到湖父嘗一口純凈春天

圖文：大衛(wèi)行攝

春天，萬物復(fù)蘇，在溫暖的季節(jié)里萌發(fā)出勃勃生機(jī)。竹子，是一種神奇的植物，它應(yīng)該歸屬于草類，但是卻長的比許多樹木要高大挺拔許多。春天里的竹子的生長能力驚人。所謂“雨后春筍”，竹筍從地底下冒出來的勁頭勢不可擋。在安靜的竹林里，你甚至可以聽到竹筍冒出土的時候發(fā)出的聲音。

這個春天，我們來到了湖父鎮(zhèn)，這個在江蘇省宜興市的一個幽靜的小鎮(zhèn)。常年P(guān)M2.5處于個位數(shù)。絕對清新的空氣，大片的竹海覆蓋，讓湖父這個被叫做”深氧界“的地方越來越受到游客們的關(guān)注。春天，在這個純凈的地方出產(chǎn)非常鮮嫩的竹筍，對于會吃的湖父人來說，早已經(jīng)把他們做成各種鮮美菜式的重要食材了。而我們此行來到湖父，親身體驗(yàn)了一次挖竹筍，讓手中的勞動變成桌上的美味食材，是一種非常有趣的體驗(yàn)。讓我們一起品嘗這純凈的春色吧。

春暖花開的時節(jié)，各種植物都萌發(fā)出勃勃生機(jī)。櫻花在枝頭燦爛的開放。地底的竹筍也開始冒出地面了。

你還可以親自來到竹林里尋找剛剛冒出來的竹筍，親手挖出這一年最鮮嫩的部分。當(dāng)然挖竹筍是有一定技巧的，在當(dāng)?shù)?a href='/nongmin/' target=_blank>農(nóng)民伯伯的指導(dǎo)下，我們也嘗試了人生第一次親手挖竹筍。原來竹子是在地底下繁衍的，春筍相對于其他季節(jié)的竹筍要好找很多，因?yàn)樗麄兌际敲俺鲈趫D層外面大概5-10公分左右。

一起挖筍的小伙伴大家都當(dāng)起了“二師兄”。

挖筍的時候，要用鋤頭，在竹筍的周圍先把土刨開，刨開到差不多了（當(dāng)然竹農(nóng)伯伯會告訴你的），就可以一刀下去，隨著清脆的聲音，竹筍就被截斷了。不過千萬記得不要把主根部分給弄傷。要不然這個地方明年就不會再長竹筍了。

小伙伴挖完新鮮的竹筍，已經(jīng)迫不及待想要咬幾口了。其實(shí)新鮮竹筍很難保存很久，所以當(dāng)場食用是最好的解決辦法。當(dāng)然也可以曬成筍干。當(dāng)?shù)匾灿性S多挖好的新鮮竹筍售賣。竹筍可以做成各種美食，因?yàn)樗乃圊r嫩，可以做成比如湖父特色的咸肉煒筍，油燜脆筍，熬湯，配上各種食材紅燒等等，都是相當(dāng)?shù)目煽凇?/p>

既然是吃春筍，當(dāng)然少不了我們挖回來的那些新鮮竹筍。這道咸肉煨筍是必吃的一道名菜。

其實(shí)新鮮春筍鮮嫩清香，跟什么菜都非常搭配，而單獨(dú)做菜也都是回味無窮。湖父的酒店和民宿餐飲出品都不錯，許多餐館都有自己的一些特色菜。鮮竹筍、炸蟬蛹、竹雞等等都是本地的特色菜。

新鮮的太湖蝦是太湖周邊地區(qū)的特色美食。

杭式炸響鈴，這道菜入口香酥清甜，是不錯的下酒菜。

這個時節(jié)的蠶豆也是非常鮮嫩的說。

滑嫩蝦仁和蘆筍腰果的搭配，非常鮮嫩。

酸酸辣辣的魚糊羹，一定要配上底下這道清脆珊瑚酥。

一起吃就是美味至極。

一定要試試這款野山菌煨竹雞，竹雞就是竹林里面生活的會飛的雞。

【游玩在湖父】

除了吃，湖父還有許多好玩的地方。這里自古有“太湖第一源”之稱。近年來越來越多人喜歡慢生活的湖父，于是都紛紛來到“深氧界”度假和“洗肺”。你可以靜靜的在龍山村民宿里深呼吸，喝喝茶，看看小橋流水。當(dāng)然，你還可以在竹海徒步，在磬山崇恩寺祈福，去“深氧健身公園”跑步。這里還出產(chǎn)著名的“陽羨茶”，古詩有云“天子未嘗陽羨茶，百草不敢先開花”，說的就是這里的茶。

