揭秘：香榧為何被稱為堅果之王？
在香榧的收獲季節(jié)，山上的香榧樹挺拔地矗立著，香榧很香。香榧是一種高價值經(jīng)濟樹，具有很高的經(jīng)濟價值，香榧對于江西青廬香榧集團來說也是一種物質(zhì)遺產(chǎn)，那么，其價值究竟有多高？有人算了一筆賬！
香榧果身價高
作為干果食用的香榧種子，因其香味獨特，營養(yǎng)豐富，比較受消費者的喜歡，市場價格比較高，一公斤大約160元左右。干果界的愛馬仕不是白叫的！而且如此高的價格每年都還處在供不應求的階段，因為香榧的總產(chǎn)量不到1萬噸，人均夏威夷果的消費量僅為兩顆。對比深受中國市場喜愛的夏威夷果，年產(chǎn)量在10萬噸左右，目前的香榧果產(chǎn)量還遠遠滿足不了需求供給。
苗木同樣價高
現(xiàn)在市場上90%以上的香榧苗出自江西武寧青廬香榧、諸暨香榧，年出圃200萬株，苗木年總產(chǎn)值超1億元。而除了苗木之外，香榧木材也具有非常高的價值。受國家保護政策原因，現(xiàn)階段的香榧樹是禁止砍伐的，每年只有少部分渠道能夠有香榧木材流出到市場上，而這少部分的香榧木往往都能拍賣到萬元的價格。
江西武寧最古老的物質(zhì)遺產(chǎn)
香榧果好吃，香榧木稀有！香榧樹還全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。香榧樹的起源可以追溯到侏羅紀時代，目前江西地區(qū)大大小小生長著6000多株香榧古樹，形成了規(guī)模不小的香榧群。其中最古老的樹齡達到了約一千五百年，樹高為21米，占地半畝左右。所以退一萬步說，即便香榧不賺錢，江西人民也會把它當成千年活文物！
而如今除了香榧古樹之外，武寧泉口地區(qū)一片50萬畝的香榧林正在逐漸成型，經(jīng)過青廬香榧集團長達十幾年的種植栽培，百里香榧走廊，120萬棵香榧樹落戶武寧，成為當?shù)亓硪粍?chuàng)收來源。
如此大規(guī)模的香榧種植，甚至趕超當今浙江古香榧樹的規(guī)模?？梢灶A見的是，一百年、一千年之后，由青廬香榧一手打造的香榧景象將是蔚為大觀的。
香榧樹是回報期非常漫長的樹種，而且適合它生長的地方不多，因為它對生長的環(huán)境極為挑剔。一般香榧苗要先種兩三年，嫁接后再種兩三年，種下七八年后才能結(jié)果，果實掛滿枝頭則要十五六年。頭十年是不會有太多的指望，但是十年以后，那就是“搖錢樹”“致富樹”，基本上不用打理，每年都會有穩(wěn)定回報，而且回報會逐年上漲，如此持續(xù)上百年，甚至上千年。
如今青廬集團香榧基地以初見雛形，每年產(chǎn)果期都能收獲滿滿香榧子，產(chǎn)值達到1億元。而已香榧為基礎打造的香榧文化旅游、香榧主題小鎮(zhèn)、香榧博物館等項目也在逐步進行中，但單一存在的產(chǎn)業(yè)會有抗市場風險性弱等問題。現(xiàn)在青廬集團又推出了香榧、茶樹混種；香榧、中草藥混種；香榧雞、香榧稻等香榧樹下經(jīng)濟體系，進一步強化香榧這個搖錢樹為武寧當?shù)貛淼膬r值。
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