文物面對面丨皇家棗林崔莊古棗園
崔 · 莊
古棗園
皇家棗林
棗園簡介
始建年代：明
地理位置：
濱海新區(qū)太平鎮(zhèn)崔莊村，棗園南臨娘娘河，北接津港公路，西臨津汕高速。
保護級別：
崔/莊/古/棗/園
古代被賦予很濃的神秘色彩，流傳很多動人的傳說。深厚的文化底蘊，悠久的栽培歷史，
使崔莊古棗園成為冬棗的活化石，
具有較高歷史、文化、觀賞、林業(yè)科技和經(jīng)濟價值。
崔莊貢棗
崔莊古棗園是明代初期崔莊人始創(chuàng)。
明代孝宗年間（1487年－1505年），
崔莊因所產(chǎn)冬棗
皮薄、肉嫩、酥脆、味甘 等特點，
被公認為棗中極品，
被當(dāng)孝宗皇帝欽定為“貢品”,
年年作為貢品進獻朝廷。
此后，作為皇室貢品，直到清末。
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悠久的傳承
古
棗
二十世紀五六十年代大煉鋼鐵期間，
砍伐了部分古棗樹，僅保留了 1500畝。
形成了現(xiàn)在的格局。
崔莊自古就有種植棗類的歷史和經(jīng)驗，
經(jīng)千百年的培育發(fā)展，
形成了崔莊冬棗的 優(yōu)良品種。
崔莊的冬棗個大皮薄、核小汁多、色澤鮮艷、肉質(zhì)酥脆，有 “百果之冠”之稱。
伴隨著古棗樹傳承下來的，
是一系列古老的
傳統(tǒng)種植方式和農(nóng)藝技術(shù)、生產(chǎn)標準。
包括“開甲”、間隔、嫁接、間作等。
如“開甲”，
是在樹干上環(huán)狀剝皮，控制果樹枝葉瘋長，
讓營養(yǎng)集中到果實，
開甲時間、頻次、位置、方法等每一個細節(jié)
都關(guān)系到棗樹的長勢和產(chǎn)量。
這是我國古代果樹栽植的 重要實物遺存。
古棗園的古樹......
崔莊
GUZAO
重要的地位
2011年，
崔莊被農(nóng)業(yè)部確定為
“全國一村一品示范村鎮(zhèn)”。
2012年，
崔莊被農(nóng)業(yè)部、國家旅游局授予
“全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點”。
2013年，
崔莊古棗園被天津市人民政府公布為
天津市文物保護單位，
2014年，
農(nóng)業(yè)部公示了20個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為
第二批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)入選單位，
濱海新區(qū)崔莊古冬棗園位列其中。
這是
天津市首個傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
列入全國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)行列，
對加強農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護，
實現(xiàn)在傳承中保護，在保護中發(fā)展，
推進農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)和休閑農(nóng)業(yè)
健康快速可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
2016年3月，
天津濱海崔莊古冬棗園被列入
“中國全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)預(yù)備名單
（28個）”。
崔莊古棗園現(xiàn)狀
崔莊古棗園占地 1500畝,
現(xiàn)存古冬棗樹 16400棵，
其中 600年棗齡的 168棵、
400年棗齡的 3232棵、
100年棗齡的 13000棵。
來源： 天津市濱海新區(qū)博物館
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