湖父的游玩以休閑度假為主，適合一家大小來一個輕松的周末游。交通便利，可以從上海輕松的自駕抵達(dá)。

整個”深氧界“湖父地區(qū)都適合休閑度假，而其中也有一些主要的景點(diǎn)：

【深氧健身公園】

在湖父的陽羨湖畔的深氧健身公園，非常適合來個輕徒步，周邊有保護(hù)完好的大片茶園，大壩，健身步道，還有即將開放的薰衣草園?？梢栽谶@里開電動小車，環(huán)繞整個公園游玩，非常愜意。

用我們的無人機(jī)空中俯瞰深氧健身公園，小伙伴們開的小小電動車在茶園里的紅色小道上非常迷你。

旁邊就是一汪綠水的陽羨湖，非常清新的空氣。

開著小小電動車的小伙伴們在茶園里面流連忘返。

電動小車速度慢慢的，很安全，也很適合幽靜的在這里溜噠。

既然是空氣那么清新的地方，大片的茶園，就是湖父地區(qū)出產(chǎn)上好的紅茶的采摘地。

綠樹成蔭，這條幽靜的小路上非常適合拍攝人像。

健身公園里的茶園邊也非常適合拍攝人像。

深氧健身公園旁邊的那條古木參天的大道也非常適合拍攝車輛。

無人機(jī)俯瞰健身公園的停車場和游客中心。

俯瞰清澈的陽羨湖和健身公園。

【龍山村民宿群】

在湖父的龍山村，有越來越多的特色民宿開業(yè)了，休閑度假的氛圍越來越濃。這個溪流靜靜流淌過的山村，非常的幽靜，漫步在河邊就可以感受如此的清新愜意。

悠悠河水，依依綠草。

淳樸幽靜的生活，清新自然的空氣，或許這是我們生活在大城市里的人都向往已久的那份安逸和舒適。

嬌滴滴的紫色花朵在龍山村靜靜的開放。在路邊，你就可能發(fā)現(xiàn)許多植物。

到處都有春天的氣息，嫩綠的心型葉子很可愛。

【太湖第一源，竹海輕徒步】

湖父的竹海面積巨大，里面有許多輕徒步的路線，一邊呼吸新鮮到極致的空氣，一邊運(yùn)動身體，非常的舒適。另外可以乘坐索道到山頂俯瞰竹海全景。宜興竹海景區(qū)門票80元，有上到山頂?shù)?a href='/lanche/' target=_blank>纜車，需要單獨(dú)購買，熱天要注意防暑，建議纜車上到頂端，欣賞完風(fēng)景后慢慢走下來。

被竹海環(huán)抱的鏡湖。

【磬山崇恩寺】

被乾隆皇帝多次到訪，并賜予“天下第一祖庭”稱號的磬山崇恩寺，也是湖父的一個重要古跡。夕陽西下，可以在這里看到金黃色的日落映照在金黃色的墻壁上，非常絢爛。

【交通TIPS】

1.到達(dá)與出發(fā)，在無錫機(jī)場有專門的旅游大巴到湖父景區(qū)，而宜興高鐵站更是有免費(fèi)接駁車送到湖父。高鐵站也有租車柜臺，自駕也很方便。周邊城市通往宜興的高速路下了高速后都有指示牌去往湖父。

2.在湖父景區(qū)內(nèi)有專門的免費(fèi)旅游專線巴士，幾乎涵蓋了所有的景點(diǎn)。每半小時一班在景區(qū)內(nèi)循環(huán)。從宜興高鐵站也有免費(fèi)的巴士到湖父景區(qū)，每天有12個班次。

3.整個湖父地區(qū)還有玉女潭、張公洞、靈谷洞等地下溶洞景區(qū)，進(jìn)入洞內(nèi)要注意安全，洞內(nèi)潮濕也要注意相機(jī)等的防潮。

【住宿TIPS】

這里的住宿非常方便，從星級酒店到家庭旅館民宿，竹海國際會議中心、開元精舍、籬笆園、張先生的家等住宿都值得推薦。選擇眾多，最好通過網(wǎng)上提前預(yù)訂，許多酒店和民宿都有旅行套餐，價格優(yōu)惠。

在開元精舍的房間里可以邊喝茶邊看山景，悠哉悠哉的休閑體驗(yàn)。

靜靜的品嘗一壺陽羨茶，這里呼吸一整天的新鮮空氣，是一種身心的放松。

版權(quán)所有：大衛(wèi)行攝。轉(zhuǎn)載請注明出處，未經(jīng)許可，不得商用。

Hash:685ca93a99151c88a27b004b870c7c9cc89645b6