記憶中的忻州古城商貿(mào)、金融業(yè)
陳世琦大美忻州
草市巷錢(qián)莊
東大街醬醋店
古城忻州地處晉北交通要道,歷代為州郡之府所在地,是晉北地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心之一,具有商業(yè)貿(mào)易、金融流通的人文條件和地理優(yōu)勢(shì)。成為晉北地區(qū)依靠商貿(mào)、金融發(fā)達(dá)致富的縣份。據(jù)1935年《山西大觀》統(tǒng)計(jì),全縣人口20萬(wàn),經(jīng)商者就有近4萬(wàn)人。僅古城城關(guān)16000總?cè)丝谥?,?jīng)商者就占十分之一。從清代康乾時(shí)期到20世紀(jì)40年代的300多年以來(lái),清末民國(guó)初年最為鼎盛,全城有大小商鋪400余家。城外的北關(guān)、南關(guān)僅車(chē)馬店、客貨棧就有50多家。南北大街、石狼巷、泰山廟巷、學(xué)道街、大東街以及貫穿大街的二道十字街“主事巷”等臨街小巷,商鋪云集鱗次櫛比,貨物齊全種類(lèi)繁多。綢緞布匹、醬醋糧油、糕點(diǎn)飯店、錢(qián)莊賬莊、當(dāng)鋪估衣、紙張藥鋪、縫紉鐵皮加工等應(yīng)有盡有。尤其頭道十字街(現(xiàn)在明月樓)周?chē)鸁狒[繁華。城隍廟大東街、泰山廟丁字街附近的小吃店、小攤販,一家接一家。記得小時(shí)候北大街有,“北大街三義全,泰山廟賣(mài)片湯。六合飯店王生旺,肩搭毛巾把堂歌唱。報(bào)菜名喊得響,接待客人明算賬”。一個(gè)堂倌的吆喝聲,也把忻州古城顯得好是熱鬧,好是非凡。清嘉慶、道光年間(18世紀(jì)),坐落于古城北大街的“公益昌綢緞莊”(樊野王煥)信守承諾,不因貨缺而漲價(jià),生意興隆。全城名列十大行之首的綢緞莊還有6座:“聚德昌”(東樓張洪鈞)、“久聚魁”、“公瑞恒”“公義和”、“德興積”和“雙盛明”(流江連安堂。)清同治8年(1869)坐落于古城南北大街的“廣濟(jì)堂中藥店”開(kāi)業(yè),它是郜、王、張、陳、石、連六大家中首屈一指的中藥行。貨源來(lái)自川、滇、粵和東北,不僅在古城內(nèi)零售,而且批發(fā)二州五縣以及西八縣。60多年后的民國(guó)21年(1932)因戰(zhàn)亂關(guān)停。1956年城內(nèi)北大街、城外北關(guān)建立的“公私合營(yíng)”藥材店,成為現(xiàn)在藥材公司的前身。記得北關(guān)藥店有一位長(zhǎng)著長(zhǎng)白胡子的老中醫(yī)先生郭晟婁,長(zhǎng)期在此坐堂。后來(lái)先生的女婿與我同事多年,得到好多諸如“久順和”藥店的相關(guān)史實(shí)來(lái)由。
清道光、清咸豐年間(19世紀(jì))坐落古城的“崇義永”(東樓張洪鈞)是忻縣較早的錢(qián)莊。民國(guó)初年,城里關(guān)外有錢(qián)莊18座,“聚豐泰”(閆錫山)、“春義厚”“晉義厚”(雙堡郜象賢),“義興恒”“義聚恒”(樊野王煥)、“聚源興”(東樓張洪鈞),“復(fù)合源”(嘉禾陳來(lái)庭),“選清源”(段莊石洪)。全城的十大行當(dāng)中,郜象賢、王煥、張洪俊、陳來(lái)庭、石洪、連安堂六大家族的商業(yè)資本為最,均以賬莊方式負(fù)責(zé)總分商號(hào)的結(jié)算,以“票號(hào)”方式通兌,加快了金融流通,促進(jìn)了當(dāng)時(shí)商業(yè)貿(mào)易的發(fā)展。1948年忻州解放,我黨以“發(fā)展經(jīng)濟(jì),保障供給”的方針和“公私兼顧,勞私兩利”的政策,調(diào)動(dòng)和發(fā)揮群眾的積極性,繁榮市場(chǎng),發(fā)展經(jīng)濟(jì)。據(jù)1949統(tǒng)計(jì),古城坐商發(fā)展到400戶、小攤販300戶,涉及7行業(yè)22種類(lèi)。
記得北城門(mén)甕城里,東邊有一座高臺(tái)階牌樓廟宇,西邊還有一座寬敞的醬醋廠。這邊香火繚繞,那邊醬醋飄香,人們熙熙攘攘。甕城里還成立過(guò)蔬菜公司,供應(yīng)古城人買(mǎi)菜。蔬菜生產(chǎn)則由南關(guān)“新宅子”、盧野、六家莊、東王、東石、芝郡和樊野等村提供。北關(guān)吊橋一帶是小商小販的天堂,整天叫賣(mài)聲不斷。平整厚實(shí)的片石鋪地,干干凈凈。吊橋周邊石欄桿,雕刻精巧細(xì)致。市場(chǎng)上有,干饃饃斜尖子、花生豆子案子糕、雜碎油糕豆腐腦--------。南關(guān)有名的趙二案子糕,每天上午手推獨(dú)輪車(chē)出市,白布遮繕溜圓的糕,熱氣騰騰。手操?gòu)澰碌?,使用鉤子稱。一刀準(zhǔn)、一稱清,干脆利索精明人。干饃饃、斜尖子是忻州地方獨(dú)有的燒烤干貨,吃起來(lái)爽脆香酥可口。使用加油加酥的面粉和面、發(fā)面,操作棒棒糖似的特制工具“干佬錘”,叮叮吧吧有節(jié)奏的敲打面團(tuán)、敲打面板。清脆的打干貨聲,遠(yuǎn)遠(yuǎn)都可以聽(tīng)見(jiàn)。西街李文虎、順城街米申勞都是當(dāng)年的加工干貨的能手。加工手藝現(xiàn)已傳至第三代,干貨供不應(yīng)求,深受市場(chǎng)歡迎。
在經(jīng)濟(jì)全球化大背景下,多邊貿(mào)易已成大趨勢(shì)?!耙粠б宦贰苯?jīng)濟(jì)帶的發(fā)展,已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越過(guò)去的“走西口”。自動(dòng)化智能化的商品流通,更加需要便利化的金融管理。讓我們繼承古人吃苦耐勞精神,迎接中華民族偉大復(fù)興。(陳世琦)
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