通過“烏嘴白羽鳳頭觀賞鴨新品系的選育”項目驗收，這使丟失了300多年的“鳳頭鴨”重新面世，為我國增加了一個珍稀的家鴨品種資源，填補了中國觀賞鴨的空白。
可沒想到的是他們的努力竟然吸引了一名外國友人的來信。
02
鳳頭白鴨的海外奇緣
原來加拿大阿爾伯塔大學博物館收藏了一幅18世紀清代畫家李元開的"荷花雙鳧圖"。
圖上兩只鳳頭鴨，形態(tài)各異，一在梳羽，一在觀察，栩栩如生，鳳頭園正，白毛鳥嘴。
此圖由加拿大阿爾伯塔大學藝術史系研究生涂安然提供，他的來信說明了原因：
（向上滑動查看內容）
尊敬的沈曉昆老師
您好！
我是加拿大阿爾伯塔大學藝術史系的一名研究生。此次冒昧給您來信，緣于我們在籌備展覽時，在我校藝術館館藏中發(fā)現(xiàn)了一幅十八世紀的中國花鳥畫。畫中的鳥從沒在別的花鳥畫中見過，好奇心驅使之下，搜索到到您發(fā)現(xiàn)并繁育的白羽鳳頭鴨的故事，閱讀了您的故事以及相關論文之后，我非常感動，并希望能向您求證畫中的鳥是否為白羽鳳頭鴨。如果情況屬實，這很可能是為數(shù)不多的關于該物種的圖像記錄。
隨信附上作品局部照片以及詳細信息。另，如果可能的話，能否煩請您提供現(xiàn)在繁育的鳳頭鴨的照片，以供我們進行展示？我非常希望能借助這次機會，將鳳頭鴨的歷史以及您繁育鳳頭鴨的故事告訴海外的朋友們！
感謝您抽空閱讀此信，期待您的回音！
順頌秋祺。
涂安然
2017年10月20日
--------------------------
Tu Anran
History of Art, Design and Visual Culture
Department of Art and Design, University of Alberta
3-98 Fine Arts Building, Edmonton, AB, Canada T6G 2C9
atu@ualberta.ca
畫的作者清代李元開。據(jù)畫史介紹，李是清代常州畫派的畫家，師從常州畫派的代表性人物惲壽平。
這幅畫為我國古代的鳳頭鴨提供了十分珍貴的圖像資料，填補了國內尚沒有見到鳳頭鴨畫的空缺。
據(jù)介紹，此畫是一蘇格蘭裔收藏家20世紀50年代，在中國香港拍賣市場購得的，20世紀90年代他去世前，捐贈給阿爾伯塔大學的。
聯(lián)合國糧食與農業(yè)組織《世界糧食與農業(yè)動物遺傳資源狀況》（中國農業(yè)出版社 2007）一書中指出："在眾多的國家里，畜禽動物所蘊含的文化意義還僅僅在限于通過旅游業(yè)等來賺取經濟利益，它們還被視為該國的"文化遺產"的一部分。"日本，韓國，都有將其珍禽，列為國寶而加以保護，利用的。鳥嘴白羽白鳳頭鴨，無疑也是中國家禽中的珍稀之寶。
03
今年寶塔山公園由沈曉昆送來的一對可愛的烏嘴白羽鳳頭鴨，給美麗的寶塔山公園增加了除了賞櫻、賞雪增加了一個可以觀賞的美景。鎮(zhèn)江轉入冬天后，它們依舊活躍非常，小伙伴們不來欣賞么？
此番風景
正是冬岸幾樹寒，白鴨一點雪！
04
這兩只鴨子還會笑，你知道鴨子笑起來是什么樣子么？
哈哈，是不是很可愛啊
小伙伴們難道不想親眼見見么？
還不快來寶塔山公園賞冬鴨！
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