@余杭人,這是一條元宵味的推送!

節(jié)

火樹銀花合,星橋鐵鎖開。燈樹千光照,明月逐人來”,這是眼見的元宵節(jié)。

明天,我們就將迎來今年春節(jié)的尾聲,也是新年后的第一個月圓日——元宵,你準備好怎么開啟今年的美好佳節(jié)了么?

在古代,元宵節(jié)的“花燈”可謂是癡男愛女的“神助攻”,發(fā)展到今天已經(jīng)成為民間群眾自發(fā)的活動,到處花團錦簇,燈光搖曳。

春節(jié)前,余杭各地的花燈就開始亮起,今年的元宵節(jié)記得要來賞花燈哦! 點擊圖片獲取賞燈攻略?

2021新春亮燈打卡點

廣場區(qū)域

人民廣場、世紀公園、藝尚小鎮(zhèn)余杭文化藝術(shù)中心區(qū)域、臨平文化藝術(shù)長廊;

道路區(qū)域

東湖路(臨平大道至臨東路)、星河路(星河隧道至臨平大道)、南大街(臨東路至上塘河)、北大街(邱山大街至上塘河)、府前路、迎賓路(滬杭高速收費站出口至西洋橋)、星橋路(星橋北路、星橋南路)、北沙西路(望梅路至東湖北路)、振興西路(興國路至汀州路)、星光街(紅豐路至望梅路)、邱山大街(紅豐路至藕花洲大街)、東大街(紅豐路至北大街)、西大街(北大街至邱山大街)、上塘河、藕花洲大街(東湖立交橋下至星都路)、天鶴路(星都路至天都城酒店門口)、人民大道(紅豐南路至星河南路)、世紀大道(紅豐南路至望梅路)。

花燈除了賞,心思細膩的古人還想到了把謎語寫在紙條上,貼在五光十色的彩燈上供人猜,既能啟迪智慧又迎合節(jié)日氣氛。現(xiàn)在,猜謎逐漸成為元宵節(jié)不可缺少的節(jié)目。

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獅子又稱“獅子舞”、“太平樂”,至今已有一千多年的歷史,是中國優(yōu)秀的民間藝術(shù)。元宵節(jié)時,披上舞獅服,熱熱鬧鬧得舞上一段祈福,祈求來年的幸福安康。

來余杭打卡不一樣的元宵吧

今年的元宵佳節(jié), 余杭各鎮(zhèn)街也為大家準備了豐富的猜燈謎,賞花燈等系列元宵活動,敬請關(guān)注官方動態(tài)哦~

‖ 今年正月十五(公歷2月26日),良渚古城遺址公園將在莫角山宮殿區(qū)舉行“點亮圣地,點亮文明”主題元宵燈會。鬧元宵、猜燈謎、賞花燈、吃湯圓……2021只燈籠組成的200米紅色長廊和參照玉琮、玉璧、玉鳥、玉魚、三叉形器等良渚文化典型玉器而設計的特色燈籠將一同精彩亮相?,F(xiàn)場還有精彩的體驗活動等大家參加。

‖余杭街道通濟橋長廊上一場“喜樂燈謎會”將與大家相約

‖ DIY手工扎燈籠、看燈展、猜燈謎、宋代點茶表演、徑山寺祈?!趶缴蕉U茶第一村 “靜”享元宵佳節(jié)(戳圖片?徑山村元宵活動等你來參與)

‖ 鰲魚鬧春,半山迎福,還可嘗美食、觀竹海、體驗竹藝手工,超多精彩活動等你來參加 (戳圖片?半山村元宵活動等你來參與)

‖今年的 元宵節(jié)怎么能少了賞花燈、吃湯圓、猜燈謎、放煙花等一系列傳統(tǒng)民俗活動呢!黃湖鎮(zhèn)各村社已“準備就緒”,就差你啦~(戳圖片?黃湖鎮(zhèn)元宵活動等你來參與)

但凡是過節(jié),吃才是最直接的幸福,在唇齒鼻尖上,元宵節(jié)卻是與吃緊緊相連的——外脆內(nèi)軟的油炸湯圓、酒香與糯香混搭的酒釀湯圓...... 元宵節(jié)漸近,倏忽間比以往更念湯圓的味道。

圖自廚娘小寧

油炸湯圓:油入鍋加熱至七成熟,將裹好蛋液和糠皮的湯圓下鍋(不要將冷凍的湯圓直接放到鍋里,要將湯圓煮熟放涼后再放入),炸湯圓時要慢慢給湯圓翻身,不要糊鍋,不然湯圓破皮就一鍋漿糊了,待湯圓炸透,表皮呈現(xiàn)金黃色時,即可關(guān)火盛盤。特點是外焦內(nèi)軟,皮酥里糯。

酒釀湯圓:酒釀湯圓是水煮湯圓的升華版,首先鍋內(nèi)加入水燒至水開,放入湯圓煮熟,加入酒釀(可取超市買現(xiàn)成的),可以依自己口味加點白糖(也可以不加);將雞蛋攪拌均勻,像作雞蛋湯一樣淋入湯圓鍋內(nèi),開鍋即可食用。

拔絲湯圓:拔絲湯圓的前提是先將湯圓炸熟,其實道理跟拔絲地瓜一樣的。鍋內(nèi)加入白糖及適量的水,用小火慢慢將水加熱白糖溶化,一直加熱至白糖冒泡變成金黃色,此時將炸好的湯圓放入鍋內(nèi),迅速與糖攪拌均勻,迅速出鍋盛盤,就做成甜香可口的拔絲湯圓。

圖自吃喝玩樂IN廣州

姜汁紅薯小湯圓:將紅薯洗凈去皮切塊,老姜切片,在鍋內(nèi)放入紅薯塊、姜片和足量的水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮20分鐘左右至紅薯軟綿。然后下入糯米圓子煮熟,最后根據(jù)自己的喜好放入紅糖調(diào)整甜度。

糖油湯圓:往鍋中倒入一碗清水,然后倒入紅糖,中火開始加熱。煮至紅糖全部融化,糖水沸騰。把湯圓放入鍋中,再放入1勺食用油。全程用鏟子多翻動湯圓幾次,以免糊鍋或粘連在一起。煮至湯圓變軟,紅糖湯汁變得濃稠并均勻的粘在湯圓上,即可關(guān)火。將湯圓出鍋裝盤,撒上少許熟白芝麻就可以上桌開動啦。

牛年元宵佳節(jié)到來之際

祝大家:

人圓,事圓,團團圓圓;

人緣,福緣,緣緣不斷;

情愿,心愿,愿愿隨心。

節(jié)

the Lantern Festival

LANTERN FESTIVAL

余杭人的元宵節(jié)

素材來源:各鎮(zhèn)街、景區(qū)等

圖片版權(quán)歸原作者所有

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