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世界上最美麗的兩種語言，一個是微笑，另一個是鮮花，隨著物質生活水平的提高，鮮花已經成為生活中不可替代的精神食糧。一提起鮮切花拍賣，大家一定會想到荷蘭的floraholland，沒錯，floraholland是全世界最大的鮮花拍賣公司，可它并不是唯一的，世界上還有很多鮮花拍賣公司，例如德國的veiling reihing maas，比利時的Ombouw tribune等等。在亞洲其實也有很多，日本的大田花卉市場里大大小小有上百家鮮花拍賣公司，在國內的斗南花卉市場現在也有DFETC和KIFA兩個鮮花拍賣公司。在我國寶島臺灣也有鮮花拍賣公司，今天我就來為大家聊一聊關于臺灣花卉市場里的鮮花拍賣。

臺灣島南北狹長,四周流域廣闊,北回歸線恰好橫穿島的中部偏南地區(qū),北部地區(qū)屬亞熱帶氣候,南部地區(qū)屬熱帶氣候，臺灣在氣候上受海洋和大陸兩方面的影響均較強烈,但海洋性氣候明顯,整體上呈現高溫、多雨、多風的氣候特點。

臺灣省花卉生產就單位種植面積來說，和其他農作物比較，花卉已成為利潤最高的作物。臺灣省現有花卉生產面積1萬公頃，其中綠化苗木和鮮盆花各占一半，產值80多億新臺幣，生產栽培種類40余種，生產花卉10%外銷，90%內銷，人均年鮮花消費15美元。外銷市場主要是日本(菊花、蘭花)、香港(枝葉類)、美國(干花、苗木)、荷蘭、意大利(盆景、苗木)及中國大陸(觀葉植物)?，F在花農1.5萬戶，從業(yè)人員15萬人?；ɑ墚a區(qū)以彰化縣最多，其次為臺中、嘉義、臺北等地。臺灣把花卉業(yè)視為“朝陽產業(yè)”，計劃在10年內建成世界“熱帶花卉王國”，向“企業(yè)化、精致化國際化”方向發(fā)展。

臺灣的鮮花農業(yè)改良場，都是引進國外新品種，進行篩選、選育后直接推廣應用，如切花類香水百合、切花玫瑰、菊花、唐菖蒲、康乃馨、鶴望蘭、火鶴花；觀葉植物，如天南星科、棕櫚科；現代小盆花，如觀賞鳳梨、西洋杜鵑、微型玫瑰、矮種一品紅等。80年代發(fā)展單純遮陽設施栽培，現有大面積裝配有噴霧、自動拉簾、滴灌的玻璃溫室栽培。花卉種苗生產采用穴盤機械化育苗，鮮切花分級包裝、種球采收均采用機械化操作。

花卉科研、生產、銷售、教學結合緊密，形成良性循環(huán) 大學、研究所、改良場、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農會組織的產銷班，層次分明、任務明確、重點突出，科研及教學切實解決了生產中急需解決的問題。建立了比較健全的流通管理體系，保證了花農的最大利益，是臺灣省花卉業(yè)進步的根本保證。

以前臺灣的花卉交易方式繁多，從最傳統的沿街叫賣開始，一直到以政府行口委賣及議價方式交易，后經從業(yè)人士不斷地奔走努力，直到民國七十七年（公元1988年）終于跨入劃時代的變革，開啟了「電腦化拍賣鐘」的階段，這套引自歐美的「荷蘭式公開競價」拍賣方式，不僅使切花交易流程規(guī)則化，也連帶讓花卉制度步入了現代化，在當時更是島內所有農產品交易方式中的創(chuàng)舉，全臺灣現在有臺北、臺中、彰化、高雄、臺南五個花卉交易市場。各市場交易模式都是大同小異，都是由電子拍賣和批發(fā)相結合的市場。在這里就主要介紹臺北花市。

臺北花市位于臺北市內湖區(qū)新湖三路28號，是臺灣最大的花卉批發(fā)市場，之前從臺北橋頭草創(chuàng)期一路蓽路藍縷走來，歷經酒泉街萬和宮、濱江花市自治會，直到民國七十七年（公元1988年）成立了全臺灣第一家純民營的花卉批發(fā)市場（臺北花卉產銷股份有限公司），也就是臺北花市。

