我翻遍全蕭山,都找不出比這更有端午“味道”的事情!!帶孩子一起在家包粽子、做香囊吧~

今天農(nóng)歷五月初五

是的,今天是端午節(jié)

蕭教君溫馨提醒

今天也是小長假最后一天,

假期過得可好?

說到端午

粽子、掛香囊、賽龍舟

插艾草、吃五黃......

你都體驗了嗎?

蕭教君做為一個吃貨,

先來聊聊粽子這件事!

粽 子

首先,盜迷們醒醒,這里的粽子指的是一種用竹葉或葦葉包成三角錐體或其他形狀的糯米食品,不是那種會動的“大粽子”。

粽子的口味很多,餡料相當(dāng)豐富,除了傳統(tǒng)的鮮肉粽、豆沙粽、蛋黃肉粽、紅棗粽、板栗粽、蓮子粽外,還有百果粽、紫薯粽、桂花飄香粽、鮑汁牛柳粽、干貝鮮肉粽,等等。順便說一下,蕭教君最喜歡的還是蛋黃肉粽!

雖然現(xiàn)在市面上能買到各種各樣的粽子,但是都不如自己做一個粽子來得有意義。下面,蕭教君又來授課了,簡單的粽子包法,教給大家,可以在家與孩子一起體驗哦。

第一步:準備一些箬葉,糯米,按自己口味準備鮮肉、蛋黃、臘肉、豆沙等餡料,準備少許味精、白糖、酒、鹽、生抽等調(diào)料,然后我們可以準備包了。

四角粽包法:

1、取一片較大的粽葉,對折。

2、將雙層的下邊向上折,用手壓實。

3、將粽葉打開,填入糯米,盡量將糯米填成一個長條形狀。

4、將粽葉沒有米的部分折過來。

5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去,之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。

6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

三角粽包法:

1、取一片寬大的粽葉,卷成一個圓錐狀。

2、在圓錐的筒中裝入糯米。

3、上部的粽葉向下折,直到完全蓋住開口為止。

4、順著三角的邊將所有的粽葉都折好。

5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實即可。

香 囊

包粽子,你學(xué)會了嗎?

蕭教君手殘,包得太難看,

就不放出來丟人現(xiàn)眼了。

比起包粽子,蕭教君還是喜歡端午香囊。

這幾天,如果你經(jīng)過各大藥店,遠遠的就會聞到一陣陣的醒腦的藥香味。

江浙一帶有一個保持得特別好的習(xí)俗,就是在端午戴上裝有藥粉或藥材的五色香袋,以祈求健康平安。元代陳示靚的《歲時廣記》中就提及過:“端五以赤白彩造如囊,以彩線貫之,搐使如花形。

每年只有在端午期間,藥店里才會出售各種樣式的香袋和香粉。

如果你對香囊感興趣,可以前往胡慶余堂、同仁堂、方回春堂蕭山店同時出售)、張同泰等老字號藥店購買。如果沒有喜歡的香袋樣式,可以買上幾包香粉,自己動手制作香囊。

△胡慶余堂的小衣服香囊

△方回春堂的各色香囊

圖片來源:樂活杭州

如果喜歡DIY的,也可以自己買齊香料藥材,準備針線和布料,做成自己獨一無二的定制香囊。

蕭教君拆過幾個中藥材香袋,發(fā)現(xiàn)雖然配料各不相同,但是基本都是以幾味芳香性中藥為主。

香囊配料(僅供參考,藥材過敏者慎用):

驅(qū)蚊藥材:藿香、陳皮、薄荷、艾葉、石菖蒲、丁香、白芷、冰片、金銀花、蘇葉等

防流感藥材:藿香、佩蘭、板藍根、大青葉、貫眾等

附近沒有藥店或懶得出門,或不想自己動手的小伙伴,方回春堂和胡慶余堂都是有網(wǎng)上旗艦店的,動動手指就能收到快遞的香囊了。

俗話說“帶個香草袋,不怕五蟲害”,所以,不pick一個贈送親朋好友,或者心怡的小哥哥小姐姐嗎?

除了傳統(tǒng)的習(xí)俗,大家也可以選擇出門體驗各種端午活動哦。

各個街道社區(qū)一般都會安排端午節(jié)的活動,有興趣的可以前往自己的社區(qū)參與。

端午期間,杭州的燈光秀和音樂噴泉的亮燈具體時間如下:

1、錢江新城燈光秀及音樂噴泉,錢塘江兩岸濱江區(qū)段、上城區(qū)段燈光秀:每晚19:30、20:30各一場。

2、武林廣場燈光秀:每晚20:00一場;音樂噴泉:每晚19:30、20:30各一場。

3、西湖音樂噴泉:每晚19:00、20:00各一場。

最重要的pick一下我們大蕭山的湘湖,龍舟比賽,必須的!

晚上的水景燈光秀也很漂亮哦!

各位蕭山的小伙伴們,你們是怎么過端午的呢?

歡迎在文末留言與蕭教君一起分享你的假期生活呦~~

最后,

↓ ↓ 老板,這樣的粽子來一打!

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