就在明天！全國(guó)花饃都來(lái)陜西了，指尖上綻放的民俗瑰寶，一次看個(gè)夠~
你大概想象不出，在我國(guó)西北這片干燥灰黃的泥土地上，再普通不過(guò)的麥面饅頭，卻能搖身一變成為精致的民間藝術(shù)品，并貫穿陜西人一生最重要的那些場(chǎng)合。
孩子滿月，一對(duì)“魚(yú)變娃”的大花饃是生殖繁衍的象征。
正月十五，空心的鶼鶼饃（鶼鶼是傳說(shuō)中的一種漂亮小動(dòng)物）包點(diǎn)油拌饃渣、蔥花，希望孩子長(zhǎng)大聰明漂亮。
攝影/崔正博
古歷九月九，娘家給女兒送層層疊起的花糕，寓意生活節(jié)節(jié)高。
攝影/崔正博
拜年，晚輩送長(zhǎng)輩送一個(gè)約三斤灰面做成的包包饃，中間有個(gè)蓮花形的芯子，表示敬重。
攝影/崔正博
祝壽，五顏六色的壽桃貼上“?！薄皦邸弊?，意寓老人福如東海，壽比南山...
這個(gè)5月，全國(guó)的花饃都來(lái)陜西了！指尖上綻放的民俗瑰寶，明天一次看個(gè)夠~
“大美民間”中國(guó)花饃藝術(shù)節(jié)
攝影/崔正博
時(shí)間：5月10日至12日
地點(diǎn)：陜西省渭南市臨渭區(qū)桃花源民俗文化園
本次花饃藝術(shù)節(jié)以慶祝中華人民共和國(guó)成立70周年為主題，緊貼時(shí)代特征，注重交流融合，通過(guò)民間傳統(tǒng)花饃藝術(shù)表現(xiàn)形式，寄寓人民群眾對(duì)祖國(guó)的深厚感情和美好祝福。
本次中國(guó)花饃藝術(shù)節(jié)有哪些亮點(diǎn)呢？
1
620件花饃作品匯聚陜西
全國(guó)各省、自治區(qū)、直轄市都積極挖掘推薦優(yōu)秀作品參加這次藝術(shù)節(jié)，涉及區(qū)域廣泛，作品種類齊全，此次共有620件花饃作品參加展覽。同時(shí)，還將舉行中國(guó)民俗禮儀文化研討、民間藝術(shù)演出以及其他民間傳統(tǒng)手工藝展示。
2
全國(guó)11個(gè)省市區(qū)各顯神通
報(bào)送的花饃作品地域文化特色鮮明，山西的“嵐縣”面花、甘肅“慶陽(yáng)”面花、新疆“昌吉”面花，山東“膠東”面花等作品，都是當(dāng)?shù)刈罹叽硇缘拿耖g藝術(shù)作品，從選料、工藝、樣式以及背后蘊(yùn)含的民俗禮儀文化都不盡相同，反映出中華民族傳統(tǒng)文化在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中不斷交匯、融合、傳播、演進(jìn)的過(guò)程。
3
真正把民間藝術(shù)還與人民
這次參展作品均取材于基層人民群眾生產(chǎn)、生活，表現(xiàn)的是廣大人民群眾對(duì)時(shí)代生活的理解、記錄，讓人民自己創(chuàng)作的文化藝術(shù)豐富人民的生活。
花饃作為渭南民間的一種風(fēng)俗禮饃在渭南地區(qū)廣泛流傳，被列為“秦藝六絕”之一、陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，在所轄的11個(gè)縣（市、區(qū)）均有傳承，其中以合陽(yáng)、大荔、澄城、華州、蒲城、富平等地最具特色。
01
合陽(yáng)花饃
合陽(yáng)面花做工細(xì)膩、神態(tài)生動(dòng)。在制作技藝上，一般分為簡(jiǎn)潔生動(dòng)的貼花型、夸張性強(qiáng)的變體型和還有富麗堂皇的插花型，造型逼真，色彩鮮明。
02
大荔面花
大荔面花素雅大氣，拙樸生動(dòng)，意態(tài)紛呈，建筑特色鮮明。尤值一提的大荔縣《藥王廟》面花，古建雄風(fēng)，石獅石虎，火眼金睛，頗具大西北狂風(fēng)卷沙之勢(shì)態(tài)。
03
華州花饃
華州面花造型質(zhì)樸、簡(jiǎn)潔明晰，不以神似而以形似為滿足，一般不著色，保持了面粉本身的素白。華州面花的代表作品有“谷卷”和“高饃盤(pán)”，都是大型的組合體。
04
澄城花饃
澄城以祭祀面花為主，最有特色的便是喪葬禮饃，民間常說(shuō)的白事，以白示孝，但蒸的花饃卻是花花綠綠，色彩鮮艷，反映了當(dāng)?shù)鬲?dú)特的民間信仰。
人們把美好的夙愿、虔誠(chéng)的祝福以及對(duì)生活的憧憬，一起融進(jìn)這一朵朵藝術(shù)之花中，真摯深情地表達(dá)著對(duì)生活的向往。
【來(lái)源：陜西省文化和旅游廳】
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