現在臺灣的鮮切花本土大宗交易基本都是拍賣交易，僅有部分外貿出口采取訂單式交易。主要的供應渠道來自花卉主產區(qū)彰化縣等臺中地區(qū)，種植戶通過研修班（合作社）定期向市場供應鮮花參與拍賣。參與拍賣的主要品種還是玫瑰、百合和洋桔梗，其它的菊花類、唐菖蒲、康乃馨、滿天星、火鶴花等配花占有率不高。

臺灣的五個拍賣鮮花公司均由行政管理部門主導，制定了一套互通的會員管理系統和質量檢驗標準體系，拍賣公司也會將標準放到評比展示室里。

所以所有植種戶的供應代碼在每個拍賣公司都是一致的，每個產品的代碼也是可以通用的。因此在運輸包裝方面，就把隨貨的單據都印刷在包裝上，上面有各個拍賣公司的名稱，送到哪一個拍賣公司，就在哪一個拍賣公司的名字框里打鉤。質量檢驗方面，基本都是種植戶按照拍賣質量檢驗標準自已評定等級，并在包裝盒上作標識。

填寫好單據就可以委托貨運代理運輸到拍賣公司了。

基本的業(yè)務流程如下：

買家也是需要提前辦理會員卡，獲得競買資格后充值才能參與拍賣。因為拍賣針對的都是大宗商品，最少的一個批次都是一整箱，以玫瑰為例就是100枝。和大陸一樣，每把有20支。另外批發(fā)市場就在拍賣公司的旁邊，所以基本來參與拍賣交易的都是在旁邊批發(fā)市場里做生意的花店店主。

臺北鮮花拍賣公司每天參與競拍的買家有五六十人，最高峰的時候可以達到一百人，每天的交易量約為30萬枝，最高峰的時候在70萬枝。拍賣交易是在工作日的凌晨3點開始，周末和節(jié)假日休市。種植戶的拍品在工作日的凌晨2點以前會全部送到，待拍賣公司的工作人員核對數量和等級之后，將拍品依次擺放在待拍區(qū)的傳送帶上并做表格登記。在開始拍賣前的1個小時內，負責錄入的工作人員將當天所有到貨的拍品信息表格錄入到電腦里。

拍賣時鐘與日本拍賣市場一致，都是采用半圓形的計量刻度，這樣起拍價與成交價之間就只能在這半圓里發(fā)生了，理論上來說應該單筆的拍賣時間相比全圓形的拍賣時鐘會縮短了一些吧。拍賣方式也是采用降價拍賣方式，以最高價起拍，刻度從左到右逆時鐘旋轉，每下降一個刻度，則價格下降相應的數字比例，直到有人按下競價鍵盤上對應的成交數量按鍵。

競價過程中，給買家也留有反悔的機會，鍵盤設計有取消按鍵，當按下后面的成交鍵后兩秒以內，可以按取消鍵撤消本次競價，拍賣師收到取消信息后將此筆拍賣重新再起價進行拍賣。單筆競價最大的批次按鍵為20，超過20的也可以按“全”鍵成交。鍵盤把常用的三個鍵都做了醒目的顏色標注。

臺北鮮花拍賣公司一共有4個拍賣時鐘同時拍賣，中間是A、B、C、D共4個競價時鐘，兩邊輔助屏顯示當日供貨情況及昨日成交價。買家在競價鍵盤上選擇拍賣時鐘號后，在出現心儀的價格時候按下對應鍵盤上批次數量的按鍵，拍賣即成交，一個批次只有一次機會，若別的買家提前按下成交鍵，則失去此次成交機會。凌晨3點，拍賣開始，由拍賣師主持拍賣，旁邊還有一個展示員，將盒子里的拍品拿出展示給買家，這點和荷蘭模式很相似，荷蘭模式是拍品放在周轉臺車上，而臺灣由將拍品放在無動力滑輪上面，當場成交之后，由展示員現場打印成交信息的標識單據張貼在包裝箱上，通過滑輪推送出拍賣廳，輸送到下一個分貨工位。