誰說“倫敦無美食”?那是你沒找對地方!
去過倫敦的人都會抱怨那兒不盡如人意的食物,
花了幾英鎊,
在倫敦吃些好吃的,吃些不一樣的,
請離開游客區(qū),聽聽別人的意見,
搜一搜時髦人士出沒的地方,
你或許能找到倫敦美食的正確打開方式。
說到倫敦的早午餐,沒有什么地方比得上No. 197 Chiswick Fire Station了。它位于西倫敦Hammersmith與Emlyn Garden兩區(qū)之間,前身是間消防局。而這點從門口三面一字排開的拉門不難看出,店主將這些標志性的元素保留,再刷上店名,瞬間就成了店里最值得拍照打卡的角落。
至于餐廳,那猶如馬廄般的內(nèi)部格局,統(tǒng)一刷白,配上粉嫩色系的沙發(fā)、軟墊,穿插深淺不一的原木長桌、座椅,掛上黃銅燈飾和金屬擺設(shè),再擺上幾盆巨大的仙人掌,成了個時髦人士最愛的打卡地。
油鍋里煎得嘶嘶作響的培根、緩緩被擺上餐盤翠綠的菠菜……No 197 Chiswick Fire Station堅持使用新鮮的食材進行烹飪,那香氣四溢又顏值滿滿的酥脆的胡椒中卷、煙熏三文魚水波蛋,每道菜都是社交網(wǎng)絡(luò)上的集贊利器,身在倫敦的你還不快來這兒用食物打開美好的一天!
地址:197-199 Chiswick High Road, London W4 2DR, UK
網(wǎng)紅聚集地The London EDITION里的餐廳Berners Tavern同樣值得打卡,它由米其林星級主廚Jason Atherto打理。Atherto手下的經(jīng)營的餐廳已經(jīng)遍布全球,而且每一間都品質(zhì)在線。
The London EDITION開在一間歷史久遠的建筑里,每個角落都能讓人感受到歷史的味道,這點在Berners Tavern尤為濃郁,那華麗的巴洛克式裝修風格,墻上那從地板一直延伸至天花板,大大小小鑲著金邊的畫框,讓你仿佛置身18世紀豪華大宅之中。
至于食物,Atherto將它定位在改良式的英國菜肴,姑娘們通常喜歡來這兒點上一份豬肉餡餅或炸魚薯條。不過晚餐的價格還是相對較貴,好在餐廳從早餐、早午餐、午餐、下午茶、晚餐都一一供應(yīng),而早午餐和午餐更是性價比之選,這兒的班尼迪克蛋和松餅都超級美味。
如果你只是想小酌幾杯,這兒也能滿足你的需求,特別是坐在酒吧前訂制的皮革座椅,看著整片矗立擺滿酒的墻面,再來杯招牌的Cereal Killer或Dill Or No Dill雞尾酒,絕對是個不錯的體驗。不過,無論你來這兒吃什么,都記得要提前訂位哦!
地址:10 Berners St, London W1T 3NP
SOHO區(qū)的豪華日式快餐店ICHIBUNS是倫敦美食界鼎鼎有名的羅賓·雷的又一力作,店名是是日語里“一級棒”(一番,ichiban)+“漢堡小面包”(Bun)的意思。但這濃濃日式風的店里,賣的并不只是漢堡,而是把日式拉面、壽司卷、春卷和入口即化的椰奶冰淇淋統(tǒng)統(tǒng)加進了這間快餐店的菜單里,并供應(yīng)特色雞尾酒和啤酒。
但你別以為這樣的大雜燴就沒有好味道,ICHIBUNS的漢堡采用了精選神戶牛肉和天然草場放牧的4周鮮嫩安格斯小牛,香炒過的蘑菇,配以松露油和熱藍紋奶酪,怪不得食評人吃完后都被折服了。
接著是日本味最濃的拉面,ICHIBUNS一共提供3種拉面,和牛、蔬菜、帝王蟹……沒錯,還有帝王蟹!早就個你說了這是家豪華快餐店~各種食材都跟你印象中的快餐店有著質(zhì)的區(qū)別!
當你看到端上來滿滿當當?shù)男迈r蟹肉,你會覺得11鎊真心是白菜價。爽脆的豆芽、清香的京都水菜、醬香的溏心蛋,勾勒出日本拉面在你心中的熟悉模樣;鮮嫩的帝王蟹肉則在日式的濃醇柔和中增添一道驚喜;招牌的拉面高湯不僅讓每一種食材更具風味,也將各種味道融合、平衡。
地址:22 Wardour St, London W1D 6QQ
中國人到哪兒都會想嘗幾口中餐,回味下家鄉(xiāng)的味道。如果你預算足夠,也想嘗些精致的,那首推這間Duddell's,在香港常年摘下米其林星星的它不久前在倫敦開設(shè)了分店,并迅速成為倫敦最好吃的粵菜餐廳之一。
Duddell's一直對餐廳環(huán)境有著非一般的執(zhí)念,在香港的店內(nèi)甚至開辟出了畫廊的部分,于是倫敦這間也選址在歷史悠久的圣多默宗徒堂里。
設(shè)計師用木制教堂裝飾、拱形花窗、黑色木制家具和莊嚴的祭壇搭配彰顯香港60年代復古韻味的孔雀綠花磚、黃銅制的造型架及燈具,讓教堂的基因與現(xiàn)代元素完美融合,呈現(xiàn)簡約搶眼的現(xiàn)代風尚。
餐食部分繼承了香港豐富多元的創(chuàng)意料理,從手工點心到傳統(tǒng)粵菜,道道都口感細膩而富有層次,幾乎沒有雷區(qū)。
地址:9A ST. THOMAS STREET, LONDON SE1 9RY
不想要高大上的拘束,那請來試試這間非常接地氣的點心小館子。雖然它裝修得像間英式酒吧,但事實上出品著正宗的手工餃子,別說中國人愛,就連英國人都吃到停不下來。
除了蒸餃、煎餃外,你還能在這里找到魚子燒賣、小籠包、煎蘿卜糕在內(nèi)各式各樣的點心,以及粉絲扇貝、炒花蛤這類下酒小菜,在異國嘗到這味道,真的要感動哭了呢!
地址:165 Lower Clapton Rd, London E5 8EQ
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